sikamaru
よく行く和食屋さんでの1杯目。迷った挙句の宮泉。ハズレなしの安牌なので安心して頼めます。
ピンク色のラベルからイメージされる、華やかでフレッシュな上品甘口。綺麗な酒質で飲みやすく、ご飯もお酒も会話も進みます。酔も進みます。
宮泉、冩樂のラインには大きな味の変化はないけど、確実に丁寧に味のグラデーションを作ってきますね。
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宮泉銘醸の銘柄
冩楽宮泉
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所在地
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スイスイスーサン
開栓はポンっていい音と共に開いた😃
香りはそんなに感じないですかね。
微か〜に、感じる程度🤔
一口目甘みもあるけど、シャープな辛さも感じる、両方。最初は甘さがふゎっと来るんですよ、でも飲んでいくと段々とキレのある辛さ、ちょっと苦味も感じながら。
写楽とはまた違ったいい味出しますね〜👍
福乃香って福島のお米100%で造られたお酒
悪くないすけど、写楽と並んでたら私的には
写楽かなぁ😅美味しいですけど、私ミーハーなんで😆
smoky
軽い口当たりですが、、旨みも十分。旨辛の良い酒ですね。
ふふふふ
火入れだからフレッシュ
米の香りが一気飛びだっていくけど
広がりがかなり大きい
宮泉の味
かすみ
写楽も好きだけど、やっぱり宮泉だなあ🍶
しんしんSY
先輩が持ち込まれたもう一本の日本酒
會津宮泉
この銘柄は過去に3度頂いてましたが、純米吟醸 渡船弐号（わたりぶねにごう）はお初です
香りは泉川ほど感じません
しかし口に含むと甘旨ジューシー感が半端ない
ワイングラスに入れていだき何杯飲んだかな⁈
とても美味しいお酒ですねと先輩ご夫妻にお伝えして差し入れへの感謝を告げました🥲
いいお天気に恵まれたパーティー🎉
一次会を終えてさあ、二次会でもう少し語り合おう⚾️
蘊蓄
原料米 兵庫県産 渡船2号（短稈渡船(たんかんわたりふね)2号100%
精米歩合 50%
度数 16度
火入れ あり（一回火入れ）
Masaaki Sapporo
9点（妻8点）
原料米 : 福島県産 福乃香100%
精米歩合 : 50%
度数 : 16度
購入店 全国地酒処 天羽（高松市松福町）
開栓時ポン
ガス感ほぼ無し
微かに甘いメロンのような上立ち
上立ちと同じ瑞々しい香り、米の旨みとすっきりした甘さがジュワッとひろがり、柔らかなほろ苦でスーッとキレる
瑞々しくジューシーで甘さも程よく綺麗なバランスで、食事にも合うし単品でももちろん美味しい
一鶴の骨付鳥や仕出し弁当に良く合った
れおま
いつも行く居酒屋で新しく入手されたという事で、このお酒を選びました。
開けたての栓が飛んで行くぐらい新鮮でフレッシュな一番をいただきました☺️
お味はお米の甘さがしっかり感じた後にピリッと微炭酸と共に辛味も感じ、美味しいお酒でした！
これも良い！新たな出会いはやっぱり発見と面白さがあるなぁ😁
mahiromk346
口当たりが柔らかく、スッキリしている(これが所謂淡麗？)
リンゴのような香りが広がる、コクはなくアルコール感が強め
口にずっと含んでると奥深い味わいがずっと広がる面白い1本
moro
ちょい辛口
美味しかった
Fジータ
旨味があり、飲みやすい。
Bristle98
今週もお疲れ様でした。
常温で良し。冷やしてよし。食事とよし。デザートとよし。
um
アルコール分:16%
渡船2号
精米歩合:50%
出張先の福島駅近辺にて。
写楽は何度も飲んだことがあるが、宮泉は初めて。せっかく福島に来た機会なので注文した。
写楽と比べるとフルーティーかつ濃厚な味わいの印象。
フルーティーで濃厚なお酒が好きなので、正直写楽より好みかも。
挑戦できて良かった。
okd
フルーティさはあるが主張は控えめで、食中酒によく合う
くちばし
出張先にて3/4杯目。
写楽は何度か飲んだが宮泉は初めて。
どちらかと言うと食中酒向きかな。
食事が進んだ。