禊萩（養殖）勲碧純米吟醸勲碧酒造愛知県2025/8/2 12:25:542025/8/291禊萩（養殖）酒蔵コンサート限定酒。 蔵元にて一本だけ残っていたものを購入。 香りはほんのりパイン系。最初の飲み口は酸味を感じ、控えめな甘さがある。後味はスッキリしているので「飲める」タイプの酒。 それでいて飲むごとに酸味は消え、旨味と甘みが前に出てくるので一口では解らない、飲み続けてこそ理解が深まる面白い酒。
