さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

アザラシ3合
華やかでフルーティーな日本酒が一番大好き!でも、米感がある日本酒や、お水みたいなするする日本酒も呑みます、お酒なら何でも好きかもしれない(о´∀`о)
登録日
チェックイン
190
お気に入り銘柄
2一覧表示
チェックインの多い銘柄
風の森
31(27.93%)
高千代
10(9.01%)
屋守
8(7.21%)
松乃井
6(5.41%)
菊盛
4(3.6%)
お酒マップ達成度: 28 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

新潟県
44(23.16%)
奈良県
33(17.37%)
長野県
16(8.42%)
広島県
11(5.79%)
秋田県
10(5.26%)
チェックインの多いお店
本多屋酒店
39(58.21%)
玉城屋旅館
11(16.42%)
Yajima Saketen (矢島酒店)
5(7.46%)
えにし
3(4.48%)
笑酒
3(4.48%)

チェックイン

帝松
May 14, 2022 11:37 AM
26
  • アザラシ3合感想書くの忘れてた…。日本酒は呑まないお父さんからもらったお酒(お父さんも頂き物とのこと) うまいっ!何も見ないで飲み始めたけど「これ山田錦?」とわかるくらいに山田錦(笑) しっかりしてて品がある。 するするとあっという間になくなりました。 レタスサラダ、馬刺しと一緒に! 全国鑑評会出品 特選 大吟醸 精米歩合:38% (兵庫県産 山田錦100%使用) アルコール分:15%
紀土
May 14, 2022 11:13 AM
25
  • アザラシ3合うんま~(о´∀`о) 旨口と酸味が程よい食中酒。飲み口まろやかで、後味はすっとなくなる。注ごうとしたら夫に飲み過ぎと言われてしまった(笑) キャベツ炒め、サーモンと太刀魚のお刺身と一緒に! 精米歩合:こうじ米50%、かけ米60% アルコール分:15度
極聖
Apr 28, 2022 10:55 AM
23
  • アザラシ3合これはすごい!ワイングラスで単体で飲みたいお酒!すっきり華やか系で、好みど真ん中(*´ω`*) 夫の岡山出張のお土産♪岡山は日本酒米のイメージで、お酒はめちゃくちゃ美味しそうなイメージだけど、ほんとに美味しい!! IGC銀賞受賞とのこと、たしかに外国の方にも好まれそう!(偏見) お刺身(サクラマス、太刀魚、貝、白エビ)と一緒に! 原料米:雄町米(岡山県産)100% 精米歩合:50%
加賀鳶
Apr 16, 2022 12:37 PM
26
  • アザラシ3合会社の顧問からいただいたお酒。お刺身や牛肉煮込みと一緒にいただきました(*´ω`*) 香りは華やかでフルーティー!ある程度離れてもわかる香りに、これは相当甘い系かと思いきや、味は華やかさもありつつ、旨味もよい!あと、まろやかにすっとまとまる後味!最高か! ラベルも羽みたいに可愛くて素敵!! 純米大吟醸46 百万石乃白 限定醸造 精米歩合:46:% アルコール分:15度 原料米:百万石乃白 100%(石川県産)
天賦
Apr 10, 2022 10:25 PM
38
  • アザラシ3合めっちゃ美味しい~!日本酒自体が美味しいのか、お料理(鹿児島懐石)にめちゃくちゃ合ってて美味しいのかわからないけど、すごく危険なお酒です(笑) あっという間になくなる。 味はしまってて、冷酒でいただきました♪蓋もおしゃれでお持ち帰り! 精米歩合:60% 原料米:国産米100%使用 アルコール分:15度
ゆきの美人
Mar 27, 2022 11:58 AM
31
  • アザラシ3合美味しい(*´ω`*) 落ち着いた甘苦さとさっぱり感があって、何も言われずに出てきたら、私はたぶん風の森と間違えると思う。 そば、お刺身切り落とし、カンゾウおひたし、鶏の唐揚げと一緒に! 純米大吟醸 原料米:秋田県産 美郷錦 21%使用、 秋田酒こまち 79%使用 精米歩合:45% アルコール分:16度 日本酒度:+8
水端
Mar 25, 2022 11:08 AM
25
