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べんてん辯天
228 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

辯天 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

タイムライン

辯天特別純米ひやおろし
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居酒屋 味山海
外飲み部
65
ぎゃばん
☆☆☆☆☆ 見たことない銘柄。ひやおろし。 こちらはしっかり熟成感ある。あとから甘味旨味がも゙あってレベル高い。 種類飲むために小グラスで頼んでいるけど、山形の日本酒最高!
辯天特別純米 生原酒 山田錦特別純米原酒生酒
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18
BacchusNY
今宵のお伴は、こちらの一本。開栓すると、フルーティーでジューシーな香り。口に含むと、しっかりした香りとは裏腹に、意外とスッキリ。辛口ですいすい呑める感じ。弱い酸味と苦味が後味もまとめてくれる。焼いたしし唐と合わせると、苦味が弱まって、更にすいすい呑める。辛い「当たりの」しし唐だと甘味も感じられていいかも。手羽元のトマト煮込みの後だと、少し苦味が増すかな。湯河原の有名ベーカリーのオリーブパンにバターをのせると、全てがマッチしていつまでも呑めそう。危険!
辯天山羽音 純米吟醸
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11
yyk0117
淡麗辛口。かなり軽い。もうちょっと味わいが欲しくなるところ。 …と思ったが二日目以降は美味かった。
辯天出羽の里100%特別純米原酒
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24
Yamakatsu
全体的な印象は原酒らしくパンチの効いた味ですが、旨みと少しの酸味が感じられるスッキリとした飲み口の美味しいお酒です。 濃い味付けや脂っこい料理でも負けない印象です。
辯天特別純米 生原酒 山田錦特別純米原酒生酒
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23
ぽん
後藤酒造店 「辯天 特別純米 山田錦 生原酒」 山形県高畠町の蔵。 兵庫県産「山田錦」65%精米。 優しく爽やかな香り、柔らかい 米の旨味、ほのかな苦味があり、 キュッとキレのある後口。 #日本酒
辯天山羽音純米吟醸
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亀田屋
69
ことり
つぶちゃんの🍏ぽむぽむ生酒入荷情報を聞きつけて買いに走った「自然と家具とワインを。亀田屋」さん。 レジカウンターで視線を感じ酒棚に目をやると…べんてん?こっち見てるー👀かわいいのでジャケ買い🤗 冷蔵庫から出したての冷酒にていただく。上立ち香は麹の甘やかな吟醸香、口に含んで直ぐに感じる硬水のような舌触りと喉越し。渋味、ミネラル、塩味…からの辛味。こんな日本酒飲んだことないよー😳 温度が緩み、空気に触れられることで、フルーティな香りが立ってきたように感じました。まるで別ものな印象。麹由来の和三盆のような優しい甘さが出現。お刺身といただきましたが、キリッとした後味で、川魚もよさそうですね😋 使用米 山形県産「出羽の里」 精米歩合 55% アルコール分 16度 日本酒度 +2 酸度 1.4
ことり
3日目は、なんと❗️ポポーのような甘やかな香りと味わいに感じました🥰
ジェイ&ノビィ
ことりさん、おはようございます😃 酒屋さんで視線感じたり、目が合って買うことありますよね😆このラベルは目が会いそうー😆時間と共に香りと味わいが変わるお酒なんですね🤗
ことり
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃「硬さ」「ミネラル」「塩味」初めての味わいでした。また、ワインの雰囲気から日本酒に変化していくような味わいの変化にも感動しました😌
辯天山羽音純米吟醸
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LUCFER
1合850円 アルコール分16度 原料米 山形県産出羽の里精米歩合55% 使用酵母 山形吟醸酵母(NF-KA)協会1801号 日本酒度+0.9 酸度1.2 飲食店シリーズ3‼️仲間が、注文したので少し貰いました🤣土曜日から飲食店シリーズをやっていますが、呑んだ中では1番呑みやすかったです。微妙に辛味が、ありますが気になるほどでもなく呑んだ中では、1番クセもなかったです。これで150チェックイン達成✌️明日で飲食店シリーズは、ラストになりますがお楽しみに‼️
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23
うみ
ラベルがかっこいいので、買ってきてもらいました! とても香しい。飲み方は常温でも何でもおすすめだそうで。 口に入れた瞬間、甘みからスッと辛みへ。 すごく飲みやすいです!

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