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みんなの感想
中島屋酒造場の銘柄
カネナカ中島屋
似ている銘柄
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所在地
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グラ
お初の銘柄です。コンセプトワーカーズセレクションシリーズです。
桃のようなほのかな香り。僅かにガス感あり。ラムネのような味わいからふくらみのある米の旨味、甘味がしっかりとした味わい。甘みが強いクラシック系。
Fジータ
旨味があり、濃醇
口当たりは甘さを感じ美味しい
ひるぺこ
今回は中島屋の三年熟成酒です。
山口県のお酒です。
酒屋さんで熟成酒に釘付けになってたら、「僕が最近毎晩飲んでる熟成酒で飲みやすいですよ」とオススメされて連れ帰ったお酒です。
薄く黄色く色付いたお酒。
甘く整ったカラメルの上立ち香。
まずは常温で。
柔らかな口当たり。整った苦味から展開する味わいで、優しく熟成した甘旨味が流れつつキレ良い酸味が効いてます。
燗酒にすると甘旨味にコクが出てビターチョコのような味わいに。
熟成酒としては浅めですが、
端正な熟成酒で、
一口一口を静かにじっくりと味わいたいお酒。
一口含んだ時の苦味が綺麗に粒の揃った苦味なんですよね。
素敵なお酒を紹介して下さってありがとうございます😊
ジェイ&ノビィ
ひるぺこさん、こんばんは😃
これまた凄く雰囲気のある佇まい☺️端正な熟成酒🍶じっくりと味わいたい😚そんな妄想を膨らませておきまーす😆
ひるぺこ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは。写真が上手く撮れてないですが、アンティークな時計のラベルが素敵なお酒ですよね。素敵なお酒と出会えて大人な晩酌を楽しんでます😊
PrinceMichael3_
投稿No.390
ガス感があります。酸と甘味もありますが甘酸っぱい軽い味わいではなく、重厚というか深い？濃い？味わいです。後味もしっかりしています。アテと相性がよく、食前、食中、どちらもいいです。
アテとの相性
目抜西京味噌焼き◎
笹かま◎
ゴーヤチャンプルー◎
シシャモ焼き◎
個人的好み★★★★★
まも
酒屋さんのおすすめで購入しました。
旨味の強い日本酒特有の香り！
期待通りお米の旨みがぎゅっと口に溢れました！コメコメ感だけでなく、やんわり酸味があります。
クラシックな日本酒でも熟成させたお酒が好きな方は、食後のお酒としてもいいかもです。
さるちゃん
口当たり甘め、後味スッキリ
tao
春つげ酒
かつめぐる
忘備録になります。
爽やかさの中にも
しっかり味わいが残ります。
あめり
フルーティーだけど口に含むと少し辛さを感じる
酒は舐める程度
温度 5℃（室温）
好み 80%
色 イエロー
香り 糖蜜を水で割った様な甘さとコクがある。口に含むと少し香りが強くなるが、貴醸酒臭さはほとんど感じない。
味 完熟フルーツの様な固有の甘さに酸味も加わり、思いのほかさっぱり呑める。
総評 貴醸酒はあまり好まないが、これはなかなかイケた。
呑まず嫌いは良くない。
eden_et_noah
芳醇辛口
まろやかな口当たりのど越しだけど、後味に残らない辛口
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