ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ほんのり苦味を感じる分、さっきのより個人的には辛く感じる
キレはないけどすっきりと飲める
まぁ八仙なので、ちゃんと美味しい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
9,097 チェックイン
※ 本記事の配信時、「八戸酒造」の表記が間違って「八戸酒類」となっていました。ご迷惑をおかけしてしまった関係者SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
米や麦などからお酒を造る場合、でんぷんを糖に分解する麹菌が欠かせません。一般的に日本酒には黄麹が、焼酎には白麹SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
近江商人がルーツの老舗蔵 香り高くフルーティーな「陸奥八仙」を醸す八戸酒造は、安永4年(1775年)に初代・駒SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
青森県八戸市湊町本町９Google Mapsで開く
関連記事
「世界酒蔵ランキング2021」にて格付け獲得50蔵を発表！ランキング1位は八戸酒造（青森県） | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
※ 本記事の配信時、「八戸酒造」の表記が間違って「八戸酒類」となっていました。ご迷惑をおかけしてしまった関係者SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア黄麹ではなく「白麹」で酒母を造る！─「陸奥八仙」を醸す、青森県・八戸酒造の合理的な酒造り | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
米や麦などからお酒を造る場合、でんぷんを糖に分解する麹菌が欠かせません。一般的に日本酒には黄麹が、焼酎には白麹SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアどぶろっく(八戸酒造株式会社／青森県八戸市大字湊町) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
近江商人がルーツの老舗蔵 香り高くフルーティーな「陸奥八仙」を醸す八戸酒造は、安永4年(1775年)に初代・駒SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
SHINYA
八仙の250周年記念ボトル。品種登録前の名もなき酒米を使用した八戸酒造オリジナル品種。
フルーティーでワインのような味わいが美味しい。
おっ
えんぶり
バナナの香りがする。と思っていたら口の中ではリンゴの香りで微発泡。口当りは柔らかく、辛口とすっきり感が舌に広がる。舌に痺れが残る。美味しい。
お盆休みを利用して、かながわ酒蔵めぐりスタンプラリーに挑戦中。1日目。
神奈川の地酒を求め本厚木駅前の居酒屋へ。料理は美味しく、お酒も名だたるレア銘柄を取り揃えており非常に素晴らしいお店でした。
でも、神奈川の地酒が、一つも無い。※お店は何も悪くありません！勝手に期待しただけです！
写真3は本厚木に居を構える神奈川県酒造組合。
chika
えんぶり呑んでみたい😭🍶💔💔
おっ
chika様
えんぶりは素晴らしく美味しかったです。
さけのわ検索すると、東京の小山商店のPBらしいです。
地元ファンの心中察するに余りあります。
ペンギンブルー
こちらも爽やか。軽めのタッチ。
ほんのり青リンゴやバナナ的な風味。
火入れだが酸味がサッパリしていて
口の中でピリピリ感。
蒸し暑い今日に似合う骨格と歯切れ。
おいしー。
好み度☆4/5
しんたろ
夏どぶろっく以来の陸奥八仙、特別純米。香りは穏やか、青リンゴ系の香り。甘味、旨み、酸味のバランスがよく、飲みやすいお酒。食事にも合わせやすい。
蔵元は青森県の八戸酒造。陸奥八仙は創業銘柄の陸奥男山に代わり主軸となったブランド。
原料米はむつほまれ、精米歩合60%、日本酒度+3度、酸度1.4、アルコール15%。
うにろん
【購入場所】地酒庵さとう
【おつまみ】だだちゃ豆
青森駅近くの酒屋で角打ちした時に購入。購入したのはだいぶ前だが、日本酒セラーで保存していたのでちゃんと華やかな香りと微発泡感が楽しめる。飲み心地は甘く軽やかなのに余韻は濃くて、実に美味しい。
評価：A
たなか
とても好き
れを
日本酒表記なので正確にはどぶろくではなく活性にごり酒
香りはあまり感じない
発泡感がここちよく、にごり酒らしい酸味や旨みがありながらさっぱりと飲みやすい
開栓から楽しむことができ、満足できる1本
個人的好み：4.0/5
namaiki52
@日本酒原価酒蔵 神田店
味は完璧に忘れました
いーじー
グラス680円
ファスタこそ甘さはあるが、あまり辛さは来ないで、するする行ける
Umikichi
蔵元で購入。品種登録されていない未だ名も無き酒米が使われ、度数以外スペックも非公開。米の旨みがぎゅっと濃縮された香りで、飲むと舌にピリッとくるくらいにはかなり力強く、辛いが、旨い。