祝常陸杜氏
年末に購入しながらお正月に飲みそびれた恒例の田酒の干支ボトルをいただきました。
新年に相応しい華やかさ、程よい酸味と旨みがすばらしく軽やかで飲みやすい、最後はキレもありしっかりと余韻を残すところはさすがと思います。
今年もバランスのいい一本に感服しました。
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祝常陸杜氏
お正月には必須の一品ファンに愛されるお酒！
一品 初しぼり 活性にごり酒！
茨城のコスパのいいお酒として好きな銘柄です。
濃厚でぴちぴち感のある活性にごり酒、甘さは控えめでクリーミィな味わい、もろみが多めでお正月らしくおめでたい雰囲気を味わえるリーズナブル（1100円、720ml）な一本！
これ飲まねぇとお正月がきたと思わねぇかんね〜♬
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！山桜桃 純米大吟醸！
日本最古の酒蔵さんといわれている須藤本家さんのお酒で、須藤本家を代表する銘柄の一つというとこで購入しました。
山桜桃（ゆすら）から華やかな味わいを想定してましたが、アタックはしっかり目の穀物感、ややぬるっとしたお米の甘み、後味はやや強めの酸味と苦みがあり、全体的に複雑な味わいで玄人向けなお酒と感じました。
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！和香牡丹 純米吟醸！
あまり大分の日本酒は飲んだことありませんが、大分の出張で酒屋さんに立ち寄り、焼酎のいいちこの酒蔵さんとのお話で飲んで見たくなり購入しました。
さっぱり感がありながらもしっかりとした味わい。余韻の苦味と酸味がほのかにほどよい。
焼酎のいいちこの飲んだ方はわかるかと思いますが、後味は全体的にさっぱりでなんとなくいいちこの味わいと似てました笑
Seikyo純米超辛口 無濾過生原酒
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！誠鏡 純米超辛口！
先日飲んだにるみこの酒が美味しかったので、そのなかまれで超辛口が飲みたくなって購入しました。
飲んだ瞬間、夏酒らしい爽やかさ、程よい米の旨み、酸味にキレ、全体的にクセがなく飲みやすい！超辛口と構えてたもののいい意味で肩透かしに合いました。
広島のお酒は軟水中心と聞いたことがありますが、超辛口でもお水の硬度によってこんなに飲みやすい超辛口になるんだと実感しました。
飲みすぎちゃうかもです。
Rumikonosake夏特別純米無濾過生
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！るみ子の酒 夏 特別純米無濾過！
三重出張で地元密着三重の日本酒が豊富な酒屋さん購入しました。るみ子のお酒は結構辛口が多い中で、若干マイルドになっているお酒とのことで購入しました。
柔らかなラベルのるみ子のお酒ですが、それなりに辛口でキレがあり、夏らしい！
個人的には、暑い日に、刺身、塩辛、焼き魚が食べたくなりました。
夏酒最高です！るみ子さんありがとうございます！
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！陸奥八仙 夏吟醸！
個人的に好きなブルーの華やかさがあるラベル！
夏っぽくていい感じ。今日は暑いから昼のみしちゃいました。
りんごのような吟醸香
スッキリ軽やかな飲み口、アタックは、旨み、酸味、苦味ほバランスがとてもよく、夏らしいお酒、余韻のキレも最高！昼のみも最高〜！
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！開華 純米 生酒！
栃木の老舗酒造の一本、開花！華やかな個人的に好きなブルーのラベル！
角のない丸みのある味わい、旨みと酸味も程よく、純米酒ながらクセもなく飲みやすい！
1300円でコスパのいいお酒で迷わず購入する一本と思います。
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！武勇 BuyuCycle！
茨城県で有名な武勇さんにしては珍しい、武勇の名前も使わず柔らかさを感じのラベルで、えっ？これ武勇なのと思い思わず購入しちゃいました。
爽快、軽快なライチのような味わい、程よい柔らかな甘みと旨み、酸味、すっって消えていく余韻。武勇得意の軟水のマジック！全体として初心者でもグイグいけちゃいますね。
数年前から茨城県南の霞ヶ浦を中心にサイクリングする方も増えてるので、サイクリングの後にさっぱりといけちゃうようなお酒でした。
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！純米 八溝霊山！
茨城県の酒造好適米ひたち錦、酵母、水のみを利用した茨城のお酒ビュア茨城。
日本三大爆のひとつとされる袋田の滝のるある、茨城県北部大子町の酒蔵さんの一本。
昔から霊山と言われる八溝山の麓を流れる茨城県5水系のうちの一つ久慈川水系の伏流水の男坂！
穀物の香り。冷は神聖な八溝の山々の険しさを感じさせる厚みのある味わい、苦味、辛さの余韻がある男酒！常温は、旨み甘味が広がり、なめらかな味わい。熱燗もおすすめの一本です。
