elcaminocamino
あ、こういうのもいいかも。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
259 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ペンギンブルー
口開け。
甘い香り、コットンキャンディ、杏。
含んでふわりと華やかな香りに続けて
香ばしい穀物感、グッと旨味が来る。
後から辛味が感じられ、
キレのある味わい。
旨い。
好み度☆4/5
新橋 升徳
maru
家飲み。
まめ
おいしくて、あっという間に飲み切ってしまいました。
さしゅー
先日山形へ日帰り旅行へ😄その際に購入した1本。山形は美味しい日本酒多いがこれはお初の辯天！香りはおだやかなリンゴ🍎飲むと甘みは程よくありながら飲んでいくうちに旨味もしっかりしている！切れ味はよくキレイなお酒って感じ。どんな食事にも邪魔しないお酒🍶淡麗すぎず旨味もあってバランス良好。美味しい
e
飲みやすい、4
しんごっつぁん
55%、16度、ちょっとパイナップルのような？香り？、豊かな香りとコクのある旨味(お米感)、すっきりとしてシャープな味わい、まさにその通り
ぐがげご
結構しっかりとした甘みとビターな苦み。少しとろみを感じる。
ラベルには旨辛な食中酒と書いてあったけど、なるほど、そういう表現になるのね。
ゆうじ
頂き物
華やかな吟醸香で、微かに甘味あり。
後から辛味が来て、キレがいいです。
大吟醸らしくない味わいが、またいいです。
iruka
磨き35%
冷やで飲むとスーッときれいな後味
開けたて常温は尖った感じがした
温度管理の重要さを実感。。
あいはらリオ
泡立ちや口当たりはシャンパンに近く、いつまでも泡立が消えない。
原料は、「つや姫」。
様々な料理に合い、引き立ててくれる。
オシャレなワイングラスで飲みたい。
そんなお酒
(だがしかし我が家にはそんなグラスは無い)
発泡性清酒（純米）
BENTEN スパークリング・サケ
ぽん
後藤酒造店
「辯天 特別純米原酒 出羽の里」
山形県高畠町の蔵。
酒米は山形県産の「出羽の里」
米の旨みはしっかり、飲み口はスッキリ。
冷や＝常温～ぬる燗くらいのほうが、
膨らみのある深い味わいになりおススメ。
#日本酒
アツシ
柔らかい旨味と優しいお米の香りからすっと綺麗にきえていきます。お店の表示は甘めとのことだったけど、きれのある辛口と感じました。
タニーケ。
フルーティ、洋梨を思わせる。 好きです。
Jule
梨のような吟醸香
穏やかな甘みと旨味のバランス良し
山形県産出羽の里
アルコール度数：16度
980/合
@虎玲りや
BacchusNY
愛山で醸したこちらが今宵のお伴。開栓すると、しっかりしたフローラルな吟醸香。口に含むと、素敵な甘味が口に広がる。美味しいねぇ。たたき胡瓜と鶏の梅和えの酸味と相まって、お米の旨味が強まる。ネギの卵とじとメインの銀鱈の煮付けと合わせると、料理の甘さがお酒の酸味を上手に引き立てて、相思相愛。素敵な夕食でした♪
ぽん
後藤酒造店
「辯天 純米大吟醸原酒 夢錦」
山形県高畠町の蔵。
兵庫県産「夢錦」48％精米
コクのある米の風味、程よい酸味と旨味、
喉越しのキレの良さ、バランスがよくて
旨いです。
#日本酒