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千曲錦 - flos_lingua_est
flos_lingua_est
千曲錦
にごり酒
純米
にごり酒
千曲錦酒造
長野県
Jul 21, 2022 12:06 AM
151
flos_lingua_est
面白そうなので興味本位で生協で買ってみた火入れの濁り…ってモロミ多っっっっっ!!!!! 調べてみたら活性にごりもあるんですね〜 混ぜた後の写真しかなくてごめんなさい! にいだしぜんしゅのにごりや、今シーズンのささまさむねのにごりもモロミ多いですけど、これはたぶんきっとそれを上回るレベルなんじゃないですか!インパクトすごーーー!!!瓶の7〜8割くらいありません?なにこれ笑笑笑 含むと…濃い!見た目通り米の旨味が前に出まくっています。アルコール感も多少ありますけどバナナスムージーのような感じもしてクラシック過ぎない味わいが飲みやすいです。 濃い〜ですが、冷やして飲み進めてみれば意外とスイスイ飲めてしまいます。いずれにせよかなり濃いので、味の濃い中華なんかがいいかもしれませんね。ナスの煮浸しや焼き魚、煮物なんかだとお酒の濃厚さにかき消されてしまいます。けっきょく私は麻婆豆腐と合わせてみようと思います。笑 ありがたいことに火入れなので何日もかけて少しずつのんびりダラダラ飲めることですね。味も崩れないですし料理が濃い味の時には重宝します。
UDMAR GARCIA
I love nigorizake!
flos_lingua_est
UDMAR GARCIA This is a nice nigorizake to recommend!!! I think you'll like it.
UDMAR GARCIA
Thanks!
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