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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
moek(モエ)moek(モエ)
酒とつまみの相性、マリアージュを探求するのが趣味。 札幌出身、現名古屋在住。よく全国各地に家出します。 食中酒属ラベル買い一升宅飲み派。 一升瓶の一生をアテを変えながら愛でるのが好き。 呑むと投稿が面倒くさくなる病を治したいです。 皆様のレビューをとても参考にしています。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

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Minakata純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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moek(モエ)
スモーキーなクセが少々苦手で一か月放置。まろやかに飲み易くなった(クセ慣れした?)。蔵元名『世界一統』が面白い。
Shinrai純米吟醸 千本錦 黒ラベル純米吟醸
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moek(モエ)
週末二献目。甘めが続いたからか旨辛が嬉しい。千本錦がキレイに出ている。スッキリ食中酒キレ良し。だし巻き卵が似合う酒は好き。
生 夢山水十割 初しぼり 純米吟醸原酒純米吟醸原酒
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moek(モエ)
華金一献目。北海道のイカ松前漬×愛知の新種。奥は何を合わせても美味しい。新酒の雰囲気はなくハッキリ食中酒です。
かとチャン
お、美味しそうじゃないですか(*´∇`*)
moek(モエ)
たまらんです〜😆
Tatsuriki純米ドラゴン エピソード3純米
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moek(モエ)
初、龍力。うんまぁぁぁぁ〜〜😆 酒だけでも口当たり良く超美味し。食中酒にしても筋子さえ受け止めた。今年の10本候補。ヒトをダメにする日本酒。
tacasica
僕も一本所蔵してます!美味しいんですねー。楽しみだなー。何に合わせようかな(^^)
moek(モエ)
ラベル買い、当たりでした。tacasicaさんのお口にも合うといいな。
Getchuten無濾過純米吟醸生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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moek(モエ)
完全にラベル買い。甘味に隠れた同等の旨味があり結果全体バランス良し。どっしりではなくハチミツタイプで金二兎ぽい。こういうのってザンギに合う、と作った。
moek(モエ)
ザンギは焦げ茶色で味濃く、唐揚げとは違います。久々で作るの疲れた(笑)
Izumibashi粉雪にごり 雪だるまラベル 純米吟醸うすにごり生原酒純米吟醸原酒生酒にごり酒
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moek(モエ)
ドリカム『LAT.43°N』のイメージで。いづみ橋は甘くあっさり。いづみ橋3に、喜楽長43℃を1足しカクテルにするとコクとクセが加わり調和して飲み過ぎ注意となった。
moek(モエ)
つまみは、道産じゃがいもとベーコンのバター醤油ソースです。
tacasica
じゃがバター塩辛が食べたくなってきましたよー。明日作ろうそうしよう。
Suigei純米酒 吟の夢60%純米
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moek(モエ)
ひと口目はワインぽいが、喉に達する前に舌の上で日本酒に変わる不思議なお酒。緑の酔鯨ははじめてで即ラベル買い。映えます。鳥わさ生姜とは絶品でした。
Tamagawa純米吟醸 祝 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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moek(モエ)
唸るほど旨い。ウマイウマイと呑まさる。和らぎ水を忘れるウマさで且つ度数が高くぶっ倒れるので要注意。ニンニクも生姜も受け止める懐の深さがある。
Yukinobijin純米吟醸 しぼりたて生純米吟醸生酒
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moek(モエ)
しぼりたて生酒のゆきの美人はとにかくニンニクと合う。本日のアテは、ニンニク肉じゃがと鳥わさ生姜。551焼売とも良かった。若い時に不良に憧れるようなものか。
かとチャン
飲みすぎ、溜めすぎです!
moek(モエ)
気にいるとラスト3cmになかなか手を出せなくて(-。-;💦
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moek(モエ)
予想と違い、甘味の強い甘旨酒。ココは同じ甘旨の金目鯛の煮付けだ〜、と作って合わせた。バッチリ旨い。燗も自家熟成も美味いだろうなあ。
Alex
金目に七本鎗と雁木。いいですねぇ
moek(モエ)
テーブル映えしました✨✨
Hanatomoe速醸純米 酵母無添加 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
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moek(モエ)
変態で有名な花巴に速醸発見。これなら呑めそうと購入。結果、速醸でも変わり者でパンチが凄く、強いブリ照りとも今一つ。マヨネーズと相性良く変態の面影があった。
koge2
変態と聞くと出会いたくなる,探してみよう……いや出会える機会を待とう.
