さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

アザラシ3合
華やかでフルーティーな日本酒が一番大好き!でも、米感がある日本酒や、お水みたいなするする日本酒も呑みます、お酒なら何でも好きかもしれない(о´∀`о)
登録日
チェックイン
136
お気に入り銘柄
2一覧表示
チェックインの多い銘柄
風の森
23(31.94%)
松乃井
5(6.94%)
高千代
5(6.94%)
屋守
4(5.56%)
大信州
3(4.17%)
お酒マップ達成度: 24 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

新潟県
31(22.79%)
奈良県
23(16.91%)
長野県
15(11.03%)
広島県
10(7.35%)
秋田県
7(5.15%)
チェックインの多いお店
本多屋酒店
28(53.85%)
玉城屋旅館
11(21.15%)
Yajima Saketen (矢島酒店)
5(9.62%)
笑酒
3(5.77%)
えにし
3(5.77%)

チェックイン

澤屋まつもと
Jun 9, 2021 12:55 PM
55
  • アザラシ3合やっと!開けられる!気になってた「kocon」澤屋まつもとさんのお酒! 最初は「風の森っぽい?」って思ったけど、風の森(80をイメージ)は味が濃いのに対して、こちらはすっきり爽やか!プレーンな感じ。集中すると甘味や酸味を感じるけど、めっちゃまとまってて、すっきり呑みやすい。低アルコールなのもよき(*´ω`*) 牛しゃぶ with 水菜、春菊、かぶと一緒に! 原料米:山田錦100% アルコール分:13度 Rice Vintage 2019 製造年月 2020年3月 出荷年月 2020年10月
高千代
Jun 6, 2021 11:20 AM
49
  • アザラシ3合今年もやってきた生わさびシーズン!今日は他の日本酒を考えてたけど、夫に「今日は生わさびデビューだよ!?」と、豪華にも金の高千代になりました(*´ω`*) 強くて華やか、この甘さは王道感!口の中で含めると米の旨味も感じる、あと、フィニッシュが辛め。知ってたけど、美味しい~!明日から5日毎日出社だけど、頑張れそう! 佐渡サーモン、たこ、黒ムツ、貝類のお刺身と、レタストマトサラダと一緒に! 南魚沼産 山田錦100%使用 (地元契約農家が栽培に挑戦、山田錦作付の土地から始まり酒造りまでの工程すべてオール南魚沼で醸した) 精米歩合:45% アルコール分:16度
  • 香穏kanonアザラシ3合さん、こんばんは! やーん!生わさびと日本酒だなんて😍👍 アテも豪華✨新潟のお酒はやはり海鮮ですねっ🎶
  • アザラシ3合香穏さん、コメントありがとうございます!たしかに新潟のお酒と海鮮の組み合わせは最強ですね!レス遅くなってしまいましたが、香穏さんのコメント見て、また幸せな気持ちを思い出しました(*´ω`*)
風の森
Jun 3, 2021 12:35 PM
57
  • アザラシ3合あー、美味しい、幸せー!前も呑んだものだけど、今の気持ちをメモメモφ(..) 今日という日を乗り切ったご褒美(贅沢過ぎる気もする) 風の森にしてはすっきりしてて雑味のない気がする。雄町80の美味しい雑味も好きだけど、こっちはまとまってる感じ。風の森のイメージの鼻を抜ける甘さと、後からほんのり感じる美味しい苦味もよき(*´ω`*) キジハタやサーモンのお刺身と一緒に! Challenge Edition 雄町407 純米奈良酒 無濾過無加水生酒 原材料名:岡山県産 雄町100%使用 アルコール分:15度 精米歩合:40% 発酵日数:34日 仕込水:金剛葛城山系 深層地下水 超硬水 硬度 250mg/L 2020BY 洗米・浸漬:前田英臣 蒸米:塩口瑛信 麹:山ノ内紀斗 酒母:中川大奨 醪:中川悠奈 上槽:阿曽広侑 出荷:山下晃司、吉田一香 LOT:2020冬タンク5007
  • 休肝鳥アザラシ3合さん、こんばんは😄うわーそうなりますか😃昨日、今日と休肝日💦開けの明日は何にするか考えてましたがこれにキマリ❗風の森は低精白でも綺麗な味わいなのに期待しちゃいます😆
  • アザラシ3合休肝鳥さん、コメントありがとうございます!レス遅くなりすみません&大事な休肝日明けの決め手コメントになり恐縮です。休肝鳥さんのログのグレープフルーツという表現が、それだ!と思いました(*´ω`*)
秩父錦
May 23, 2021 12:02 PM
56
  • アザラシ3合越の白鳥の後だからか、すごく柔らかく感じる。穏やかな甘さでこれも美味しい、すごく良い食中酒! お刺身(金目鯛、サーモン、貝類)、ラタトゥイユと一緒に! アルコール分:16度 精米歩合:50%
