やす☆
丹沢山飲み比べ。まずは麗峰。
常温だとキレはあるがスカスカで飲みごたえ無し。
60℃燗だとビターチョコっぽい柔らかい甘さを含む芯のある旨味が膨らみつつ60%磨きの上品さもある。キレも悪くはないが若干まとわりつく感じがあるような。70℃は上げすぎ感あり。
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636 チェックイン
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タイムライン
大川寿喜
神奈川県内 13蔵 訪問完了
まるわ
重量級の酒好きとしてずっと飲んでみたかったのがこの銘柄。
まさか大阪駅直結の酒屋で買えるとは。寄り道してみるものである。
飲んでみると、するすると飲みやすい。秀峰は入門編のシリーズかな??
無骨な硬い酒の匂いに味わいが控えめに薫る。
少しものたりないくらいが丁度良いのか。常温から燗酒に移行し一日で4合瓶が空に。
りょうぺい
すっきりおいしい
10ZG-STQ
いつもお店にて
三杯目もスッキリ系の赤丹🟥です
こちらも牛蒡天ぷらに会いました☺️
10ZG-STQ
いつものお店にて
締めは「赤丹」です。😡
日本酒度+6.5のスッキリ辛口で
フィニッシュでした。😋
key-key
好み度★★★★☆
ryuji
透明感 甘味はあるがスッキリ
ドフラミンゴ
世界で一番 敷居の低い 燗酒入門♨️
丹澤山 凛峰 純米酒 備前雄町 火入 山卸廃止酛🍶
