ペンギンブルー
仲間の呼び出しで。
軽やかでクリアな甘味にフレッシュ。
米旨あり。
ミネラルな感触。
すっとキレ。
好み度☆3.5/5
以下メモ無し、無念m(__)m
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Jule
◎
とても旨い
能登産五百万石
精米歩合：60%
アルコール度数：15～16度
@酒屋角打ちフェス
森康央
ぐい呑みには、うっすら黄色みがかった透明の液体。香りはあまり感じません。
口に含むと、ほんのりとした酸、優しいですね☺️
そして舌先から甘味が、舌の奥へと広がっていきます。
その後に、チラッと酸っぱさと苦味が顔を出してきます。
終始舌全体が甘味（くどさの無い甘味）に包まれ続け、清涼感を感じます😌
10ZG-STQ
備忘録: 第8回
いつものお店にて。
度数: 16度、精米歩合: 50%
とし
ちょい撮り溜めです。
いつもの店で
いつもの感じで
いつも通り
美味しく頂きました♪
とし
ちょい撮り溜めです。
いつもの店で
いつもの感じで
いつも通り
美味しく頂きました♪
りっくん
金沢おでんといっしょに。
全て能登産の素材にこだわったという竹葉の生酛純米。
酵母は能登の海藻から抽出しているとのこと。
冷酒でいただくと、ふくよかな香りとしっかりとした旨味、スイーツのような重厚感が楽しめるお酒でした。
余談ですが、このあといっしょに飲んだ金沢在住の友人も「竹葉は美味しい」と言っていたので、地元でも愛されているようです。
たけしゃん
北千住の「是屋」で頂いた能登のお酒＝竹葉。スッキリした口当たりの純米吟醸で、純米酒っぽい甘さはあまり無く何杯でも飲めちゃいそう。ビールとかで乾杯した後にオススメです！
mio
こちらも飲みやすい！
刺身にあぅー🐟🍶
うなろー
竹葉は好きですがこれはイマイチでした。
少しアタリが強めでアルコール感あり。
ageyaki
スッキリほんのり甘い
そめぞう
天気予報通り今日は冷え込んでますね。越後湯沢もすでにスキー場の積雪のニュース、かぐらは久しぶりに予定通りのオープンになるかも、と。
週末、買い足せば良かった。今日は熱燗に向いてるやつがない。で、ガサガサして出て来た一本、能登応援で購入した、竹葉。
まずは冷で、小松菜と油揚げの煮浸しと共に。
さらっとしていて飲みやすいけど、旨みしっかりある系で、出汁が染みた油揚げによく合う。あっという間に一合終わって、次はぬる燗で、鶏の甘辛照り焼きと。ちょっとあったまったら、後口に酸味が出て来ました。甘辛味に負けず良い感じに。
あっためるだけでこんなに味わいが変わって、なんかめっちゃお得な感じ。ぜひ両方味わってみて欲しい。あ、冷はお刺身の方があったと思います。(いや油揚げも美味しかったけど、あのさっぱり感はぜひ白身のお刺身と合わせたい感じ！)
よっち
新橋 シンメ さんにて
15度 五百万石 食中酒、強い味の食べ物にもうまく寄り添う
なとー
うまいよぉ〜〜
ドカンとクロージングにばっちり🤤🤤
comarusuke
フルーティだけど甘すぎず、食事の邪魔をしないスッキリとしたお酒。
oosuka
ひやおろしらしいどっしり落ち着いたボディ。
酸味と苦味が主体だけど、やや飲みにくく食中酒が良さそう。
立山ギンレイ
日本酒メニューを下からじゅんに全て飲み切るチャレンジ。3人で1合を分けあって。
米所なんで当然酒は美味い。