Tsukune
とにかく泡がっ❗️
『噴出注意』ってある筈だ
コレは飲みやすいね
美味い。
スパークリングの白ワインみたいかな
軽めの甘みで果物感あり。
シュワシュワが楽しい〜
気楽なご褒美の日本酒やな
陸奥八仙
natural sparkling
噴出注意
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8,701 チェックイン
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所在地
青森県八戸市湊町本町９Google Mapsで開く
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つくねん
発泡注意とラベルにあって注意したつもりが、開栓するとやはり噴いてしまった。口に含むとまず甘く、そのあとは爽やかな苦味。まさにグレープフルーツ。
たけるパパ
思いの外、仙禽⛄️が続いたので、久しぶりに淀川酒店さんに伺い購入した一本デス。青森の🍶…飲んでないなと、目に付いたのは「裏」ラベルですよ😁
盃に注ぐと、さらりとした酒質。色はクリアと思いきや、やや黄色味がかっている。
原料米は、青森の酒造好適米である、「華想い」
精米歩合は、50%
アルコール度数は16度
仕様は、無濾過の生酒
開栓時の香りは、リンゴのような華やかな芳醇な香りが立つ。
一口含むと、滑らかな口当たりから、口内に広がるジューシーな旨みと果実のような甘味。雑味がなく、広がる甘味と共に広がる控えめながら、クリアな酸味が味わいを際立たせる。
酸味がスッと引いた後は、華やかな旨味が余韻として残る。
16度のアルコール度数を意識させない味わいで、盃を重ねてしまうが…しっかりと酔うことができる。陸奥八仙、美味いな。今回は限定酒だったけど、他のも飲みたくなる🍶でした。
ジェイ&ノビィ
たけるパパさん、こんにちは😃
裏口入学の陸奥八仙で青森埋め㊗️良いですね！ホント八仙さんはどれも旨い😋
淀川さんも良い酒屋さんですよね🤗
Kab
少しガス感あり。香りは穏やかで銘柄イメージのリンゴ香はありません。
常温から。酸味が結構あり、遅れてアルコールの苦味と米の旨味が膨らみます。旨味の出方が快い。その後じわっとキレます。
2日めに冷酒。ほのかに青リンゴっぽく、甘酸っぱい酸味が強いです。旨みはそれほどでもありません。
3日目に40℃の燗。常温に近く酸味がありますが酸っぱさと苦味を感じます。旨味もあり、キレも低温よりあり、嫌ではない。
ガス感で一般的な純米と差別化しています。個人的には銘柄イメージのリンゴ系モダンさをやや感じる冷酒でしょうか。やや苦味が強いのと、もう少しキレがあった方が好みですが、旨味を感じるモダンクラシック純米。
ハナ
仲良くなった方にいただきました🫶🏻
とっても美味しいです🙂↕️
さなD
使用米は、青森県産の何か
派手さはないのですが、爽やかでいて呑みごたえもあります。
グイッとくる苦味が締めてくれます。
旨いなー❣️
Jun
★★★☆☆
酸味がほのかにあり、めっちゃすっきり飲める。
ちぃぃ
青森県三沢市の宿で。冷酒を食後に。以前から気になっていたピンクラベルで初の八仙。「フルーティーで飲みやすい」とは聞いたけど、ほんと、するっと滑らか！少しとろみも感じる。はじめのお米の香りは短く浅く、軽いメロンの香りに置き換わる。でもその香りも淡い。食後のデザートで甘くなり過ぎた舌を整えてくれる優しい味のお酒でした♪
dol2500
スッキリしていて軽い飲み口、ちょっと香が弱いかな。
小麦鐚
軽く飲みやすい
ミズミズ
アルコール度数が9度と低く、お酒の弱い私でも大丈夫
裏ラベルに書いてあるとおり、低アルコールで飲みやすく、シュワシュワしているから、スパークリングワインと言われても疑わないと思います。
偶然、お店で買えてラッキーでした