gucchi523
ジューシーで旨味たっぷり、だけどスッキリ。ホタルイカと合わせたけど、良い感じでした。
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似ている銘柄
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所在地
新潟県加茂市仲町３−３Google Mapsで開く
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Orfevre
仄かにメロンを思わせるすっきり旨味のある味わい
ぴーたま
華やかフルーティーな吟醸香とガス感は強めな軽やかフレッシュ酒🍶
旨酸苦味のバランスがとても軽やかに、かつ純大ならではのまろやかな調和。アルコール度数も13度と低めなのもライトなボディに合間って飲み易い旨うま〜😋😋😋😋😋
甘辛は中口。
50磨きだけどもっと磨いてある様に感じるのは酒未来っぽさなのかな？
狙って醸しているのだろうから凄い技術力だ。
税抜4527円、一升瓶がお得😊(四号瓶は約2700円でした)
酒未来のお酒はどの蔵のお酒も個性的かつ大変美味しい。高木名人の酒米を工夫して気合い入れて醸してるんだろうなあ👍
オゼミ
2025 0521
☆☆☆☆☆
加茂錦（かもにしき）
純米大吟醸
槽場汲み
山田錦20%
精米歩合50%
淡麗フレッシュ
荷札酒
タンクナンバー管理
15タンクの中133タンク
アルコール14%
加茂錦酒造
新潟県 加茂市
sikamaru
久しぶりの荷札酒。酒未来です。
アルコール度数も13度で良い感じです。
いろんな日本酒を飲んで、あーだこーだ言ってたけど、結局ここだろ。と言われてるような味。
個人的な好みとして、お米の甘みとフレッシュな飲み口。少し華やかな香りに、透明感のある味わい。最後に酸味もしくは苦味でほんの少しキレる感じが良いんですが、そこにもっと飲みたくなる感じと、飲み過ぎたら勿体ないという感じが同居するのがベストです。
まさに、これが一つのベストですね。
ma-ki-
sikamaruさん、こんにちわ
荷札さんの酒未来しぼりたて美味しそうですね🤤
昨年淡麗フレッシュはいただいたのですが、しぼりたても呑んでみたくなりました😋
sikamaru
ma-ki-さん、こんにちわ
去年飲んだな、と思っても微妙にスペック変わってたり、同じ酒米、同じ精米歩合でも取り所が違ったりで、大変ですよね。買う口実としては十分ですが。
10969ken
甘旨という感じでとても美味しかった。
ガス感もあり、酸味は控えめ、若干の苦味があり
バランス良い！
mana
心地よいガス感がシュワッと広がる一本。微発泡ではなく、しっかりスパークリング。（炭酸ガス添加）華やかな香りと軽快な口当たりで、すっと体に染み込むような飲み心地です。
加茂錦らしく、アルコール度数13％と低めに設計されているので、飲み疲れしないのも嬉しいポイント。フルーティーな甘みときめ細やかな泡が調和し、爽やかさと品のよさを同時に楽しめます。
荷札酒らしい、柔らかな質感とクリーンな後味も健在。にごり感はなくクリアで、まさに“今の食卓に寄り添う日本酒”。春の訪れを感じるような、軽やかで明るいスパークリングです。
さとし
なにこれうますぎ
まめ武
⭐️4.6
香りは優しくクリア。
まろやかなでキレイな旨み、酸味や苦味は控えめ。
低アルなのも相まって、どんどん酒の残りが減っていく。
優しい味でしんみり静かに飲みたい、そんなお酒。
