身欠ニシン勲碧純米吟醸原酒 （火入れ）勲碧酒造愛知県2025/6/1 9:31:0113身欠ニシン⭐︎⭐︎⭐︎ 名古屋出張した時、車内誌に掲載されていた酒蔵のお酒。奥さんにそんな話をしていたら知らぬ間に買って来てくれました。 ありがたいです。 感想ですが、飲んだ直ぐはクセの無い飲みやすいお酒かな？と思った後に独特の風味が襲って来ます。 このお酒は、10番酵母にこだわって作ったと説明書きにありますから酵母の香りなんでしょうかね〜。 好き嫌いが別れるかもしれませんが、私は好きな感じでした😊
