さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
nito
今年、最大の寒波が来ていますね。愛知尾張地方も雪が降ったりして、とても寒いです。🥶
やはり、燗酒ですよね。地元愛知のお薦め燗酒、勲碧の暖会です。🍶
常温でもいけますが、燗がほんと美味しいです。暖かみのうまさが口一杯に広がります。お酒自体主張し過ぎず、冬の食事を引き立てます。美味しい😋😋😋😋😋
ps13qs
しっかりとしてるけど、呑みやすくて美味しい
かずき
2025年1月30日開封
いただきもの
純米大吟醸なだけあって、とても柔らかしっとり上品な甘み☺️
じゅわり感はんぱないす^ ^
なんかもう、分子の一つ一つを味わいたい😋
ええ酒やなあ🍶
とよっぴ
ドライでキレ良く、美味しいお酒です。
s.k
とっても濃いよ、味が強い
清涼感や飲みやすさとは無縁
nito
地元の蔵開きで買った1本です。
家から12k.いつもジョグで行ってます。🏃
今年度、最初の搾りで、圧をかけず、フレッシュなお酒となっています。
勲碧はクラシカルなお酒に思われがちですが、柔らかく優しいお酒の蔵元です。😋😋😋😋😋
aki
地元愛知のお酒。
酒屋がまだ開いてないので星ヶ丘三越対面販売でGET。アルコール度数17度。
フルーティだけど
濃ゆい感じ〜。ロックでもおいち〜。
もいち
まぐろ
やす☆
名前の通りシュワシュワ。にごりの米感がありつつキレも悪くない。
よりっち🍶
同じ無濾過原酒でも、こちらはクセが強い濃さがあり、飲む上での存在感が強く感じられます。品真の違いというものを強く感じます。
よりっち🍶
とにかく濃い、そして旨味が醸し出されてます。喉ごしもしっかりかりのみごたえがあり、いろいろな食事に合いそうです。
よりっち🍶
飲みやすいがそもそも味わい濃く、後味も深い。
よりっち🍶
熱燗でいただく蔵開き。
甘さがありまろやかで優しい味。温かさが味わいをさらによくしています。
まつちよ
名古屋最終日に蔵元直売所で買ってきた勲碧の本醸造になります。
冷酒で頂きました🍶
上立ち香は控えめな甘い香り。
口に含むと勲碧らしいコクのある甘旨。
でも本醸造らしく後味さっぱり。
四合瓶で1320円とコスパも抜群😊
食中酒として良いお酒でしたね。
美味しかったです🍶✨️
まつちよ
今週の月曜日から金曜日まで名古屋へ酒飲み旅行に行ってました。
ホテルへチェックインしてすぐ栄にある酒ゃおおたけさんの立ち飲みへ😌
勲碧の雄町と山田錦のお酒をアッサンブラージュした番外酒🍶
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むとコクのある甘旨味。
微かに熟成感あるかな。
蔵の売店では熟成酒のコーナーに置いてあったんでタンク熟成させたのを混ぜたって事なんですかね？
売店のおばちゃんに聞けば良かった😅
3枚目4枚目は名鉄犬山線布袋駅から徒歩15分くらいの所にある勲碧酒造の蔵と直売所です。
東京でも神田の小西さんが特約店になったみたいなので飲む機会も増えるかな。
美味しかったです🍶✨
ポンちゃん
まつちよさん、こんばんは🦉
５日間の酒飲み旅行😳いいですね〜✨蔵元さんにもたくさん行かれたんですね！話聞けるのがいいなぁ😊
ma-ki-
まつちよさん、こんばんわ。
５日間のお酒旅行～素晴らしい酒活ですね✨
そんな旅行私もいつかしてみたいです😊
まつちよ
ポンちゃんおはようございます🧑🍳
名古屋の蔵は直売所が無い蔵が多くてあんまり蔵の方とは話せませんでしたね🤔
まあでも周りの町並みを含めた酒造りの雰囲気を味わえたので良かったです✨
まつちよ
ma-ki-さんおはようございます🌞
聖地巡礼的な酒活です😊
思い立ったが吉日ですよ😉
べっさん
今日は会社行事の懇親会の後、有志で日本酒飲みに行き、その2次会。この店に来たら勲碧本醸造。アル添なのに無茶苦茶透明感あり美味しかった。