keeeeenne
精米歩合：麹米55%、掛米60%
青森県産米100%使用
アルコール分 15度
米の旨味がしっかり感じられる味わい、後口に酸味もありバランス良い味わい
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9,097 チェックイン
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所在地
青森県八戸市湊町本町９Google Mapsで開く
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shogot1978
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久々の「八仙」。
キレがあり、あと味スッキリの逸品。
魚料理に合うような辛口。
八仙の八戸港が思い浮かぶ。
また飲みたい。
akikoda3
陸奥八仙 むつはっせん 特別純米 緑ラベル ひやおろし
評価4.4
原料米：青森県産 華吹雪 100％、精米歩合：麹米/55％ 掛米/60％、日本酒度-1、酸度：1.5、アルコール度数：16度、使用酵母：まほろば芳
ほのかに甘みを感じる香り、熟した果実のような含み香が感じられる。ボディがはっきりとして、しっとりした旨味のある芳醇旨口タイプ。八仙らしい芳醇さに加え、更に旨みと丸みを帯びたバランスのとれた味わいを完熟した果実様のキレイな香りがふわりと広がり、甘やかな旨みが舌の上でやさしく溶けていく。ややかためかな。ひやおろしを感じさせないフレッシュ感。
悠
ピチピチしてる。
サッパリとした甘み。
そんなに甘みが強くない生のパイナップルを食べているような感じ。
渋みがあってキレが良い。
スッキリしてて美味しい。
飽きずに飲めてすぐなくなる。
製造年月：2024年3月
封切り日：2024年3月22日
悠
風味は甘くて華やかだけど味わいはかなりドライ。
パイナップルぽさあるけど甘みがなくて渋い。
舌にピリッとくる。
ピンクラベル専用グラスでも飲んでみた。
ピリッと感は弱くなる。
香り立つ。
苦みあるけどやんわり甘さもくるかな…？
製造年月日：2024年3月
封切り日：2024年3月22日
YUKI
ドライ・辛口
喉を通り過ぎるときにキリッと。
やっと
お米の旨味がしっかり
7MR
ピンクラベルは全部美味しいように感じる笑
フルーティ感ありーの
少しシュワ感あるのか？いや、無いんやけど
あるような笑
日本酒にわか
開栓直後の口当たりはしっかりとお酒の甘味と風味が感じられるけど後口がすっきりとしすぎていて、お水を飲んでるかのように飲みやすいお酒でした。
少し置いたら風味が強くなって、口の中で広がりどちらでも美味しかったです。（喉を通る時にカーッとなります🎵）
A
フルーティー、青リンゴみたいな甘さと香りだけどあまり強くない、後にまろやかさが残る、
リリヤ
昨日1番好みだったのはこちら💁♀️
八仙
フルーティで軽めで✨
イカも超美味しかった。
焼き🐟も
目白にある青森料理のお店
しょう太
デンマーク産の白ワイン酵母[V1116]酵母で醸された逸品。甘酸っぱく爽やかな飲み口です。最初の一口は梅酒と思える程..アルコール度数も13度とやや低めです。
nagonii
ワイン酵母仕込み