sakeko
お酒だけで飲むと、口当たりはマイルドだけど後味にかけて辛口が際立つ
脂が多い(甘い)料理と合わせると、それをスッキリさせてくれてまた違う味わいを感じる
相性◎
板前さんのおすすめを参考にして正解だった。
一緒に食べたもの
お寿司(中とろ、穴子とか)
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タイムライン
sakeko
フルーティーで甘味と少しとろみ
クセなく飲みやすい
一緒に食べたもの
お寿司
sakeko
刺身と相性抜群！
甘味とスッキリのバランスがめっちゃ良い。
一緒に食べたもの
お刺身
里芋の炭火焼き
sakeko
久しぶりに飲んだけどやっぱり飲みやすい！
少し甘いけどひきずらない感じでするする飲める
一緒に食べたもの
アジフライ
天ぷら
sakeko
芳醇な感じしつつちょっとスパイシー
甘めの料理に合うかも
一緒に食べたもの
濃いめ肉じゃが
sakeko
甘い 少しとろみ 飲みやすい
一緒に食べたもの
焼き鳥
sakeko
辛口はあまり好きじゃないと思っていたけど、おすすめされて飲んでみた。超とついていて覚悟もしたけど、飲んでみると激しすぎずスッキリしてて飲みやすかった。
一緒に食べたもの
おでん
sakeko
料理の味を引き立たせる、爽やかでシンプルな味！ちょい甘
一緒に食べたもの
なめろう、おでん