Kayo
メロン香というやつね。
先にいただいた陸奥八仙のように甘くジューシーだけどスッキリ。
舌触りがつるりとしてる。
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Kayo
フレッシュ。
セメダイン香かな？甘スッキリしたいいお味。
Kayo
はい、美味い。
蔵に行ったらこれ買わなきゃね。
香りは米の甘い香りの奥にアルコールのスッとした香りが隠れてる感じ。
丸い口当たりとまったりした甘みが美味しい。
錫はちょっぴりシャープになって好き。
Kayo
白蛇を祀る大神神社のお膝元。
巳年なので尚更ありがたい。
そして…美味い！！
言い方悪いけど、新政をふと思い出した…。
開けると吹き出しそうな発泡。
優しい酸味のある甘い香り。
口に含むと、陶器は葡萄のようにジューシー。
錫はおりがらみの旨みがはっきりする。
いやー、美味しい！
東京にも出荷してほしい！
Kayo
風の森の濃いめの甘みがくるけど、その後になんと表現していいかわからない不思議な甘みが…。
これがエッジの効いた酸味なのか？？
けど、美味しいよ！
Kayo
甘いけど甘すぎない綺麗なお酒。
香りも華やか。
うんまいなー。
Kayo
旨し！
新政のぶどうをイメージして頂くと、あれ？何この香り？ってなった。
木樽仕込みなのねー。
後から木の香りと味が口に広がってアクセントになります。
Kayo
あけましておめでとうございます。
年末に購入した、漢字の三諸杉の純米大吟醸。
おかみさんが贈呈にはもってこいとおっしゃっていた一本。
香りは花の蜜のように華やか。
口に含むと、これまたふわっとして華やか。
丸い甘みが広がる。
温度が上がると酸味も出てきて美味いー！
Kayo
スッキリの濁り
Kayo
はい、美味しー。
綺麗。丸くてクリア。
Kayo
鼻に抜ける香りがいい
少し苦味もありつつ、フレッシュな甘みがいいね
Kayo
ほんとーーに美味しい！
味濃い米の味が最高。
Kayo
ほしな、オープンの一本目。
安定の美味しさ。
柔らかいバニラのような甘さ。
すこーしぷちぷち感もあって美味しい😋
Kayo
ピンクグレープを思わせる柑橘の甘さ。
最初甘すぎる？！と思っだけど、すぐに打ち消すように柑橘の美味しい酸味が来て、グレープフルーツ感に納得。
こんなにグレープフルーツ感じるの初めてかも。
Kayo
はぁ、良かった飲めてー。
鶴齢の中でも好きなやつ。
甘濃い山田錦。濃厚なのにキレがいい。
美味しいなぁ。
Kayo
はい、うまいー。
甘酒のような、お米の香りがするけと、
口に含むとふわぁっと広がる仙禽のアップル感！
スッキリした甘さでするする行っちゃう。
今日のお供はマヨラー感涙のエビマヨと、みんな大好き蟹シュウマイ。これが食べられなくなるなんて🥹
エビマヨは一本食べた後の写真…💦
Kayo
はぁー…旨い
甘過ぎない
綺麗な甘みとほのかに気づく酸味
富士、錫と酸味の主張が強くなるので陶器がおすさめかな
けど、スッキリしたい人には錫がいい感じ。
うっすら甘味残しつつ、さっぱりしてる。けど。うまさは残ってるのでいい。
Kayo
香りはボンド香？
甘くもあり、突き放すキレもあり…
口に含むと甘さ感じた瞬間に酸味が追いかけてきて追い越してく。
綺麗な辛口。おいしー。
Kayo
糖度が高い！！
はちみつの濃いザラザラしたところみたいな甘み。
陶器、富士、錫の純で酸味は上がるけど、甘さが勝つから気にならない。
これ、デザートでもいいかも
前言撤回！
ポン酢使う料理と合う！
甘みが後ろにいって、料理が際立つ…
さすがだ…食べてるのに合わせてくるなぁ…