くろわっさん大法螺純米酒純米高砂酒造北海道...26くろわっさん家飲みでの一杯で、彗星が原料米です。 精米歩合60%、日本酒度+4.0、酸度1.6のお酒です。 高砂酒造さんらしいスッキリとした辛口なので、料理と良く合いました。
コジコジ大法螺純米高砂酒造北海道...19コジコジ口当たりスッキリ。一瞬、あれ?お水かな?と思うが、後味はしっかり日本酒。どんな食事にも合わせやすそう。水曜日どうでしょうで紹介さてたらしい。東京駅の北海道アンテナショップで購入。コジコジ訂正。常温で飲んだら、最初からガツンときました。冷やとぜんぜん違います。面白い。
Yamachan大法螺純米高砂酒造北海道...2022/9/5家飲み部17Yamachan北海道新篠津村産の「彗星」100%使用。淡麗辛口でスッキリとした飲み口。北海道産のムラサキウニ、八角の刺身に合わせた。
hachi大法螺純米高砂酒造北海道...家飲み部71hachi地図、北海道埋めです👍 たまたま出先で発見してしまったので購入😆 香りは大人しめ。 少しの酸味とお米の風味が広がるクラシカルな日本酒の味わい。 温度が上がってくると後口に渋味?みたいなのが気になってしまったので、冷えてる方が飲みやすいかな。 カンパチのお刺身と一緒にいただいたら美味しかったです。 個人的にはお酒単体より食中酒向きですね😃 ご馳走様でした。 酒米:北海道産 彗星 精米歩合:60% 度数:15度以上16度未満 日本酒度:+4(※) 酸度:1.6(※) ※ラベルに無い為、web上での参考値。 使用酒器:ガラス製ぐい呑