  • アザラシ3合こんな贅沢していいものだろうか…?と思ったけど、オープン(*´ω`*)♪ 風の森の酒蔵の別ブランド、水端(みずはな)です。 色は黄色がかってて、気持ちとろっとしてる気がする。古の技術を現代に再現とのことだが、1355年でもこんな美味しいお酒が呑めるのか…? りんごや花のような蜜の味がします。別ブランドとはいえ、1割ほど風の森っぽい。使用米の秋津穂の影響だろうか? お刺身(サーモン、まぐろ、いか、白魚)、チャーシューと一緒に! 水端(みずはな)1355 奈良酒 火入酒 醸造蔵:享保蔵 原料米:奈良県産 秋津穂 100% アルコール分:11度 発酵容器:大甕(おおかめ) 参考文献:御酒之日記1355年 菩提山正暦寺の醸造法 仕込水:金剛葛城山系の深層地下水 醸造年度:2021年 生産本数:494/860本
風の森
Mar 21, 2022 11:48 AM
34
  • アザラシ3合今日はゴルフで良いスコアだったので、気分がめちゃくちゃ良い~(*´ω`*) 途中で買った馬刺しと合いそうなお酒を呑むことにしました! 風の森らしさ全快で美味しい~!呑みやすくて、微炭酸で、複雑な苦さがあって、最高ー!! サラダ、馬刺し、芽にんにくと牛スジの炒め物、炊き込みご飯と一緒に! 露葉風 507 奈良酒 純米酒 無濾過無加水生酒 精米歩合:50% アルコール分:16度 製造年月:2021年12月 LOT:2021BY秋タンク5006 仕込水:金剛葛城山系 深層地下水 超硬水 硬度:250mg/L前後 長期低温発酵醪 発酵日数:32日
菊盛
Mar 20, 2022 4:33 AM
24
  • アザラシ3合お昼から日本酒~♪軽く300ml瓶で♪ 呑んだ後に感じる木樽感、美味しい~(*´ω`*) 昼から呑んでることもあり、テンション上がる~! 鯛のお刺身、鶏ときのこの炊き込みご飯と一緒に! 純米吟造り アルコール分15度 精米歩合55%
風の森
Mar 9, 2022 11:00 AM
31
  • アザラシ3合日本酒ひさびさ~(*´ω`*) 風の森、やっぱり美味しい!いつもの風の森より水質が滑らかな感じがする、いつもは何の水か書いてあった気がするけど、今回のには書いてなかった…。風の森らしさは残りつつ、ちょっと落ち着いた感じの風の森! 太刀魚のお刺身達と一緒に! 風の森 キヌヒカリ 457 challenge edition 奈良酒 純米酒 無濾過無加水生酒 原材料名:奈良県産 キヌヒカリ 100% 精米歩合:45% アルコール分:16度 製造年月:2022年1月 LOT:2021BY秋タンク5002 醪:中川悠奈 洗米・浸漬:前田英臣 蒸米:塩口瑛信 麹:山ノ内紀斗・森田佳奈 酵母:中川大奨・山下晃司 上槽:阿曽広侑 出荷:岡村泰成・吉田一香
風の森
Feb 16, 2022 1:08 PM
36
  • アザラシ3合これぞ風の森!でも、いつもの風の森の感じもあるけど、いつもより甘さ抑えめでドライ!とっても好みで美味しい!!!しかもこれでアルコール分14度と、低いのも嬉しい!! ラム肉の肉じゃが、かつおのお刺身と一緒に! ALPHA 1 DRY 次章への鍵 米:奈良県産 秋津穂(契約栽培米) 仕込水:超硬水 金剛葛城山系 深層地下水 硬度 250mg/L 前後 発酵日数:32日 LOT:2021BY秋タンク7001 純米奈良酒 無濾過 無加水 生酒 アルコール分:14度 精米歩合:65%
嘉山
Feb 6, 2022 10:33 AM
30
  • アザラシ3合先週、誕生日だったので、夫が能作の鎚目キットをくれました(*´ω`*) 今日は早速、鎚目キットでトントンしたぐい呑みで日本酒をいただきます♪ ほのかに甘くてとてと美味しい~!とても冷えててぐい呑みで美味しいのか、日本酒が美味しいのかわからない(笑)けど、この日本酒美味し過ぎやしないか!? カクテル好きで日本酒始めたい人に、特にオススメ出来そうな、呑みやすくて、ちょい微炭酸で、するする呑めちゃう!…え?これ、アルコール分17度だと…? 肉じゃが、たこのお刺身と一緒に! 嘉山 亀口直採り 純米吟醸 無濾過生原酒 精米歩合:55% 越淡麗100%使用 アルコール分:17度
  • 香穏kanonアザラシ3合さん、こんばんは! お誕生日おめでとうございました😊🎂 お酒も美味しそうだし、ぐい呑みも素敵〜✨
