さけのわ
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Differさん
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Nov 27, 2019
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加賀鳶
13
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遊穂
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宗玄
6
(6.52%)
天狗舞
6
(6.52%)
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達成度: 16 / 47
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石川県
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北海道
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Differさん
吉田蔵u
能登応援酒① 貴醸酒イエロー
貴醸酒
発泡
吉田酒造店
石川県
Mar 7, 2024 11:53 AM
3
Mar 7, 2024
Differさん
吉田蔵u 能登応援酒① 貴醸酒イエロー 吉田酒造店 能登震災への寄付も兼ねて。 凄く軽く、甘く、物凄くフルーティーな香り!呑みやすい!! 貴醸酒はアルコール高いイメージだけど、12度しかないのであっという間に無くなりそうです。 物凄く美味しい! 精米歩合60% アルコール分12度(原酒)
Differさん
喜楽長
1996醸造 長期熟成酒 吟醸酒
吟醸
古酒
喜多酒造
滋賀県
Feb 10, 2024 2:19 PM
1
Feb 10, 2024
Differさん
喜楽長 1996醸造 長期熟成酒 吟醸酒 喜多酒造さん だいぶ前に買ったけど、もったいなくて開けれなかった一本。 さらっとしてるけど、ガツンとくる風味。ゆっくりと楽しむいい日本酒。 甘いものをおつまみにして呑むと美味しい。 精米歩合60% アルコール分18度
Differさん
満寿泉
貴醸酒でつくった貴醸酒
貴醸酒
桝田酒造店
富山県
Jan 29, 2024 12:12 PM
10
Jan 29, 2024
Differさん
貴醸酒でつくった貴醸酒 桝田酒造店 梅酒かと思うほどの甘さ。滑らかな口当たり。 度数は高めだけど、日本酒が苦手な人でも多分呑めると思う。 個人的にこの貴醸酒は凄くおすすめ! アルコール分:16度
Differさん
上川大雪
特別純米 彗星
特別純米
上川大雪酒造
北海道
Jan 11, 2024 1:01 PM
11
Jan 11, 2024
Differさん
上川大雪 特別純米 彗星 上川大雪酒造 前に呑んで凄く美味しかった上川大雪。 今回も凄く美味しい! 香りはほどほどに、口に入れたときに微発泡感とガツンとくる味。 そこからふわぁっと働かに消えていくのが良い風情。お酒単体でもとても良い。 精米歩合60% アルコール分16度
Differさん
加賀ノ月
満月
純米吟醸
加越酒造
石川県
Jan 1, 2024 2:18 PM
14
Jan 1, 2024
Differさん
加賀ノ月 満月 純米吟醸 加越 柔らかくて、少しの香り。優しいお酒と思いきや、呑むとそこからの余韻が長く強くなっていく。 きつすぎる訳でもないので食中酒としても良さそう。美味しい。 精米歩合50%(掛米58%) アルコール分15.5度
Differさん
宗玄
Samurai Prince
純米
宗玄酒造
石川県
Jan 1, 2024 12:37 AM
14
Dec 31, 2023
Differさん
宗玄 純米酒 Samurai Prince 宗玄酒造 凄く呑みやすい! 呑んでスッと消えるので、次々と呑めてしまう。凄く美味しい! 精米歩合55% アルコール分15度
Differさん
風よ水よ人よ
純米
福光屋
石川県
Dec 19, 2023 12:40 PM
14
Dec 19, 2023
Differさん
風よ水よ人よ 福光屋さん もう水みたいにスッとしていて呑みやすい。 アルコール感がほとんどないので1合なんてすぐ無くなる。 石川のお酒は濃厚のが多いイメージだけど、これは真逆なタイプなので呑み比べるのも面白いかもしれない。これはこれで美味しい。 精米歩合70% アルコール分12度
Differさん
加賀鳶
極寒純米
純米
生酒
無濾過
福光屋
石川県
Dec 4, 2023 2:30 PM
12
Dec 4, 2023
Differさん
加賀鳶 極寒純米 無濾過・生 福光屋 自分の好きな日本酒の一本。 加賀鳶の中でも辛口感や酸味や香りが凄く好き。 この時期の期間限定なので、毎年の楽しみ。 精米歩合65% アルコール分16度
Differさん
上川大雪
十勝
純米吟醸
上川大雪酒造
北海道
Nov 16, 2023 1:10 PM
17
Nov 16, 2023
Differさん
上川大雪酒造 十勝 純米吟醸 冷やで呑みましたが、酸味と香りがじわ〜っと長く、余韻があってとても良い。 それでいてアルコール感が強い感じもなく、不思議なお酒で美味しい。 やっぱり海鮮と合わせて呑みたい!! 精米歩合55% アルコール分16度
Differさん
満寿泉
Pero
純米吟醸
桝田酒造店
富山県
Nov 2, 2023 1:48 PM
11
Nov 2, 2023
Differさん
