KNK_O
ふくよかな香りが広がる
甘味は最初が強く後は弱く感じる
旨みはしっかり、キレは程よい
後味はスッキリしていて様々な料理に合わせられそう
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
KNK_O登録日
チェックイン
30お気に入り銘柄
10タイムライン
KNK_O
複雑な米の味がしっかりと出ている
甘さがしっかりとあり、酸味はほのかに感じられる
KNK_O
芳醇な甘さと旨みがしっかり感じられる
余韻にも甘さがしっかりとあり飲みやすいがスッキリと飲める
KNK_O
甘味と旨みが最初に強く感じる
爽やかさと甘さのバランスがとても良い
後味は甘味、旨みが残りつつもスッキリとキレが良い
KNK_O
爽やかで軽快な甘さと旨みが感じられる
キレが良く後味はさっぱりとしているので濃いめの魚料理に合いそう
KNK_O
甘さがしっかりとした日本酒、キレがとても良いわけではないが、甘さが残りすぎないのですっきりと飲める
KNK_O
2018年製造のものを7年寝かせた熟成Ver
華やかな香りと熟成酒らしいまろやかさが良い風味をつくっている
KNK_O
華やかさとフルーティーさが特徴的な日本酒
甘味もしっかり感じ、飲みやすい
KNK_O
一ノ蔵金龍蔵の酒
甘味はしっかりありつつ、キレがよくスッキリとした日本酒
東北地方の日本酒らしい味わいがとても良い
KNK_O
紹興酒に近い風味がある
ウィスキーような琥珀色をした日本酒
強すぎない酸味と日本酒らしい甘さがある面白いお酒
KNK_O
宗玄 甦 能登半島地震の被害が激しい珠洲市のお酒
甘味がしっかりしていて飲みやすく後味のキレもよい、香りは穏やかで旨みがしっかりと感じられるお酒
KNK_O
少しとろみがありはちみつの様な濃い甘さと酸味が強い
品名の通り原料に占める麹の割合を99%まで高めて作られた面白いお酒
KNK_O
宮古の地酒
買ってきた兄に聞くと扱っている商店が1軒しかなく、今年販売を再開した再出発第一号らしい
香りは穏やかで旨味が強く、程よい酸味と甘味をもつ
飲む手がすいすい進む、飲みやすく美味しい
お酒
KNK_O
口に含んだ瞬間、酸味の強いグレープのような爽やかさが甘さとともに弾ける独特なお酒
爽やかさから少し遅れて甘さと旨味が感じとれる
日本酒らしさとフルーティーさが綺麗に合わさっていて面白いお酒
KNK_O
微発泡ともいえる日本酒
一口飲んで咄嗟に旨い！と言葉が溢れてしまった
開栓してすぐはほんのりヨーグルトのような爽やかさと米の旨味が印象的
飲む手が止まらない
「産土アーカイブス」を見てから飲むとより一層楽しめると思う
KNK_O
キレの良さと深みのある旨みが絶妙に合う食中酒
味付けがしっかりした肉料理はもちろん、繊細な味の魚料理、懐石料理にも合いそう
KNK_O
クセがなくスッキリとしている
飲みやすい
味の濃い食事と合わせるのが良いかもと感じた