越の白鳥
May 23, 2021 11:52 AM
55
  • アザラシ3合あまーい!でも、後から苦味もある!美味しいー、呑みやすいー!すっきりしててしっかりしてるけど、濃すぎないのが良い!コスパも良いと思う(*´ω`*) 味は1日めと3日めではあまり変わらない印象。 金曜日は、ワインます、炊き込みご飯!今日はお刺身(金目鯛、サーモン)、ラタトゥイユと一緒に! 純米吟醸 24号 無濾過原酒 岡山県産雄町100% アルコール分:16度 精米歩合:55%
風の森
May 16, 2021 11:39 AM
54
  • アザラシ3合美味しい~!風の森と雄町っぽい美味しさや発泡・甘さなどの「らしさ」はもちろんあるけど、いつもより華やかさ抑えめで、いつもより上品な感じがする。でもこれ2200円とか破格過ぎる……! レタス、ぶりとサーモンのお刺身と一緒に!お酒とサーモンが美味しすぎて理性が飛びそう(笑) Challenge Edition 雄町407 純米奈良酒 無濾過無加水生酒 原材料名:岡山県産 雄町100%使用 アルコール分:15度 精米歩合:40% 発酵日数:34日 仕込水:金剛葛城山系 深層地下水 超硬水 硬度 250mg/L 2020BY 洗米・浸漬:前田英臣 蒸米:塩口瑛信 麹:山ノ内紀斗 酒母:中川大奨 醪:中川悠奈 上槽:阿曽広侑 出荷:山下晃司、吉田一香 LOT:2020冬タンク5007
山間
May 15, 2021 12:09 PM
53
  • アザラシ3合甘くて華やかフルーティー(*´ω`*) 予想通りでめっちゃ好み!!幸せ!!フタもラベルと同じ字体が書かれててテンション上がった!! レタスサラダ(ふきのとうドレッシング)、にら豆腐、馬刺しと一緒に! やんま19号 R1BY19号 中採り直詰め生原酒 アルコール分:16度 精米歩合:60%
風の森
May 9, 2021 11:28 AM
61
  • アザラシ3合なんか久々な日本酒な気がする(*´ω`*) ラベルがピンクでかわいい!山田錦感があり、風の森感があって、美味しいなぁって思ってたら、精米歩合 30%だと…!?それにしては味が個性がしっかりしてるような…恐ろしい… あれ、待って、これ3300円で買ったよな…え、精米歩合30%…?このお酒、大丈夫かな?破格過ぎないか…? でも、めちゃくちゃ美味しいから、いいか、うん、いいことにしよう… オンライン飲み会にて、サーモンやくじらのお刺身、鶏皮ポン酢と一緒に! Challenge Edition 山田錦307 純米奈良酒 無濾過無加水生酒 原材料名:兵庫県産 山田錦100%使用 アルコール分:16度 精米歩合:30% 発酵日数:26日 仕込水:金剛葛城山系 深層地下水 超硬水 硬度 250mg/L 2020BY 洗米・浸漬:前田英臣 蒸米:塩口瑛信 麹:山ノ内紀斗 酒母:中川大奨 醪:中川悠奈 上槽:阿曽広侑 出荷:山下晃司、吉田一香 LOT:2020冬タンク7012
松乃井
Apr 30, 2021 12:28 PM
47
  • アザラシ3合甘くて華やかだけど、米の旨味とか芳醇さも強く、なんか強くて、「どすこい!」ってくる感じのお酒。美味しいけど、熱燗でも美味しそう(*´ω`*) 馬刺し、豚もつ煮込みと一緒に! アルコール分:16度 使用米:山田錦100% 精米歩合:40%
kamosu mori
Apr 25, 2021 11:20 AM
51
  • アザラシ3合うわー、知ってたけど、これめっちゃ好き(*´ω`*) ちょー美味しい!! ほのかで米麹みたいで、ちょっとヨーグルトっぽさもある甘さ。あと少し炭酸感。13度なのも良い!最後の方は白くにごってる。 新潟のたまきやでもっと買えば良かったー。銀鮭、くじら、炙りだこのお刺身、ゴマわさびサラダと一緒に! 精米歩合:50% アルコール分:13度
高千代
Apr 18, 2021 1:35 PM
49
  • アザラシ3合本日はたけのこ祭り~(*´ω`*) そして、たけのこと同じ色のラベルの日本酒!! すっきり辛口、でも、濃い気がする(*´ω`*) 最初は甘くてフルーティーって思ったけど、旨いとも思った、不思議なお酒! たけのことぶなしめじのバター焼き、たけのこの炊き込みご飯と一緒に! 魚沼清酒 新潟県内限定流通品 純米吟醸 一本〆100% 精米歩合:53% アルコール分:16度
七賢
Apr 17, 2021 12:12 PM
40
  • アザラシ3合甘過ぎなくて呑みやすい、個人的には食前酒に良い(*´ω`*) 七賢、有名なのに呑んだことはなくて、いきなりスパークリングです(笑) 米の甘さをちょっと感じるけど、すっきりでドライな印象。アルコールが11度なのも良い~。 ハーブミックスサラダ、アスパラの肉巻き、しいたけバター焼き、ネギみりん炒めと一緒に! 瓶内二次発酵 七賢スパークリング アルコール度:11度