満寿泉 純米吟醸 Pero 桝田酒造店 友人が「水みたい」と言っていたので気になって購入。 低アルコールでさらっとしていて癖がなくて凄く呑みやすい。水の代わりに呑めるというのもよく分かる。 普通に食中酒として相性良さそうな。 精米歩合55% アルコール分12度
Differさん
ECHOES
貴醸酒
玉旭酒造
富山県
Oct 27, 2023 12:49 PM
7
Oct 27, 2023
Differさん
ECHOES 貴醸酒 玉旭酒造 以前に呑んだECHOESが甘酸っぱいワインのような味だったので、今回の貴醸酒は楽しみでした。 香りは日本酒感強めですが、呑むと凄く甘い。甘酸っぱい。 そして貴醸酒なのにアルコール度数が14度と低め。凄く特徴ある日本酒。クセがあるから好き嫌い分かれるかもしれないけど美味しい。 アルコール分14度 精米歩合60%
Differさん
葵天下
BLUE LABEL 純米大吟醸 AOI
純米大吟醸
山中酒造
静岡県
Sep 22, 2023 3:31 PM
16
Sep 22, 2023
Differさん
葵天下 BLUE LABEL 純米大吟醸 AOI 遠州山中酒造さん 友人からいただいた日本酒。 やや甘めの味で、日本酒らしい後味は長く。 少しずつ呑むのにいい日本酒ですね。美味しいと思います。 精米歩合:50% アルコール分:15度以上16度未満
Differさん
Beau Michelle
Beau Michelle snow fantasy in summer
純米
にごり酒
発泡
伴野酒造
長野県
Sep 1, 2023 1:26 PM
13
Sep 1, 2023
Differさん
Beau Michelle snow fantasy in summer 伴野酒造さん アルコール度数の低さに目がとまり購入。 開封時に吹き出しそうになるほどの発泡感。 そして甘酸っぱい炭酸ジュースのよう。 とても飲みやすくて日本酒じゃないみたい。 日本酒苦手な人にはぜひオススメできる一本。 面白い、美味しい。 精米歩合60% アルコール分9度
Differさん
福正宗
酒歳時記 爽涼微発泡 夏やすみ 2023
純米大吟醸
生酒
発泡
福光屋
石川県
Aug 12, 2023 7:52 AM
8
Aug 12, 2023
Differさん
福正宗 酒歳時記 爽涼微発泡 夏やすみ 2023 福光屋さん 加賀鳶夏純米に似て凄くフルーティーな香り。 やや微発泡だけど、そこまで。 呑みやすくてアルコール分少ないからするすると飲める。 精米歩合50% アルコール分13度
Differさん
加賀鳶
夏純米 生
純米
生酒
福光屋
石川県
Jul 10, 2023 1:10 PM
21
Jul 10, 2023
Differさん
加賀鳶 夏純米 生 福光屋さん 極寒純米よりも呑みやすくてキレのある夏時期らしい一本。 食中酒にも向いてるんじゃないかなと。 凄くキレがあって、あと香りが凄くいい。 夏時期にはオススメしたい美味しい一本。 精米歩合65% アルコール分16度
Differさん
喜楽長
first
純米吟醸
喜多酒造
滋賀県
Jun 20, 2023 1:23 PM
24
Jun 20, 2023
Differさん
喜楽長 first 喜多酒造さん 瓶を開けると甘いいい香り。 口当たりも滑らか。 口の中でビビビっとした感じがゆっくりと大きくなってくるけど、ほどほどなので凄く飲みやすい。 純米吟醸だけど、純米大吟醸と言われても分からないかもしれない。 個人的には呑みやすくて凄く美味しい。 精米歩合55% アルコール分15度
Differさん
喜楽長
さくら2023
純米
喜多酒造
滋賀県
May 23, 2023 1:48 PM
16
May 23, 2023
Differさん
喜楽長 さくら2023 喜多酒造さん 呑んですぐ甘い?と思ったけど、すぐにぐーっとくる辛口。そして香りも一緒にぐーっと。 ボトルのデザインがすごく良い。凄く美味しい。 精米歩合65% アルコール分16度
Differさん
〆張鶴
純
純米吟醸
宮尾酒造
新潟県
May 7, 2023 12:10 PM
19
May 7, 2023
Differさん
〆張鶴 純 純米吟醸 宮尾酒造さん 友人から頂いた日本酒。 よく冷やして頂きましたが水のように呑みやすいのに、後口にしっかりとした辛さがきてすごく美味しい。 雑味がないのでこれは呑みすぎてしまうかも。良い意味でほどほどに。 精米歩合50% アルコール分15度
Differさん
遊穂
花さかゆうほ
純米吟醸
おりがらみ
にごり酒
御祖酒造
石川県
Apr 17, 2023 11:55 AM
22
Apr 17, 2023
Differさん
遊穂 純米吟醸 生原酒 うすにごりⅡ 御祖酒造さん しっかりとした辛口感と、うっすらと感じる酸味がとても美味しい。 おりが沈んでいたので本当は混ぜてから呑むと良かったのかもしれない。 お花見の時期は終わっちゃったけど、ごちそう食べながら呑むのには良いとおもいます。 アルコール度数がやや高めなので、呑みすぎ注意。 精米歩合55% アルコール分17度
Differさん
神泉
純米吟醸 旨口 無濾過生原酒
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
東酒造
石川県
Apr 5, 2023 12:47 PM
15
Apr 5, 2023
Differさん
神泉 純米吟醸 旨口 無濾過生原酒 東酒造さん 香りは控えめのフルーティー。 それでも呑むとやや甘口の生酒らしいほんのり微発泡。美味しい。 アルコール度数がやや高いからか、呑んだ後でじわっと熱く感じます。 呑みやすい部類だと思うので、オススメしたい一本ですね。 精米歩合60% アルコール分16度