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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

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家飲み部
40
やん
田舎の叔父から実家に届いた酒を 飲んだ事無い銘柄なので 少し譲って貰いました。 親父様の実家の近くにある 豊國酒造の學十郎というお酒。 名古屋では見掛けない。 箱入りの高級そうな感じ。 山田錦の40%精米の大吟醸。 うっすら木桶?の味を感じる。 流石の低精米で、雑味が無い スッキリな味。 どちらかと言うとクラシカル系。 和食にピッタリなTHE 日本酒。 刺身とかに合わせると良いかと 思う。 美味しく頂きました🙏
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家飲み部
98
酔nosuke
会津坂下町にある豊國酒造さんの新酒鑑評会金賞受賞🏅學十郎を開栓🎉 山田錦を贅沢に40%まで磨いた大吟醸で、立ち香は華やかな甘い香り。 ややトロッとしていて、品の良い甘味に加えて辛苦もバランス良く入ってきて、かなり濃厚な旨さがあります😋 昔ながらの手づくりにこだわり、手間ひまかけているだけあって、上品で洗練された濃厚旨口酒です😊
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くつろぎ宿 新滝
57
etorannzyu
左から末廣酒造の玄宰、 鶴乃江酒造の会津中将特醸酒、 本日のおすすめ一品は豊國酒造の學十郎 どれも鑑評会に出品する様なお酒の飲み比べ(*^o^*) ラストは學十郎 前2つと比べると華やかさは少し物足りないが お米の香りはこれが最も感じられる 味わいも2つの中間くらいの甘さで お米の旨味がしっかりとある サラッとしていて喉越しが良く 口の中でだらけずしっかりとキレてくれる 飲み比べでは食中酒としてこれが最も好みだった
学十郎大吟醸 おり酒純米大吟醸おりがらみ
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日本酒立呑みバー 正杜屋
26
こるね
たっぷり甘口きれい 甘味と澱の旨味がたっぷり。 含み香にも甘味とアルコールたっぷり。 余韻にも甘味たっぷり。 たっぷりなのにバランス良くてきれいです。めっちゃ美味しい! 裏ラベルに書いてある数字「12/15」は、もしかして限定15本!? 全国新酒鑑評会入賞酒が15本なのか、その中のおり酒が15本なのかわかりませんが、これはレアですね。 ジブリで例えると「ハウルの動く城」の、最初の方の空中散歩のシーン。まだ物語が動き出したばかりだけど、全体の中でも屈指の甘くて美しいシーンです。 満足度:★★★★☆ . ※ブログやってます。よかったらプロフィール欄のリンクからお越しください。

豊国酒造 (会津)の銘柄

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