hikarudayo辯天ひやおろし純米吟醸原酒後藤酒造店山形県2023/11/25 8:39:442023/11/25家飲み部64hikarudayo去年から気になってたお酒、 酒屋さんに行くとラス1でしたので買うでしょ、 まあジャケ買いですね。 冷酒=弱辛味ありますがお米の旨味もあり余韻もそこまでくどくなくて美味しいですね、 ぬる燗=だと旨味が増してより美味しく飲めます。 熱燗=少し辛味が出てきましたね でも食中酒には最高な感じになったと思いますよ、 私はぬる燗が好きでした。 そして今日のビールは、 PSBの黒です、 グラスに注ぐと思った以上に黒い! 弱柑橘系の味で弱苦味の美味しいビールでした。
じゅんちゃん辯天つや姫特別純米後藤酒造店山形県2023/11/16 14:14:472023/11/16家飲み部60じゅんちゃん本日は出張先の米沢道の駅でゲットして来ましたヾ(*´∀`*)ノ🍶 去年美味しかった思い出もあるので早速🍶🤤 ご飯でも美味しいお米は間違いないごさいません🤣 酸味、米の甘み、キレ🤗 普通に道の駅でゲットできるシリーズの中では超オススメです🍶🥰
ぎゃばん辯天特別純米ひやおろし後藤酒造店山形県2023/9/16 9:23:452023/9/16居酒屋 味山海外飲み部65ぎゃばん☆☆☆☆☆ 見たことない銘柄。ひやおろし。 こちらはしっかり熟成感ある。あとから甘味旨味がも゙あってレベル高い。 種類飲むために小グラスで頼んでいるけど、山形の日本酒最高!
BacchusNY辯天特別純米 生原酒 山田錦特別純米原酒生酒後藤酒造店山形県2023/9/5 10:41:1018BacchusNY今宵のお伴は、こちらの一本。開栓すると、フルーティーでジューシーな香り。口に含むと、しっかりした香りとは裏腹に、意外とスッキリ。辛口ですいすい呑める感じ。弱い酸味と苦味が後味もまとめてくれる。焼いたしし唐と合わせると、苦味が弱まって、更にすいすい呑める。辛い「当たりの」しし唐だと甘味も感じられていいかも。手羽元のトマト煮込みの後だと、少し苦味が増すかな。湯河原の有名ベーカリーのオリーブパンにバターをのせると、全てがマッチしていつまでも呑めそう。危険!
kanana1122辯天後藤酒造店山形県2023/8/12 12:51:022023/8/1214kanana1122ばなな!飲んだ瞬間のばななの風味で、 濃いので、冷えて飲んだ方が美味しい。 とろみがある。
yyk0117辯天山羽音 純米吟醸後藤酒造店山形県2023/7/28 13:21:2111yyk0117淡麗辛口。かなり軽い。もうちょっと味わいが欲しくなるところ。 …と思ったが二日目以降は美味かった。