さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
400 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
inami
口当たりはスッキリ。原酒らしくカッと来るが、甘さと酸味のバランスがよい。旨い。
ペンギンブルー
香りはそんなにしない。
含んで最初にチロリと甘いところからピリっと辛い。
張りのある米。
程よく旨味が効いて、スッと切れ良し。
素直な中辛口という感じ。
良い。肝いりなめろうと合う。
好み度☆3.5/5
上野 魚草
Orfevre
穏やかな吟醸香
スッキリしつつも雄町の濃い旨味が口の中に広がる淡麗旨口
stst
11杯目は｢酒一筋｣に💪
どっしり力強い米感ある香り。
口当たりは砂糖系に近いペットリ感+甘味。そして直後に来る辛渋味が良いアクセントに。
何となく甲殻類っぽく感じなくもない香ばしい旨味も癖になる美味しさです！
よっち
新橋 シンメ さんにて
やわらか美味しい
mitanko_ ayumi
夫のいとこ家族と飲み会。スッキリ飲みやすい。旬薫愁灯にて
grant
辛めでどっしりとした旨み。精米歩合60%
ヒロ
SAKE JAPAN EXPO 2024
東京駅の近くで開催。ポスターは撮り忘れたのでHPから拝借しました。
チケット🎫もラスト1枚。
飲んだことがないお酒をということで、イベント限定品を選択❗️
酒米は赤磐雄町。
ラベルにでかでかと書いてあるので、きっとそうでしょう😆
薫りは感じない。
口にすると、トロリと甘い。
酸味も強め。
口当たりは水のような感じでさらり。
甘味と酸味がそれぞれ主張していて個性を感じたお酒🍶
ペンギンブルー
夏らしさのある酸味にミネラル感。
ほんのり青い桃の風味。
軽い米にフルーティー。
キリッと感のある味わい。
酒一筋の印象によくマッチしてる。
おいしー。
牡蠣が引き立ちます。
上野 魚草
じゅんいち
あっさり、スッキリ。
Brubeck
備前は赤坂のお酒を賞味。
直売所で酒饅頭と一緒に購入しました。
ふくよかながらも涼やかな呑み口。
荒走りですが、洗練された味わいです。
赤磐雄町の本家本元が醸すお酒、まことに美味でした。
じゅんさん
仕事終わりに会社の客間でお疲れ様の一杯。
岡山から持ち帰った赤磐雄町で。
美味い純米大吟醸。
原料米 雄町米
精米歩合 40％
日本酒度 +4
酸度 1.3
アルコール分 15度
