ぺっかーる
三連休がそうさせたのでしょうか。二日連続で浅野日本酒店に行ってきました！
大倉さんがそうさせたのかもしれません(笑)
どうしても飲みたくなってしまいました。
香りは穏やかです。大倉さんのいい匂いです。こちらは江戸酵母を使用しています。日本酒度は－10です。
もちろん甘いイメージですが、すっぱい酸味も大活躍しています。バランスが抜群です。なめからな舌触りですが、大倉のなかでは比較的軽いタイプのお酒だと思います。すいすいといただきましたー
AAJI
ぺっかーるさん こんばんは。江戸酵母気になります。今でも色々な酵母有るんですね。私は熊本県在住なので、身体は9号酵母で出来てる気がします。この数年で結構ブレンドになりましたが…😅