アザラシ3合
華やかでフルーティーな日本酒が一番大好き！でも、米感がある日本酒や、お水みたいなするする日本酒も呑みます、お酒なら何でも好きかもしれない(о´∀`о)
登録日
- チェックイン
- 136
- お気に入り銘柄
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- チェックインの多い銘柄
- 風の森松乃井高千代屋守大信州
- お酒マップ達成度: 24 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
新潟県奈良県長野県広島県秋田県- チェックインの多いお店
- 本多屋酒店玉城屋旅館Yajima Saketen (矢島酒店)笑酒えにし
チェックイン
Jun 6, 2021 11:20 AM
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- アザラシ3合今年もやってきた生わさびシーズン！今日は他の日本酒を考えてたけど、夫に「今日は生わさびデビューだよ！？」と、豪華にも金の高千代になりました(*´ω｀*) 強くて華やか、この甘さは王道感！口の中で含めると米の旨味も感じる、あと、フィニッシュが辛め。知ってたけど、美味しい～！明日から5日毎日出社だけど、頑張れそう！ 佐渡サーモン、たこ、黒ムツ、貝類のお刺身と、レタストマトサラダと一緒に！ 南魚沼産 山田錦100%使用 （地元契約農家が栽培に挑戦、山田錦作付の土地から始まり酒造りまでの工程すべてオール南魚沼で醸した） 精米歩合：45% アルコール分：16度
- 香穏kanonアザラシ3合さん、こんばんは！ やーん！生わさびと日本酒だなんて😍👍 アテも豪華✨新潟のお酒はやはり海鮮ですねっ🎶
- アザラシ3合香穏さん、コメントありがとうございます！たしかに新潟のお酒と海鮮の組み合わせは最強ですね！レス遅くなってしまいましたが、香穏さんのコメント見て、また幸せな気持ちを思い出しました(*´ω｀*)
Jun 3, 2021 12:35 PM
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- アザラシ3合あー、美味しい、幸せー！前も呑んだものだけど、今の気持ちをメモメモφ(．．) 今日という日を乗り切ったご褒美（贅沢過ぎる気もする） 風の森にしてはすっきりしてて雑味のない気がする。雄町80の美味しい雑味も好きだけど、こっちはまとまってる感じ。風の森のイメージの鼻を抜ける甘さと、後からほんのり感じる美味しい苦味もよき(*´ω｀*) キジハタやサーモンのお刺身と一緒に！ Challenge Edition 雄町407 純米奈良酒 無濾過無加水生酒 原材料名：岡山県産 雄町100%使用 アルコール分：15度 精米歩合：40% 発酵日数：34日 仕込水：金剛葛城山系 深層地下水 超硬水 硬度 250mg/L 2020BY 洗米・浸漬：前田英臣 蒸米：塩口瑛信 麹：山ノ内紀斗 酒母：中川大奨 醪：中川悠奈 上槽：阿曽広侑 出荷：山下晃司、吉田一香 LOT：2020冬タンク5007
- 休肝鳥アザラシ3合さん、こんばんは😄うわーそうなりますか😃昨日、今日と休肝日💦開けの明日は何にするか考えてましたがこれにキマリ❗風の森は低精白でも綺麗な味わいなのに期待しちゃいます😆
- アザラシ3合休肝鳥さん、コメントありがとうございます！レス遅くなりすみません&大事な休肝日明けの決め手コメントになり恐縮です。休肝鳥さんのログのグレープフルーツという表現が、それだ！と思いました(*´ω｀*)
May 16, 2021 11:39 AM
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- アザラシ3合美味しい～！風の森と雄町っぽい美味しさや発泡・甘さなどの「らしさ」はもちろんあるけど、いつもより華やかさ抑えめで、いつもより上品な感じがする。でもこれ2200円とか破格過ぎる……！ レタス、ぶりとサーモンのお刺身と一緒に！お酒とサーモンが美味しすぎて理性が飛びそう(笑) Challenge Edition 雄町407 純米奈良酒 無濾過無加水生酒 原材料名：岡山県産 雄町100%使用 アルコール分：15度 精米歩合：40% 発酵日数：34日 仕込水：金剛葛城山系 深層地下水 超硬水 硬度 250mg/L 2020BY 洗米・浸漬：前田英臣 蒸米：塩口瑛信 麹：山ノ内紀斗 酒母：中川大奨 醪：中川悠奈 上槽：阿曽広侑 出荷：山下晃司、吉田一香 LOT：2020冬タンク5007
May 9, 2021 11:28 AM
61
- アザラシ3合なんか久々な日本酒な気がする(*´ω｀*) ラベルがピンクでかわいい！山田錦感があり、風の森感があって、美味しいなぁって思ってたら、精米歩合 30%だと…！？それにしては味が個性がしっかりしてるような…恐ろしい… あれ、待って、これ3300円で買ったよな…え、精米歩合30%…？このお酒、大丈夫かな？破格過ぎないか…？ でも、めちゃくちゃ美味しいから、いいか、うん、いいことにしよう… オンライン飲み会にて、サーモンやくじらのお刺身、鶏皮ポン酢と一緒に！ Challenge Edition 山田錦307 純米奈良酒 無濾過無加水生酒 原材料名：兵庫県産 山田錦100%使用 アルコール分：16度 精米歩合：30% 発酵日数：26日 仕込水：金剛葛城山系 深層地下水 超硬水 硬度 250mg/L 2020BY 洗米・浸漬：前田英臣 蒸米：塩口瑛信 麹：山ノ内紀斗 酒母：中川大奨 醪：中川悠奈 上槽：阿曽広侑 出荷：山下晃司、吉田一香 LOT：2020冬タンク7012
Apr 4, 2021 3:12 PM
49
- アザラシ3合また来ちゃいました新潟の「酒の宿 玉城屋」。日本酒とフレンチのペアリングを提供してくれる温泉宿です(*´ω｀*) 次の日が夫の誕生日なので美味しいところに行けて良かった！この宿で呑んだお酒の感想は、その日ではなくのんびり書いていきます。 <玉城屋1/8> 1酒めは、kamosumoriとほうじ茶にガスを加えたもの。前回もアレンジ酒（？）でお茶の酒だしだったので、とても楽しみにしてました！お茶とのブレンドなんて、自分ではとてもできない…！ きれいなピンク色で（なぜこの色なのだろう？）、気分もあがる！そして味もとっても好み！ほうじ茶の香りがよいし、しゅわしゅわなのも好き！ 前菜（スモーク美雪鱒、レバー、菊芋）と一緒に！ 原材料：米（新潟県産）、米麹（新潟県産米） 精米歩合：50% アルコール分：13度
Mar 31, 2021 12:11 PM
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- アザラシ3合ジューシー！シードルみたい！…と思ってたら裏ラベルの味わいの所にも「爽快感のあるサンふじの甘さとジューシーさ」と書いてありました(*´ω｀*)この味は今も美味しいし呑みやすいけど、4-5年前の私が一番好きそうで、日本酒ビギナーにおすすめしやすい日本酒ではないかと思います。 写真だとちょっと見えないかもですが、残草蓬莱の文字の下に、鶴や亀の絵が描いてあるのも好き！この日本酒、14度なのもよき！ メバル、サクラマスなどのお刺身と一緒に！ 特別純米 出羽燦々60 槽場直詰 無濾過生原酒 R2BY アルコール分：14度 精米歩合：60% 山形県産出羽燦々100%使用