赤兎馬
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酒米：夢の香
精米歩合：60％
風味が分厚い、めっちゃ美味しかった！
☆4.5
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254 チェックイン
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
chichi
先日大阪梅田の阪急百貨店本店で、出張販売されていて買ったものです。試飲した時はそうも思わなかったのですが、口当たりはまったりとして米の旨味もあり、なかなかの味わいです。ちょうど娘の家族が帰省できたので、娘婿と杯をかさねましたが、気がつけば一升瓶の三分の二ぐらいはなくなっていました(笑)🍶
よういち
酒米不明 国産
55%
裏ラベル ですかね？
haya
4.0
甘め、酸味あり。
しっかりと濃い酒なのに甘酸っぱいので
スイスイ飲んでしまう。後味の米感と少しアルコールの強さあり。
ジュースのよう。サラッとしている。
よっち
日本橋 福島館 さんにて
バランス良、やや濃ゆい
袋取り
はなぴん
モツ煮と共に。😂しめに、うどん
入れて煮つめました。😍
夏のお酒らしい、爽やかな口当たり、😄
オリは1センチくらい、上澄みから
ライトで軽快な味わいです。😋
ビターな苦味や酸味は控えめで、
軽めな甘酸っぱさがいいですね。😫
キンキンに冷やして、短時間で
なくなりました。😓
人気店のモツ煮もいいですが、
何回も煮こぼして、比較的アッサリ
しあげた自慢のモツ煮、いい生ホルモン
が手に入ったら、処理は大変だけど、
汁まで残さず、楽しんでいます。😍
ポンちゃん
はなぴん、こんばんは🦉
ホルモン自分で調理されるんですね😳本当になんでも作れて驚いてます‼️エアコンガンガンかけて七味？の効いたモツ煮食べたいですね😆
はなぴん
ポンちゃん、こんばんは。😋
普段はやりませんが、気合が
入ると、突然やり始めます。（笑）😁
モツ鍋もいいですね！😍
さくや
番外編
会津若松へ行ってきました。
七日町の酒屋さんで「世界一の梅酒」と紹介され、購入。
完熟梅ですかね？
程よい酸味と、甘み。
お酒自体にトロミがあり、一瞬、シロップかと思いました。
自宅で作る梅酒より、熟成感があります。
世界一…素晴らしい。
とーさん
ラベルは飲み干さないと出てきません。
吟醸の濁り酒、うまいです。
N.E
@郡山 庵ど
次はセラーに入ってた1本でラベルが遠目に一色(何も書いてない？)と気になったこちら
何かと思って聞いたら豊國の夏酒とな
しかしラベルがよく見えなくて検索したら、ラベルの裏側からライトを当てると星空が浮かぶサプライズ😲(2枚め試してみた🤣)
さてお味の方は…
お店の若いスタッフの方が"おり"に気付かず上澄みだけを注いでしまったので、そこは大人しくそちらを頂くことに(-_-;)
程よい甘さとジューシーさで軽快な飲み口は夏酒の狙い通りなんでしょうね⁉
今度はおりも混ぜてまた飲みたいと期待が膨らむ一杯でしたw(^^;)
つぶちゃん
N.Eさん、おはようございます☀️
ラベルの星空が凄く綺麗ですね😆✨
上澄みしか飲めなかったのは残念でした🥲いつかリベンジしないとですね😉
あらっ❗️300チェックインですね❣️おめでとうございまーす㊗️🎉🎊
N.E
つぶちゃん(さん抜きで失礼します)初めまして、コメありがとうございます
上澄み飲んで次はフルといきたいところ慣れない外歩きに疲れ果て渋々打ち止め(^^;)
300達、栃木愛🥰の皆さまの感化にてw🤣
Masaaki Sapporo
N.Eさん,いつもありがとうございます👍300チェックイン、おめでとうございます🎉豊国も美味しそうですね👀
N.E
Masaakiさんこんばんは‼ こちらこそいつもありがとうございます😆
豊國その場でもう一杯オリ入りを飲まなかったのが後悔😭
なので週末購入予定、今置いてある店見つけたけどそれまであると良いな🙏
ポンちゃん
N.Eさん、遅ればせながら300チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉
素敵なラベルのお酒ですね✨仕掛けも面白い🎶その後購入されて飲まれたのか気になるところです😊
N.E
ポンちゃん、ありがとうございます😆
300ciはつぶちゃんさんに言われて気付きました(^^;
お酒の方は残念ながらまだ再会できず😭
このラベル、本当は飲み干すと裏から綺麗に見れる仕掛けとの事🤭
massa
いろんな夏酒が出てきましたね。今回は豐國の夏酒。
今日は午後から晴れて天気も回復して冷蔵庫でよーく冷やしてたヤツを気分良く開栓。
うすにごり。
ラベル表面は白くて何も無い感じだけど後ろから光を当てると星空が浮かび上がるラベルになってる。澱が混じってる時は霧がかかったような感じで、澱が沈殿すると満天の星空（天の川）みたいな。
最初は冷やしすぎてあまり香りせず。口当たりは軽くて、喉越しは辛く感じるけどさらりとした甘さの後にグレフルのような苦味と澱もあいまった旨みがある。
苦味が心地よくキリリとキレる美味しい夏酒。
福島の酒だけどアマアマしすぎてなくてサッパリ飲める。
がてがて
居酒屋飲み。
フルーティーな呑み口でうまい。
少しとろみがある感じ
はなぴん
キュウリの梅肉和えと共に。😄
日本酒じゃなくて、すみません。😫
大吟醸仕込みの梅酒、妻と飲みました。
高田梅を使った、濃い甘さが特徴。😍
大吟醸仕込みの、上品さも備わって、
大変飲みやすい梅酒です。
昨年同様、チョコがたくさん。。😓
血糖値を気にしないといけませんが、
日本酒と合わせたり、色々試して
みよう。☹️妻よ、いつもありがとう！😍
ポンちゃん
はなぴん、Happy Valentine🍫
わぁ！チョコいっぱい美味しそう😍食べるの勿体ない美しさ✨毎年贈られるなんて、素敵な奥様ですね💖
はなぴん
ポンちゃん、こんばんは。😊
少しずつ減らしてくのが、毎年
の恒例になってます。（笑）😓
ありがたいですね。😄
kiyo
酸味が特徴的で、優しい苦味の余韻も心地よいです。
福島のお酒は好きだなぁ😊
はなろこ
長期低温発酵させたお酒だそうです🤔
なんとも爽やかな甘みが重層的で美味しかった😍
massa
福乃香を山廃仕込みて醸された純米吟醸酒。
香りは穏やか。
口当たりはしっかりと旨みを感じる。
甘みは程よいかんじ。
燗酒にしても美味しそう。
タコラ
嫁の田舎の會津坂下のお酒。ここの酒は初めて。
スッキリしててフルーティ。會津の酒はレベルが高いとつくづく実感
合わせるあては會津の馬刺 ぐい呑は朝鮮唐津に雲鶴で。
さとー
会津の豊國酒造さんのスパークリング酒
福島県には豊国酒造（一歩己）さんがあるため、申し訳ないがそちらの酒造さんと混同していた
会津の酒屋さんに行く機会があったため購入！
祝いの席で持参し、開栓時には噴き上がる為5分以上かかった笑
味わいは低アルコールで12%のためスパークリングワインのような飲み口！炭酸もそこまで強くはないがシュワシュワ感はワインそのもの！
日本酒として飲むのには物足りなさがあるが、スパークリングとして飲むなら個人的にはワインより好みかも！
3.8/5