さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
797 チェックイン
「おーい、ええよう」 朝8時半。毎日の酒造りは、この掛け声とともに始まります。 ここは、島根県松江市にある李白SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
李白酒造有限会社の社員であり、社長の妹でもある田中路子(みちこ)さん。幼いころから李白酒造の長女として育ち、小SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
李白を買えるお店
李白酒造の銘柄
李白
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
醪と対話する蔵人の一日──島根県松江市・李白酒造を訪ねて〜その2〜 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「おーい、ええよう」 朝8時半。毎日の酒造りは、この掛け声とともに始まります。 ここは、島根県松江市にある李白SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア蔵元である兄を支える看板娘・田中路子さんの思い──島根県松江市・李白酒造を訪ねて〜その3〜 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
李白酒造有限会社の社員であり、社長の妹でもある田中路子(みちこ)さん。幼いころから李白酒造の長女として育ち、小SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
あちょお
ひねた旨味、やや甘み香ばしさ。
淡いフルーティーさを伴ったアルコール感で抜ける。自分の中のイメージの山陰のお酒っぽくない感じ
ゆきべろ(仮)
☆
もうすぐで飲み終わりそうなので記録用✍🏻📋⸝⋆
日付は開封月初日🗓
こちらも半額だったので即購入‼️
地元でとこにでも売ってるよく見る日本酒
飲んでみると冷酒からお燗まで美味い😋
特別純米酒なのにリーズナブルで
すぐ買えるので一升瓶を常備したい1本です🍶´-
#李白酒造
#特別純米酒
#オールラウンダー
#島根県
#安価入手シリーズ
hikarudayo
ふと島根のお酒が飲みたいと思い、
スーパーとコンビニ巡り。
家から一番近いセブンに有るじゃん。
初の李白ですね。
冷酒専用。
おやおや、
想像以上に旨味があって、
美味しいです。
甘い+甘いは合わないの解ってますけど、
ドジョウ饅頭とも合わせてみました。
まあ想像通りですかね。
お酒自体は美味しいので困った時はリピートして購入しようと思います。
いやいや他の李白も飲みたいかな、
オゼミ
2024 1007
☆☆☆☆☆
李白（りはく）
純米吟醸
超特選
WANDERING POET
山田錦100%
精米歩合55%
李白酒造
島根県 松江市
Bullwinkle
フレーバーはかなりマイルドだが、次第に強くなる。ボトルにはアロエと書いてあるが、思いつかなかった。フィニッシュはチェリーとプラムの酸味と温かみがある。比較的フルボディのお酒なので、しばらく空気に触れさせてもいいかもしれない。また、冷やした方が美味しいかもしれない。
全体的に良いお酒で、食事と一緒に飲みたい。
英語>日本語
じゅんさん
２杯目がすこし甘めのまったりしたものだったので、辛口で〆。
李白のやまたのおろち 辛口純米。
スッキリ！！
【原料米】 五百万石
【精米歩合】 58%
【日本酒度】 +7
【酸度】 1.4
【アルコール度】 15%
やまた
酸味と甘みのバランスが良く軽い味。タコ刺と旨し!
ガルス
スモーキー含み香
穏やかな上立ち香から、スッキリとした口当たり。そこから広がってくる旨味とスモーキーな含み香。スパッとキレて次の杯を誘います。
タコ、オリーブ入りのポテサラと合わせて。食べ物は酸味、日本酒は香りのペアリングで楽しめた。
日本酒ゴーアラウンドにて。
わにさん
冷えてないとどれもキツく感じます
#1385
yyk0117
飲んで最初の飲み口と、後に残る飲み口が違うのが面白い。最初はキレのある辛口。後からほんのり残る甘口。
