祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「会津中将 夏限定 吟醸酒」
夏らしい爽やかなラベルが特徴的で毎年この時期には楽しみにしているお酒です。
穀物系のほのかな吟醸香。
飲み口は、まろやかな甘みとややしっかりとした味わい。後味は、旨味を抑えほどよい苦味とキレが感じられ、夏らしくすっきりといただけるお酒と思います。
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Kamikokoro真夏の果実 純米吟醸 無濾過生原酒
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「真夏の果実 純米吟醸 無濾過生原酒」
真夏の果実というサザンオールスターズの夏の名曲を連想させる銘柄。あまり岡山県の日本酒に出会うこともないので、興味があり購入しました。
りんごのような吟醸香。
果実系のまろやかさとややしっかりとした酸味を感じます。全体としてフレッシュ感があり、雑味のない甘酸っぱさが特徴的で、まさに真夏の果実を感じさせる飲みやすいお酒でした。
あーる酒
祝常陸杜氏さん、はじめまして😊
四六時中も〜〜♬
昔の甘酸っぱい思い出が蘇って、涙が溢れそうになりました💦
今の季節にピッタリないいお酒ですね✨
祝常陸杜氏
あーる酒さん、こんにちは〜♪
私もいただきながら思い出とともに甘酸っぱさが心に沁みました…笑
是非機会がありましたら飲んでくださいませ(^^)
愛をそ〜のままに〜🎶
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「浦里 純米吟醸」
小川酵母に拘る浦里酒造の29歳の若き6代目蔵元であり杜氏である浦里知可良さんが醸すお酒と言うことで、購入しました。小川酵母を発見した小川知可良さんと同じ名前の杜氏さんがオール茨城産として挑戦しているお酒です。
ライチ系のような甘い香。
柔らかい飲み口ながら甘さ控えめ。小川酵母らしく酸味は少なめ。苦味の余韻がやや強くキレを感じます。全体的には淡麗に仕上がっている感じでした。
応援したい銘柄の一つです！
美味しくいただきました。
Jokigen純米 白麹仕込み生酒 白あかり
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「上喜元 純米 白麹仕込み生酒 白あかり」
上質な喜びの元になるお酒であってほしいという思いが込められた銘柄…日本酒を飲み始めた頃からお酒はそう飲むべきだなあと、私の好きな銘柄の一つになってます。
白麹というインパクトと幸せな黄色のラベルに惹かれて購入しました。
柑橘系のフレッシュな香り。
レモンのような酸味、雑味のない爽快感、そして新鮮な大根のような苦味。最後は透明感のあるキレを感じます。初白麹の日本酒でしたが、ムシムシした暑い夏にはもってこいのサッパリいただけるお酒と思います！
Koganesawa玉響 山廃純米酒 うすにごり原酒
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「玉響 山廃純米酒 うすにごり原酒」
夏の季節、夏恒例の花火大会も未だに中止になる昨今、そんななかで花火のようなラベルに惹かれて購入しました。
ヨーグルトのような甘い香。
柔らかい飲み口ながら甘さ控えめ
酸味と苦味バランス、苦味の余韻がやや強いが全体的にはサッパリした後味。
たまや〜
Kid純米吟醸 夏ノ疾風
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「紀土 純米吟醸 夏ノ疾風」
和歌山の名酒、夏らしいラベルを見て購入！
りんごのような吟醸香。爽やかな酸味と柔らかな甘み。程よい苦味の余韻が特徴的でキレを感じます。
銘柄の通り飲みやく夏酒らしい一本でした。
19長靴を履いた猫 “Le chat botte” 火入
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「十九 長靴を履いた猫 “Le chat botte” 火入」
可愛らしいボトルの絵に惹かれて購入しました。
穀物と果実のほのかな香り。りんごのような酸味と杏のような甘味とまろやかさ。余韻はフレッシュな酸味と程よい苦味が特徴的で、夏酒らしい飲みやすいお酒でした、
Tedorigawa純米辛口（無濾過原酒 一回火入れ）
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「手取川 純米辛口（無濾過原酒一回火入れ） 」
夏らしいラベルが特徴的で購入しました。
甘さが控えめながらフルーティさと透明感がある味わい。程よい酸味、強めの苦味、キレをかなり感じます。暑い夏に涼しさを感じさせる一杯でした。
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「Ohmine 3grain 夏純 かすみ生酒 山田錦 」
特徴的な銘柄の絵に惹かれて購入しました。なんだろうと思いましたが、酒屋さん聞いたところ、50年も休眠していた酒蔵さんで2010年に復活し、特定名称をやめて、世界の需要者にわかるようにお米の粒の数で精米歩合を表現する方法にしているそうです。3粒は精米歩合が50%以上とのことでした。
世界でも人気があるお酒とのことです。
白桃のような優しい香。
マスカットの様な酸味。そして膨よかな甘味と旨味が柔らかな味わいを演出。
また、夏酒らしいスッキリとしたフレッシュなキレを感じます。とてもバランスがよく質、品もいい飲みやすいお酒と思います！
Jujiasahi生酛純米吟醸（改良雄町）
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「 創業百五十周年記念 生酛純米吟醸 」
島根県に出張時に出雲市駅から数十分の酒蔵さんに直接伺い購入しました。近くには出雲富士さんの酒蔵もあり、想像していた以上に街中にあり驚きました。
