akr
酒屋さんで3年熟成。甘味噌とマスカルポーネに合う。この味噌は岡山産で雄町を使っているそうです。
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みんなの感想
根知男山を買えるお店
渡辺酒造店の銘柄
根知男山
似ている銘柄
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有限会社渡辺酒造店(岐阜県飛騨市古川町)は、12月31日の大晦日にしぼったお酒を即日発送し、元旦にお届けする商SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
Higu
穏やかな酸味と軽快さ。まだまだ、成長する一本ですね。
木純透
酒度も精米具合もわかんない〜。
香りだけじゃなんもわかんない雑魚……勉強しようねえ。
甘みを感じる気がする。
山廃仕込みなので、複雑な旨み…になるのかなと思うけど、まだあんまわかんない…。
でもこれおいしいな〜！
飲みやすい、重すぎないのですいっと。
お酒だけでもいけるやつだなぁ。
Herman Mok
1年半の個人熟成。オーナー曰く、よりスムースでエレガントになったとのこと。ネチはいつも熟成のポテンシャルが高いので、今後もっと試してみたい。
まだバナナの香りが残っている。お粥や生米と一緒に。
英語>日本語
Kayo
スッキリ！
嫌な酸味じゃないからいい。
kazuo
神田光寿
東京都千代田区鍛冶町２－９－７
http://www.kohju.net/
うっち〜の超〜りっぱ
#四谷三丁目#
川人・黒田・堀。
メモワール
中国語>日本語
さくら
めちゃめちゃ飲みやすい。くしゃみ出ない
かんしゃ
おいしい
dorankdoragon
爽やかな香り😌
清涼感有る味わい✨
メロンの様な甘味も残しつつ、スッキリと消えていく🍈
mari
重ため、辛め
しっかり味がある辛口
冬っぽいお酒
今日の真子煮とよく合う
柿の白あえとはイマイチ
おたぱ
初めていただきました。強烈なパンチの中にフルーティーな香りが折り重なります。
osakanosakenomi
お米の旨味に程よい酸。飲みあきしない食中酒。
おこめざわ こうじ
ワインボトルのようなデザイン
しかし、味わいは正統派な日本酒
香り抑えめ、酸味ほどほどで、米の旨みを
メインに堪能できます
良いお酒でした
tkomeie
フォッサマグナの酒。柔らかで旨味しっかりの吟醸