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G543
居酒屋で試験醸造酒いただきました。濃いめの料理にとても合ってスルスル飲みやすかったです。
チャチャ
一関の酒屋さんでゲット〜
ウサギ好きとしては、見逃せない銘柄🐰
思いの他、スッキリあっさりしていて、甘さがほとんど感じられない😅
1日目、ローストビーフを合わせてみたけどなんか違う…
茶碗蒸し！かと思ったけど作るのが面倒なので、
里芋の肉じゃがと、豆腐ハンバーグのなめこあんかけを用意！
どちらも、濃く煮出した出汁を効かせて。
これが、予想通りマッチ😭
京都のお酒だからか、出汁に合う😚
濃い味にも😆👍
ひとくちでも味見できれば、お料理とのペアリングを考れるレベルになった👍
けど移動が車ってのもあって、店頭での試飲がほぼできない😭
きのこ
だいすきな羽田の夏限定生原酒！！！！！一瞬で終わったこの微炭酸最高に美味しかった、来年も飲ませてください
たけぽん
外出先で発見した酒屋さんで購入しました。
ジャケ買い＆飲んでいない地域のお酒買いです。
一口含むと、さらりとのどを流れてしまいました。
辛口で思ったよりあっさり？
２口目からは、さっぱりとしつつ旨みも感じることができました。
時間を置くと味わいが変わってくるのかしら?
すこし日にちを開けて、また楽しみたいと思います。
兎の登り坂の意味は、得意分野で実力を発揮すること、条件に恵まれて仕事が調子よく進むことの例えで、縁起の良い諺だそうです。
今週もがんばろう!
ぽん
羽田酒造
「羽田 純米吟醸」
京都市右京区(旧京北町)の蔵。
京都府産「五百万石」55％精米。
優しく上品な香り、柔らかい米の旨味、
スッキリとした味わい。
#日本酒
木純透
辛口めかなぁ。
おいしい。
ちりとてちん
兵庫県明石市の貞楽さんにて。
シャープな口あたり。ほのかにフルーティな香り。後味はすっきりした感じ。
mamaligamania
フルーティーで辛口ですこし炭酸で後味の旨み強し
stak
試飲で美味く感じて購入。あらためて飲むとやや苦味が強く感じる。コクあり辛口。
ゆうちゃん
鳳の酒屋で買いました。第一印象とキレが、辛口を感じさせますが、まろやかさも感じられます。好みで言うともう少し余韻が欲しいですね〜
N.Nao
呑口はさらりと
けれどもキリリっとくるキレ感
口の中でメロンの様な甘味と白ワインの酸味と渋味の様な味がが複雑に絡み合う
鼻からフワァッ〜と抜ける日本酒らしい香り
濃い味の料理にも負け無い力強よさがある
美味い😋
こうすけ
京の輝きを使ったお酒
クリーミーで薄っすらメロンやバナナの様な香りを感じます
後味は程よい酸味でさっぱり