香の泉
Apr 11, 2021 1:40 PM
48
  • アザラシ3合これも美味しい、高クオリティ。たしか滋賀の道の駅でお試しで買ったやつだった気がするけど、4合瓶とかの大きいので買えば良かった。旨くて呑みやすいお酒って感じ。なめるとあかんぜよ。 契約篤農家米 特別純米醸造酒 玉栄六割精米 精米歩合:60% アルコール分:15度
越の白鳥
Apr 11, 2021 12:09 PM
46
  • アザラシ3合美味しい~!すっきり華やか上品!味はしっかり!こちらもイメージ通りの味かも!アルコールはちょい強めな感じがする。 ウマヅラハギ、メバルなどのお刺身、鯛の炊き込みご飯と一緒に! 純米大吟醸 令和1BY 17号 無濾過原酒 山田錦100%使用 アルコール分:16度 精米歩合:40%
松乃井
Apr 9, 2021 11:42 AM
49
  • アザラシ3合美味しい~!なんか思った通りの味!華やかでフレッシュでジューシーで好き!すき焼きとぴったり!! 今日は仕事がうまくいかなかったり、通院で疲れたりしたけど、美味しいお酒とお料理で回復した気がする! 大吟醸 使用米:越淡麗100% 精米歩合:40%
千代の光
Apr 7, 2021 12:55 PM
45
  • アザラシ3合明るくてジューシー!美味しい!最初はパイナップルジュースみたいって思った。味が膨らんですっとなくなる、美味しい~!微かに残る渋みもよい!あまり雄町っぽくないかも?最初に空けたときにポンって良い音したのもよかった! 新潟で購入して山菜・豆腐、上里で買った六金ポークの鍋と一緒に! アルコール分:15度 原材料米:岡山県産雄町100%使用 精米歩合:50%
高千代
Apr 5, 2021 12:50 PM
54
  • アザラシ3合うまいっ!甘いっ!すっきり!めっちゃ美味しい!語彙力ないのが悲しい! 今日は夫の誕生日!夫の流行りの高千代をいただきました(*´ω`*) 主張もありつつ、激しすぎない味のしっかりさ、すっきりさが良い~!バーコードが瓶の形なのも良い✨ うるいのおひたし、あさづきとのかんぞうの炒め物、お刺身切り落としと一緒に! 新潟県内限定品 原材料米:魚沼産酒造好適米 一本〆100% 精米歩合:40% アルコール分:16度
kamosumori
Apr 4, 2021 3:12 PM
49
  • アザラシ3合また来ちゃいました新潟の「酒の宿 玉城屋」。日本酒とフレンチのペアリングを提供してくれる温泉宿です(*´ω`*) 次の日が夫の誕生日なので美味しいところに行けて良かった!この宿で呑んだお酒の感想は、その日ではなくのんびり書いていきます。 <玉城屋1/8> 1酒めは、kamosumoriとほうじ茶にガスを加えたもの。前回もアレンジ酒(?)でお茶の酒だしだったので、とても楽しみにしてました!お茶とのブレンドなんて、自分ではとてもできない…! きれいなピンク色で(なぜこの色なのだろう?)、気分もあがる!そして味もとっても好み!ほうじ茶の香りがよいし、しゅわしゅわなのも好き! 前菜(スモーク美雪鱒、レバー、菊芋)と一緒に! 原材料:米(新潟県産)、米麹(新潟県産米) 精米歩合:50% アルコール分:13度
Tomoya
Apr 3, 2021 11:40 AM
44
  • アザラシ3合かなり前から予約してたので、新潟に来ちゃいました。友家ホテル!ここのあるお部屋の剣持勇デザインのラタンソファーが大好きで、ホテルの方がどうやらオークションで買ったとのこと。 ホテルの名前があるこの日本酒は、さすが大吟醸って感じの味でした!すっきりしてて呑みやすいけど、ほのかに甘さを感じるのが良い!あっという間になくなりました(*´ω`*) ここのホテルはお料理が美味しいのも魅力のひとつ!良い1日でした! 純米大吟醸 精米歩合:50% アルコール:15度 酒造好適米華吹雪100%使用
残草蓬莱
Mar 31, 2021 12:11 PM
48
  • アザラシ3合ジューシー!シードルみたい!…と思ってたら裏ラベルの味わいの所にも「爽快感のあるサンふじの甘さとジューシーさ」と書いてありました(*´ω`*)この味は今も美味しいし呑みやすいけど、4-5年前の私が一番好きそうで、日本酒ビギナーにおすすめしやすい日本酒ではないかと思います。 写真だとちょっと見えないかもですが、残草蓬莱の文字の下に、鶴や亀の絵が描いてあるのも好き!この日本酒、14度なのもよき! メバル、サクラマスなどのお刺身と一緒に! 特別純米 出羽燦々60 槽場直詰 無濾過生原酒 R2BY アルコール分:14度 精米歩合:60% 山形県産出羽燦々100%使用