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这是在冈山和香川之旅中访问金藤平时获得的!
与同时在金陵✨购买的当地清酒酱菜一起享用。
打开酒瓶倒入杯中,一股甘蔗和大米的甜香扑面而来。
口感清爽,没有习惯性的 "THE evening sake"(晚间清酒)味道。鲜味扩散开来,口感丰富。
湿润米饭的甘甜感+后半部分的浓缩干涩味。
同为晚间清酒类型,邻近的赤木山清酒具有清晰的流动感和鲜味,而这款清酒则具有清脆、透明、醇厚和尖锐的口感!
它与当地腌萝卜和炸豆腐👐中渗出的甜味搭配得天衣无缝。
Ume Nishiki 和 Kinryo 也吸引了我,因为这是我旅行的回忆。
我希望能再次见到他们😌。
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