まつちよ
ど燗酒で有名？な丹澤山の麗峰です🍶
溝の口にある坂戸屋さんに綾花の微活性生酒を買いに行ったら、一升瓶でしか売っていない麗峰を量り売りしていたので買ってまいりました。
まずは冷酒で味見。
上立ち香は微かに甘い香り。
口に含むと仄かな酸味にさらりと綺麗な甘味。
甘さ控えめでさっぱりしてますね。
続いて燗で🍶
上立ち香は生酒燗の芳しい甘い香り🤤
口に含むと仄かな酸にほんのり綺麗な甘旨味。
甘味と旨味が膨らんでとても良い😊
元々淡麗辛口寄りのお酒が多い蔵なのですが、山田錦をこんな綺麗に仕上げるんだなと感心しました。
美味しかったです✨🍶
ひるぺこ
まつちよさん、こんにちは。丹澤山の麗峰、量り売りで買えるなんて素敵😍綾花の微活性生酒もめっちゃ気になる！
まつちよ
ぺこさんこんにちは🌞
そうなんですよ一升瓶はスペース取りますからね😅
綾花の微活性にごりは旨いですよー。
もう少し暖かくなったらゴクゴク飲みます😋