Oze no Yukidoke夏吟 純米大吟醸
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！尾瀬の雪どけ 夏吟 純米大吟醸 ！
好きな銘柄で夏らしいラベルで清々しい！
マカスカットの香りと味わい、
尾瀬の雪どけの特徴である、柔らかく優しい旨み、夏らしい透き通った味わい、酸味は少なくほのかなキレ、飲みやすい一本！
Michizakuraさくらにごり 生酒
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！三千櫻 さくらにごり 生酒！
綺麗なサクラの銘柄は惹かれて購入したしました。
北海道の真っ白い雪を想像させるうすにごり、ピチピチな発泡感、絶妙な愛山のほのかな甘みと透明感のあるフレッシュで上品な味わい、アンコール度数5度でかなり飲みやすく一晩で飲みきってしまいました。
美味しくいただきました！
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！寒菊 OCEAN99 純米吟醸 空海 -Inflight- ！
千葉県九十九里海岸を感じて欲しいとの思いから作られたOCEAN99シリーズとのことで、ラベルの爽やかさに惹かれて購入しました。
金平糖のような品のある甘さ、ドライな酸味、
夏を感じさせる爽やかでフレッシュな味わい、
ほのかな苦味とキレ、無濾過ですが一度火入れしてるので癖がなくとても飲みやすかったです！
四合瓶で1500円程度でコスパもいい一本でした。
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！三芳菊 愛山 無濾過生原酒 ！
酒まつりに遭遇して購入後、しばらく自宅でねかしたお酒を開封しました。
柑橘系の酸味、ウイスキーのようなスモーキーさ、
なめらかで芳醇な旨み、苦味のバランス、等級外のお米を使いながら、雄町のような味わいを感じ、酒蔵さんのチャレンジ、努力を感じる一本でした。
Jokigen生酛 純米吟醸 無濾過生原酒
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！上喜元 生酛 純米吟醸 無濾過生原酒 ！
山形に出張時に購入しました。味もさることながら、個人的に銘柄の名前が好きな日本酒の一つです。
いちごのような甘味と優しい酸味、フレッシュなぴちぴち感にほのかな辛さでキレが心地よい。無濾過生原酒ながらクセがない飲みやすさ。まさにこの上ない喜びの元になるお酒！上喜元！良きお酒です。
Miyoshikiku雄町 純米吟醸 無濾過生酒
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！雄町 純米吟醸 無濾過生酒！
徳島に伺ったときにたまたま三好市で酒まつり遭遇。三芳菊さんの酒蔵で無料試飲し、自分のすきな雄町購入しました。ワイルドサイドを歩け！で、独自の日本酒づくりをし、コアなファンも多くイラストも特徴的な酒蔵さんです。
青リンゴの柔らかな香り、濃醇で深みのある雄町らしい素晴らしいバランス、軽めの酸味、程よい余韻のある苦味、鼻に抜けるフレーバー、徳島酵母と雄町の良いところが凝縮した素晴らしい一本でした。
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！義侠 純米生酒！
銘柄から義理人情を感じるお酒、個人的に好きなお酒です。
フレッシュで軽やか、そしてフルーティー、後味すっきりで飲みやすい！まさに銘柄の義侠らしく裏表のない透明感のある味わいでした！
Kinryoオリーブ酵母 純米酒 無濾過生酒
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！金陵 オリーブ酵母 純米酒 無濾過生酒！
珍しいオリーブ酵母。オリーブ生産の多い香川県ならではの日本酒でオリーブ酵母を作ってしまったんですね！興味があり購入しました。
青リンゴのようなフレッシュな味わい、鼻に抜けるオリーブの新鮮なフレーバー、余韻の長い甘酸っぱさと苦味が特徴的でした。
長珍純米ささにごり 八反米 無濾過生酒
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！長珍 純米ささにごり 八反米 無濾過生酒！新聞紙シリーズで有名な長珍ですが、今回は新酒というこことで購入しました。
生酒のフレッシュな味わい、優しくまろやかな芳醇なお米の旨み、甘み。ややスモーキーな味わい。苦味とキレが程よく、バランスのいい一本でした。
Toyobijin醇道一途 純米吟醸
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！東洋美人 醇道一途 純米吟醸！山口といえば獺祭ですが、個人的にはこちらのお酒が好みで、久々に購入しました。
華やかな吟醸香、東洋美人らしいふくよかさ、柔らかでまろやかなお米の甘味と旨味、程よい酸味にキレ、上品な味わい。
まさに、世界に通ずる東洋のマジック！
飲み過ぎました〜