islaymalt
知り合いからいただきました。親戚が能登にいらっしゃるので、復興支援の意味あり購入したとのこと。
吟醸の香りは強くないですが、スッキリした味わいで飲みやすいです。食事にもよく合うと思います。
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おじさん
スッキリかつ清涼感のあ純米酒！
個人的好み：★★★★☆
Round’s Consulting
浦和栄三郎で酒床さんと楽しんだ。
https://sakedoko.jp
英語>日本語
よういち
ゆめみづほ
60％
Saki
竹葉 能登を醸す in 赤武酒造 純米酒
ハヤカワ
数馬酒造は全量能登産のお米で日本酒を製造してまいりました。
契約農家様と協力して、能登の耕作放棄地を開墾し水田に戻した農地は東京ドーム6個分に及びます。
能登半島地震において日本酒醸造が三ヶ月間停止し、大切に育てていただいたお米の全てを今期中に日本酒にすることが、私たちの力だけでは到底叶えられなくなりました。
能登の契約農家様達に今後もお米を作ってもらえるようお預かりしたお米をしっかりと日本酒にして、皆様にお届けさせていただきたいと考えております。
そうした想いを受け止めてくださり、かねてから蔵元同士の親交のあった長野県の「信州亀齢」醸造元岡崎酒造様にて、委託醸造という形でお力をお貸しいただくこととなりました。
能登のお米を用い、信州の仕込み水で醸した、清らかな味わいの純米吟醸です。
ジュン
ゆめみづほ
あお
相馬酒造は能登の震災の影響で長野の岡崎酒造に醸造を移し、出来上がった笹の葉は信州のかめはめ波風になるかと思いきや、予想に反して独自の笹の葉だった。
中国語>日本語
あびちゃん
以前飲んだものとは別物⁉︎
フレッシュ！ピチピチ！フルーティで、ほぼ亀齢ですね。
スッキリ感もあるので、今の季節にちょうど良いくてめちゃウマです
NASUMAN404
2本目の竹葉 能登を醸す純米酒in赤武酒造。少し時間が経ってからと思っていたけど、冷蔵庫を圧迫するので開栓。能登産ゆめみずほ100%使用、精米歩合60%、アルコール分15度。
家庭菜園で昨年じゃがいも🥔を栽培し、今年は長葱を育てていた畑。収穫し忘れたじゃがいもが芽を出しても放置していたら小さなお芋が収穫出来ました😆。
ポンちゃん
NASUMAN404さん、こんにちは🐦
🥔一人生えですか😳‼️それも結構な収穫量ですね😆きっと昨年の手入れと土がいいんでしょうね😊👍
NASUMAN404
ポンちゃん、こんにちは🤚
まわりの人はちゃんとやってるんですが、私は放置気味なので💦・・・でも長葱の効果か？虫に喰われてる🥔無くて良かったです😊
TAKA2
先に飲んだ竹葉能登牛純米と比べると甘口で赤武らしい味わいで飲みやすいお酒でした。同じ酒米のゆめみづほですがこんなに違うものかと感じました。1760円
knich
程よい辛さの中に旨みがあり美味しく頂きました
じゅん
毎日暑い、、今日の金沢はとくに暑かった☀️
ランチで外にでたけど早々に退散し、家の中でまったり🐰
夜は恒例の焼き鳥🐔
そして本日はこちら☺️
飲んで応援☺️
のとじま水族館も営業を再開したみたいです🐙🐡
元通りとはいかないけど、少しずつ前進している復興にどんなかたちでも役にたてたら幸いです☘️
TAKA2
能登半島地震の復興支援のふるさと納税でもらいました。酒米は能登産ゆめみづほ100％です。辛口で鼻にツーンと抜ける感じがあり、さっぱりとした味で飲みやすかったです。竹葉と赤武のコラボの日本酒も購入しました。それは次回の楽しみにしています。
＠水橋
竹葉 百万石乃白大吟醸Saved by車多酒造 720ml
原料米 能登産百万石乃白100%
米生産農家 株式会社ゆめうらら（石川県志賀町）
アルコール分 17％
精米歩合 50%
次は大吟醸。こちらももろみが救出され、白山で無事に日本酒となりました。
大吟醸だから？酒米の違い？めっちゃ香りも良くフルーティで美味しい😋
これは確か田尻酒店さんで購入したもの。救出され無ければお酒にならなかった、感謝して頂きます🙇
ジェイ&ノビィ
@水橋さん、こんばんは
復興支援コラボ酒がこれだけ並ぶと壮観ですね😌感謝して美味しくいただく事で未来に繋げるって素晴らしいですね☺️
＠水橋
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃はい、並べる事教わりましたから😉
今は自社での酒造りを再開されてるとか😃飲んで応援頑張ります📣
キラタソ
今晩は、能登の酒蔵応援でこちらの2本を呑み比べします🙌
2本目のこちら💁
竹葉 純米吟醸 能登産 五百万石 岡崎酒造製造🟢
こちらは、信州亀齢の岡崎酒造さんに製造委託した1本。能登産 五百万石を持ち込んで醸されたお酒☺️
香りは信州亀齢らしいリンゴ、マスカット香。味わいもあの酸味と甘みがあってもう信州亀齢のお酒という感じですが、酒米が五百万石なので後口の辛苦が気持ちエッジが効いてて喉越しが軽快でこれもとても美味しいです😋😋😋
2本ともミーハーだったので今度は、ピュア竹葉を呑んでみようと思います🙌
キラタソ
今晩は、能登の酒蔵応援でこちらの2本を呑み比べします🙌
まずは1本目。
竹葉 能登を醸す 純米酒 in 赤武酒造🔴
AKABUさんに製造委託したこちら💁
ゆめみずほという酒米を持ち込んで醸されたお酒でこの酒米はお初で知らない酒米まだまだありますねー☺️
香りは酸味を感じるメロン香🍈 が心地よいです。味わいも微チリチリ感じつつフレッシュメロンジューシーさが呑みやすくとっても美味しい😋😋😋 後口も仄かに苦辛を感じてキレがあって飽きが全くなくとても秀逸なお酒です👍