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ちくまにしき千曲錦
千曲錦酒造長野県
440 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

千曲錦 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

甘味濃厚綺麗辛口酸味フルーティ華やか旨味スッキリフレッシュリンゴパイナップル余韻まろやかスイスイワインしっかりとろみ苦味バナナ
千曲錦のラベルと瓶 1千曲錦のラベルと瓶 2千曲錦のラベルと瓶 3千曲錦のラベルと瓶 4千曲錦のラベルと瓶 5

みんなの感想

しんじょう
和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・`) 非常に濃醇な米由来の甘い旨さ フレッシュさは適度なしっかり辛口 これは王道の旨さですね 長野県はあんま辛口酒は見ない感じですが、たまにある辛口酒はどれも濃醇さのある旨さがありますね
うっち〜の超〜りっぱ
#船堀# ★仙台屋★ GW中という事もあり、近所の行きつけ酒屋が 空いてません😭 初めてお邪魔した酒屋はワインが主流で 日本酒の種類がありません。 唯一、これは多少甘めですが美味いですよとの 触れ込みで購入。四合瓶で¥880・・・ 晩飯のお供でしたが、確かに甘めでも、それ程でなく・・・旨味もしっかりしてて・・・ コスパ高け〜って感じ😆😆 スイスイ飲めて、あっと言う間に空っぽ😅
flos_lingua_est
面白そうなので興味本位で生協で買ってみた火入れの濁り…ってモロミ多っっっっっ！！！！！ 調べてみたら活性にごりもあるんですね〜 混ぜた後の写真しかなくてごめんなさい！ にいだしぜんしゅのにごりや、今シーズンのささまさむねのにごりもモロミ多いですけど、これはたぶんきっとそれを上回るレベルなんじゃないですか！インパクトすごーーー！！！瓶の7〜8割くらいありません？なにこれ笑笑笑 含むと…濃い！見た目通り米の旨味が前に出まくっています。アルコール感も多少ありますけどバナナスムージーのような感じもしてクラシック過ぎない味わいが飲みやすいです。 濃い〜ですが、冷やして飲み進めてみれば意外とスイスイ飲めてしまいます。いずれにせよかなり濃いので、味の濃い中華なんかがいいかもしれませんね。ナスの煮浸しや焼き魚、煮物なんかだとお酒の濃厚さにかき消されてしまいます。けっきょく私は麻婆豆腐と合わせてみようと思います。笑 ありがたいことに火入れなので何日もかけて少しずつのんびりダラダラ飲めることですね。味も崩れないですし料理が濃い味の時には重宝します。

千曲錦酒造の銘柄

千曲錦藤村のにごり酒搾ったまんま帰山

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

蓬莱類似の特徴
甘味フルーティ旨味しっかり辛口
南部美人類似の特徴
フルーティ旨味甘味酸味スッキリ
夜明け前類似の特徴
フルーティ苦味辛口華やか旨味
宮の雪類似の特徴
甘味フルーティ優しい旨味しっかり
高千代類似の特徴
辛口旨味フルーティパイナップル酸味

所在地

⻑野県佐久市⼤字⻑⼟呂1110番地
map of 千曲錦酒造
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タイムライン