穀物のようなふくよかな香、膨らみのある旨味と生酛らしいやや強めの酸味と苦味が特徴的で厚みのある日本酒でした。熱燗もいいかも知れません。
歴史のある酒蔵さんに漂う酵母が醸す生酛純米吟醸は、とてもインパクトのあるお酒でした。
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「 新酒のメガネ専用 特別純米原酒 １回火入れ」
萩の鶴の銘柄で有名な萩野酒造さんの新酒。面白いラベルが特徴的だったのと、各タンクの仕込み酒をブレンドしたお酒と販売店の店主から伺い購入しました。
萩の鶴のような透明感のあるスッキリとした感じとは異なり、ややお米の甘みと旨味を抑えたドライな飲み口。また、程よい酸味と苦味がいい意味で新酒らしい荒々しさ。感じさせキレを感じます。全体的には、クセのない飲みやすいお酒と思います。
Daina純米吟醸 東条産 山田錦 生酒
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「大那 純米吟醸 東条産 山田錦 生酒」
大いなる那須の恵みを全国への想いが銘柄に詰まった大那。山田錦の特Aとされる東条産に惹かれて購入しました。
大那は好きな銘柄の一つですが、まろやかなお米の旨味とそして軽快な味わい。最後は、しっかりとしたキレを感じ、程よい余韻があり、とても素晴らしい一本でした。美味いの一言です！
ジェイ&ノビィ
祝常陸杜氏さん、こんにちは😃
同じのこの前頂きましたー😊
全く同感で素晴らしく美味しかったです👍
祝常陸杜氏
ジェイ&ナビィさん、こんにちはー
コメントありがとうございます。
すみません、あまり使い慣れてないもので…
私の好きな銘柄のトップ5に入るお酒です。
本当に美味しいお酒と思います😊
Suifujiman10号 純米大吟醸 無濾過原酒
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「水府自慢 10号 純米大吟醸 無濾過生原酒」。
10号酵母発祥の蔵として有名な明利酒類さんの水府自慢シリーズ！
ワインのような芳醇で甘みが広がる味わい。余韻はスッキリとしてバランスが良く、とても飲みやすい一本！
Choyofukumusume辛口純米酒 無濾過生原酒 直汲み
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「長陽福娘 辛口純米酒 無濾過生原酒 直汲み」
無濾過生原酒、純米酒、かなりクセを感じ味わいを想像してましたが、山田錦の酒米の影響もあるのか、飲み口は軽快でフレッシュな味わい。しばらくしてほど良いキレを感じます。
冷やから常温に近づくにつれて、飲み口がまろやかになり、より一層味わいが増します。
個人的には、今年一番の一本と思いました！
Yoshidagura uHello & Goodbye (ハロー アンド グッバイ）
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「吉田蔵u Hello & Goodbye (ハロー アンド グッバイ）」
うすにごりに透明感のあるボトルに惹かれて購入しました。
飲み口は、爽やかなお米の旨味と新鮮な発泡感を感じつつ、酸味と苦味のバランスがよく、心地よいキレを感じます。初心者でもとても飲みやすい一杯と思います。
Mimurosugiみむろ杉 Grazia Dio
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「みむろ杉 Grazia Dio（グラッツィエ ア ディオ＝神に感謝）」
フルーティな香りとフレッシュさが感じられる味わい。まろやかな旨味、酸味、苦味のバランスが素晴らしく全体的に上品さが感じられる飲みやすい一杯！でした。
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「黒龍 春しぼり」
春らしい爽やな味わいは飲み口のほんの一瞬、後味は酸味と苦味の余韻が印象的であり、耐え抜いた冬から春への力強さを感じさせる、厚みのある味わいでした。
Gokeiji純米吟醸 雄町 生酒
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「御掲慶事 純米吟醸 雄町 生酒」
茨城県最西端の古河市にある青木酒造さんの代表的なお酒で、銘柄からしてめでたい気分になります。
メロンのような吟醸香、ふくよかかつまろやかなお米の旨味、淡麗でしっかりした味わいを感じます。
茨城5水系のうち利根川水系の伏流水て仕込んだお酒、美味しくいただきました。
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「月の井 一番搾り樽酒」
広島の竹鶴酒造さんから石川杜氏が月の井酒造さんに入られて1年ちょと。個人的には茨城では森嶋酒造さんと同じくらい推しの酒蔵さんのお酒。その年の一番搾りの新酒（生酒）を樽酒した季節限定酒でコアなファンもいる日本酒です。
柔らかな木の香りが感じられる樽酒、しっかりと厚みのある味わいと程よい酸味が心地よく、最後はシャープなキレを感じます。
冷やでもいいが熱燗もいけるかも。もう少しで旬が過ぎるアンコウ鍋を肴にしたいと思うほどの月の井酒造さん樽酒。
那珂川水系の伏流水て仕込んだお酒、美味しくいただきました。
Niwa no Uguisu純米吟醸 うすにごり 生酒
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「庭のうぐいす 純米吟醸 うすにごり 生酒」
先日福岡県久留米市に出張の際に、地場の酒蔵である山口酒造さんに伺って購入しました。四合瓶がなく一升瓶になってしまいましたが、残り3本でしたので購入できてよかったです。
青リンゴのよう吟醸香、飲み口は程よいまろやかな甘味と新鮮な爽やかさを感じ、最後はシャープなキレを感じます。待ち遠しい春に向かってどこか初々しさも感じられる、上品なお酒でした。