  • アザラシ3合香穏さん、こんばんは!ありがとうございます✨今年はこのぐい呑みとともに、またたくさん日本酒を呑みたいと思います(*´ω`*)
七賢
Feb 5, 2022 12:29 PM
29
  • アザラシ3合さっきよりも米感強めだけどフレッシュ!美味しい!お母さんとオンライン会話してたら、あっという間になくなってしまった! お刺身達と一緒に! 白州の盟水仕込み なま生 純米生酒 精米歩合:70% アルコール分:15度
菊盛
Feb 5, 2022 11:16 AM
26
  • アザラシ3合華やかすっきりで美味しい( 空*´ω`*) あと、ほのかに感じる樽感、ちょっと特徴的!小瓶で買ったからというのも大きいけど、ほんとあっという間になくなってしまった(笑) お刺身達と一緒に!! 菊盛 蔵響大吟醸 原料米:兵庫県産山田錦100% 精米歩合:50% アルコール分:16度
カミマル
Jan 27, 2022 12:25 PM
30
  • アザラシ3合まず、パッケージがかっこよくて美味しそう!そして実際は、バランスの良い美味しいお酒(*´ω`*) フレッシュ感が強め。香り高いと言われたらそうかもだけど、激しく香り高い感じではないかな、旨い! お刺身と一緒に! 精米歩合:55% アルコール分:16度
菊盛
Jan 23, 2022 11:41 AM
33
  • アザラシ3合おちょこに入れたときから、なんか美味しそうな香り~!でも、華やかなお酒と思いきや、華やかさも残しつつ、木樽感と親近感も兼ね備えたお酒だと思う。結論は美味しいです(*´ω`*) 辛口っぽさもある! レタスサラダ、ぶりとサーモンのお刺身と一緒に! 常陸野山田錦 限定醸造 山田錦 純米吟醸 しぼりたて 原料米:山田錦100% 精米歩合:50% 日本酒度:+3 アルコール分:15度以上16度未満
菊盛
Jan 19, 2022 12:45 PM
37
  • アザラシ3合常陸野ネストビールが有名な、茨城 木内酒造の日本酒 菊盛!初めて呑みましたが美味しかった!!ちょっと独特な味だけど、前回呑んだ風の森 ALPHA type8ほどは特徴的ではなく、口に含んだときの木樽感と後味のすっきりさがあり、とても美味しかった(*´ω`*) レタスサラダ(ルッコラドレッシング)、サーモンのお刺身と一緒に! ピュア茨城 純米大吟醸 風と水 原料米:茨城県産 ひたち錦100% 精米歩合:45% アルコール分:16度
風の森
Jan 13, 2022 1:14 PM
40
  • アザラシ3合ちょっと私には玄人過ぎるお酒だった…!最初少しだけ風の森っぽい味がくるけど、後味が麦っぽいというか、ウイスキーとか焼酎っぽいと思った、少なくとも日本酒だとわからないかもしれない、独特な味!色が黄色っぽくて、玄米使ってるというあたり、最初から「なんか凄そう」とは思ってたけど…! レタスサラダ、まぐろサーモン貝類お刺身と一緒に! ALPHA8 大地の力 ver.1 玄米使用率60% 奈良酒 純米酒 無濾過無加水生酒 掛米:奈良県産 秋津穂(精米歩合80%)40%使用 奈良県産 秋津穂(精米歩合100%)40%使用 麹米:長野県産 コシヒカリ(精米歩合100%)20%使用 アルコール分:15度 仕込水:超硬水 金剛葛城山系 深層地下水 (硬度:250mg/L前後) 発酵日数:32日 LOT:2021BY夏タンク5011
英保
Jan 1, 2022 12:25 PM
28
  • アザラシ3合あけましておめでとうございます(*´ω`*) ということで、新年一発目はかなり良いお酒にしました✨✨松ノ井の英保!!高くてずっと寝かせてた!! んー、痺れる美味しさ!そして抜群の華やかさ!!ちょい甘めで味が濃い!!!鯛の炊き込みご飯、ぶりのお刺身と一緒に! 純米大吟醸 英保 使用米:越淡麗100% 精米歩合:35%
美丈夫
Dec 28, 2021 10:20 AM
29
  • アザラシ3合美味しい~!ぐわっと甘さと苦さがくる感じ。けっこうイメージ通り(ラベルの色味のイメージ通り)な味がする。ラベルも好き!かっこいい! レタスサラダ、お刺身盛り合わせと一緒に! 精米歩合:15% アルコール分:15%