moek(モエ)
速醸は変人程度だったので、変態と出会えますように🙏
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
これだけは苦手です😅
koge2
v(^_^)さんが苦手なほど,とは……
Alex
変態呼ばわりしてごめんなさい。小職も水酛は苦手なんです。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
花巴はどれ呑んでも香りがダメでした😰
Nanbubijinカルメン 純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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moek(モエ)
濃ゆい甘味が際立ち、熱く燗をつけると辛味が出て真価を発揮するまさにカルメン。 封切り直後は冷酒か燗かの極端な性格。一週たてば冷やでもイケるでしょう。
TakijimanPROUD 旨辛純米酒純米
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moek(モエ)
主人公の瀧くんに合わせて、テレビを見ながら味わう酒の名は瀧自慢。スッキリと切れた辛口。強いキレなので、前前前世まで寝かせてまろやかさと旨味を引き出したい。
Alex
これから寝かせるから、来来来世⁉︎ ^_^
moek(モエ)
輪廻を繰り返さなくてはっ❣️
Kamonishiki荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸 ver.7純米大吟醸原酒生詰酒中取り無濾過
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酒のやまもと
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moek(モエ)
旨麗辛口。スーッと入る。ラベル含め実に好み。海外女子に振舞い酒したら、瞳キラキラGOOD連発。チーズ味噌粕漬も超評判良し。インスタ発の人気酒になるかも〜w
moek(モエ)
ラベルが美しいと写真バシバシ。いままでの日本酒(安パック酒)と桁違いに美味で酒のやまもとまで買いに行くって。
moek(モエ)
日本酒おいしくないの元凶を見た気がする。気に入ってもらえてこちらも嬉しい夜でした😆
Tosa-shiragiku純米吟醸 あらばしり生 八反錦 29BY純米吟醸生酒荒走り
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酒のやまもと
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moek(モエ)
宿呑み用4合瓶。宿近精肉店にて新鮮てっちゃんを購入。その場で炭焼してもらい持ち帰り。炭火の香ばしさと土佐しらぎくのシナモン香&丸い甘みが合う合う。コップ酒の気楽さがたまらん。
Alex
やまもとさん?角打ちがあるんですか?
moek(モエ)
この画像の場所は宿。お酒購入がやまもと。宿の場所はさすがに明らかにできないので💦 やまもと自体は、角打ちも試飲もナシ。クレカ払いもナシで現金ビンボーになりました(笑)
Alex
どちらも納得 ^_^
Alex
奥にひけーしは加茂錦の荷札ですな。こちらも気になり〼。
付喪神
森ノ宮のやまもとは試飲ありますよ。
moek(モエ)
Alexさん、目ざといなあ😁 7の秋田酒こまちだったと思う。
moek(モエ)
付喪神さん、お久です❣️ ありがとうございます。今回は森ノ宮まで行ってる時間がなくまた次回。いいラインナップでした〜😍
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酒のやまもと
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moek(モエ)
自分、酒販店に行っちゃダメだ。宿飲み用にときちんとした酒屋に来たらこんなことに😱 呑んだことナシで名古屋で入手しにくそうな一升×5本をスペック&ラベル買いして発送頼んだ。戻る楽しみができたからヨシ。
ゆるゆる
買うまでが楽しさの半分ですもんね!
Alex
大人買いぢゃ。
ゆるゆる
なかなか一升瓶買えませんもん泣
moek(モエ)
大人だもん❣️笑
moek(モエ)
年末年始とクリスマス前と旅先での勢いじゃー😆
Mimurosugi店限定卸 純米 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
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富久佳
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moek(モエ)
今中酒造直営店。締めにお寿司と入店したが、酒が旨すぎ寿司やめた。みむろ杉は自分には弱く避けてたがココのは違う。超口に合う。辛口スッキリ濃ゆいアテも軽く受け止める。ここでしか呑めないのが寂しい。
moek(モエ)
今西酒造の間違いですね。今中酒店直営店の聞き違いだったらすみません。
六号酵母
何処ですか?
moek(モエ)
お店ですか? チェックイン通りに裏なんばの「富久佳」さんです。大将が割と頑固気質なので初見喧嘩あるかも〜、と思いました。酒は旨い❣️
六号酵母
ありがとうございます^ ^
Gangiノ壱 初搾り新酒 純米 無濾過生原酒 29BY純米原酒生酒無濾過
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炭屋 こばこ
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moek(モエ)
29BYの雁木ノ壱は山田錦100%。一口含めばハッと目の醒める出来。食中酒属として旨々なつまみと合わせてみたくちょうど店にあり注文。レア焼き鶏肝と。旨いわ。美味しいわ。また買いまーす。
Alex
これこれ、旨いよねぇ。
moek(モエ)
うんうん、旨いです〜
小桜純吟 生酒 新酒 29BY純米吟醸生酒
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炭屋 こばこ
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moek(モエ)
気になってた焼き鳥店へ。昨夜ひでじぃ紹介の満席で入れなかったとこ。この小桜、ソテルヌみたいに甘い。酒だけではキツイがボディしっかりなので塩ぼんじりと合わせたらバッチリにつき満足。
moek(モエ)
甘しっかりで塩&脂と合う酒とはなかなか出会えなく、1本置いといてもいいかも。寝かせたら変身しそうだ。
moek(モエ)
このお店、美味しいです。素材新鮮、火の入れ方上手。混むの分かる。
hideji
焼き場担当が腕上げたんやろか?(笑)
moek(モエ)
イケメンで接客上手だったから、その加算があるかもしれん(笑)
AramasaNo.6 X-type純米大吟醸生酒
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日本酒 うなぎだに
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moek(モエ)
裏さけ会in難波4軒目。ダミアンの呪い写真を撮りたい❣️の希望でナンバー6を3本並べて記念撮影。ついでにR,S,Xをブラインドで当てるゲームをした。香りや色のみで全部当てる参加者に脱帽。
hideji
諸先輩方にコメ(笑)
Alex
楽しそ。いいですねぇ。
hideji
来ないから(笑)
Kayo
すごー!
Alex
行けなかったんだもの。^_^;
tacasica
これは良いなあ
moek(モエ)
飲み比べより、真剣な表情になる、かも?(笑)
moek(モエ)
次回お待ちしています。盛り上がったよ😆
かとチャン
ナンバー オブ ザ ビースト!!(*´∀`)♪