YukiOk0408
口当たりはフルーティ、辛いが美味しい。
一緒に酒粕も買いました。
解説です。
伊賀産伊勢錦と阿波山田錦を使用、
酵母は協会9号を使用した特別純米無ろ過生原酒です。口に含むと、お米由来の穏やかな香りとフレッシュさ、しっかりとした酸とボリューム感のある旨みが押し寄せフィニッシュのキレも抜群！
槽口から出てきたお酒をそのまま瓶詰めしたフレッシュなお酒です。無ろ過・無炭素・無添加・無加水の生まれたままの純米酒ですのですっぴんと命名されました。
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