酒は舐める程度酒は舐める程度
千曲錦純米大吟醸A純米大吟醸
千曲錦酒造長野県
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酒は舐める程度
好み　70% 色　無色透明 香り　グラスから嗅ぐ分にはあまり気にならないが、口に含むと少しクセを感じる。 味　口中香同様のクセがある。 総評　以前飲んだ時の記憶が無いので買ってしまったが、この味を覚えてたらリピートしなかった。。。
兎御殿兎御殿
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65
兎御殿
奈良のNIhonshu shikaさんにて 千曲錦のにごり酒🍶 遠藤酒造のどぶ2倍かと思うほど濃厚です。 甘くなくてドライで米感しっかりです。
アラジン
兎御殿さん、こんにちは😃 chuin発祥の地での一献、酔いですね☺️地理的にお近くで羨ましい！ shikaさんこと村田さんにSAKE DIPLOMA合格のお祝いを言いに行きたいのですが中々遠くて…。
兎御殿
アラジンさん、その村田さんがさけのわに興味持ってくださってアカウント作られました。で、お互いフォローするのにお店でコレを投稿しました。オフ会にも参加希望ですがお店があるので難しそう🐰💦
ポンちゃん
うさぎ🐰さん、改めまして合格おめでとうございます🎉🎊 お店の方も同じ時に合格されたのでしょうか、祝杯ですね！さけのわ勧誘も素晴らしいです✨ 千曲錦にもしっかりしたにごりあるんですね😳
兎御殿
ポンちゃん、ありがとうございます🐰🌼これを期にさけのわも復活していこうと思います🍀　長い事サボってたので仕様が変わってて慣れないです💦
りなこりなこ
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外飲み部
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りなこ
2杯目はコレ！写真がぶれぶれ〜 メニューにはないお酒を出していただきました♪ お初の長野の千曲錦、純吟 いい感じに熟成していてシナモンのような風味とほんのり甘味、丸みと深みが相まっておいしーいお酒でした！ 体も徐々にあったまっていく感じがしました☀️ 　　 美味しいお酒を気のおけない仲間と飲むのは楽しいひとときですね〜😃
kanikanikanikani
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kanikani
佐久市の酒蔵第三段。少し米の甘さを感じつつもどっしり目の辛口。もう少し旨味や酸があった方が好みかな。酒蔵の新酒祭りでゲットした大吟醸の方に期待。
さなDさなD
千曲錦純米大吟醸 原酒純米大吟醸原酒
千曲錦酒造長野県
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さなD
使用米は不明 フルーティでトロッとした口当たり（だっかな？） 原酒ですが、スイスイ呑めました。 残念ながらあまり記憶に残っておりません。 失礼しました。
あーくんあーくん
千曲錦純米吟醸ひやおろし
千曲錦酒造長野県
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家飲み部
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あーくん
完全にジャケ買い。 キャラメルっぽい香りとジュワッとくる旨味。冷やで飲み始めたが熱燗の方が良さそう。ようやく熱燗の美味い季節になってきました。
captain_cr-zcaptain_cr-z
千曲錦純米大吟醸　山恵美山純米大吟醸
千曲錦酒造長野県
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ずくだせ！信州の日本酒
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captain_cr-z
千曲錦酒造の酒蔵開放イベントに参加してきました。春と秋に年2回やってるイベントです。 これはイベント限定酒なのかな？ 長野県の誇る酒米、美山錦と山恵錦の合わせ技。 ワインで言うアッサンブラージュ。 ウイスキーで言うブレンデッド。 【香り】 精米歩合39％だけど香りの主張はそれほど強くない。酒米の性質かな。 酸味香メインでスッキリとしている。 リンゴ・パインの酸味香、お米の籾殻の香り。オレンジピールの様な香り。アルコール感も。 柑橘的な香りの中にお米の甘味、日本酒の辛味感がある。そんな香り。 【味わい】 口当たり舌上ではリンゴ、パイン、桃、マスカットの様な瑞々しい甘味が感じられる。 でも、その甘いフルーティー感は刹那的で、すぐさま口の中と鼻腔では酸味と辛味とがドッと押し寄せる。 余韻は、前述の酸味と辛味は案外すんなりキレてじんわりと甘い感じを楽しめる。 【まとめ】 甘くてフルーティー…？ 否！辛い！ …でも、余韻はじんわり甘い！ そんな感じの日本酒。 春のイベント時はブレンドしてなかった希ガす。 今回の方が飲みやすくなってた。 別ボトルの『咲弥』買いたかった！既に完売だった（泣）
miya0428miya0428
千曲錦純米大吟醸　全量山田錦ひやおろし
千曲錦酒造長野県
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ずくだせ！信州の日本酒
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miya0428
今日は信州地酒 千曲錦酒造さん　純米大吟醸　全量山田錦 ひやおろしを嗜みます。 香りはフルーツのような香りがします 味は最初は甘みがあり後から酸味がきて 美味しいです
酒呑老人酒呑老人
千曲錦全量山田錦純米大吟醸原酒ひやおろし
千曲錦酒造長野県
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酒呑老人
フワッとした甘いフルーツの香りが広がる、スッキリ透明感のある辛口の酒。 口に含むと信州佐久の澄み切った空気感が蘇る。旨い。
いーじーいーじー
千曲錦純米吟醸純米吟醸
千曲錦酒造長野県
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家飲み部
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いーじー
一つ前の投稿同様、友人の長野旅行のお土産にいただきました こちらも初めての銘柄 冷酒で 舌に残る特徴的な甘味 芳醇ながらもどちらかというと甘口 余韻は長め
1

千曲錦酒造の銘柄

千曲錦藤村のにごり酒搾ったまんま帰山

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

蓬莱類似の特徴
甘味フルーティ旨味しっかり辛口
南部美人類似の特徴
フルーティ旨味甘味酸味スッキリ
夜明け前類似の特徴
フルーティ苦味辛口華やか旨味
宮の雪類似の特徴
甘味フルーティ優しい旨味しっかり
高千代類似の特徴
辛口旨味フルーティパイナップル酸味

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