さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ハガネ
知らないお店で知らない銘柄を頂くのを楽しみにしています。
登録日
January 12, 2023
チェックイン
46
お気に入り銘柄
18
お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
広島県
8
(17.39%)
北海道
2
(4.35%)
山形県
2
(4.35%)
新潟県
2
(4.35%)
富山県
2
(4.35%)
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南方
世界一統
和歌山県
2023年9月16日 12:32
September 16, 2023
26
ハガネ
南方で御造りを頂きます。 少し辛口で口に含んで味わいがらチビチビ飲むお酒とかんじました。御造りも醤油に浸さないで食べられる形で出してもらいましたので飲み方とピッタリ合った感じで気分気ちよくお肴とお酒を堪能しました。
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金雀
堀江酒場
山口県
2023年9月15日 11:42
September 15, 2023
25
ハガネ
金雀を貝の刺身とお寿司で頂きます。 冷えてるのにしっかり香り、口に含むと気持ちのよい酸味が拡がるいいお酒です。 食事が進むと酸味が気になりはじめるので食前酒として飲むのがいいかなと思いました。
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日置桜
山根酒造場
鳥取県
2023年9月10日 14:55
September 10, 2023
27
ハガネ
日置桜を地蛸の炙りで頂きます。 ほのかな香りとしっかり味のある日本酒で下関でふくの燻製に合うお酒と薦められたことを思い出しました。 蛸の炙りとの相性もなかなかでした
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大盃
牧野酒造
群馬県
2023年9月7日 11:46
September 7, 2023
29
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MACHOをねぎまで頂きます。 一口目は辛いと思いましたが串とすすめていくと鳥の脂と酸味がいい感じです お店方に凄いラベルですねと言うと他にもいろんな種類の人が描かれてますよとのことでした。
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よこやま
重家酒造
長崎県
2023年9月2日 10:07
September 1, 2023
23
ハガネ
よこやまを御摘まみセットで頂きます。 お店の方曰く甘口でなく旨口とのことですが、飲みやすく箸も進みます。思ったよりもセットが沢山来たので何杯空ければ食べきれるのやら期待半分、畏れ半分で楽しませて頂きます。
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羽根屋
富美菊酒造
富山県
2023年8月26日 11:53
August 26, 2023
24
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羽根屋を出汁巻き卵で頂きます。 口の中でじんわりと旨味を伝えて来るお酒と出汁巻きを交互に味わうのが堪りません
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Leo
東山酒造
京都府
2023年8月15日 09:49
August 15, 2023
20
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見たことない銘柄だったので購入して〆鯖と頂きます。 久し振りのお酒と言うのもあいまってかなり辛口に感じますが、しばらく飲み続けて慣れてくるといい感じに旨味が口に拡がるようになりました。 〆鯖より刺身などが合いそうです。
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三連星
美冨久酒造
滋賀県
2023年7月6日 10:15
July 6, 2023
27
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三連星を真蛸ポン酢で頂きます。 よく冷えててあまり香りがないけど飲みやすい。 しばらく口に留めておくとじんわり旨みがひろがってきます。お摘みも想像していたのと違ってお洒落な感じでした。
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百十郎
蔵元林本店
岐阜県
2023年6月27日 11:10
June 27, 2023
29
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百十郎を冷奴と頂きます。 ちょいからと説明がありましたが言われてみればくらいの感覚。御摘まみとともに頂きけばなんとなくまるい印象でした。
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亀齢
亀齢酒造
広島県
2023年6月20日 10:24
June 20, 2023
23
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亀齢をひれ酒で冷製三種盛りと頂きます。 イタリアンにひれ酒?と思いましたが、酸味のあるソースとの相性が抜群で驚きました。
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船中八策
司牡丹酒造
高知県
2023年6月15日 11:14
June 15, 2023
30
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高知の辛口のお酒で鰹の塩たたきを頂きます。厚く切られた鰹がするすると喉を通っていき、後に残った塩が次のお酒を呼んでいる気がしました。 相性抜群です。
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酔仙
酔仙酒造
岩手県
2023年6月14日 11:07
June 14, 2023
20
ハガネ
酔仙のワンカップを貝の刺身で頂きます。 辛口で、旨味もあって純米酒の香りもよしと口福とはよく言ったもので貝のコリコリした食感を楽しみながらあっという間に空けてしまいました。
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春鹿
今西清兵衛商店
奈良県
2023年6月8日 10:29
June 8, 2023
35
ハガネ
ホルモンのみそダレ焼きと一緒に頂きます。 超辛口の名前に偽りなく辛く、 みそダレのホルモンの甘辛さをキュッと締めてくれる感じがします。
ハガネ
日下無双
天吹酒造
佐賀県
2023年6月3日 05:58
May 5, 2024
30
ハガネ
酒フェスタ2023というイベントでとろとろ豆腐と一緒に頂きます。 純米がハンバーガーと合うとされているのにびっくりしました。飲みやすいのに旨味はしっかり、豆腐もあっさりしたチーズのようで楽しく美味しく頂きました。
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加賀纏
福光屋
石川県
2023年5月13日 10:31
May 13, 2023
25
ハガネ
純米大吟醸冷酒を貝磯づくしとヤキイカで頂きます 白磁の器にほんのり色を添えてくれるお酒。 お摘みとの相性もよくて大満足でした。
ハガネ
車坂
吉村秀雄商店
和歌山県
2023年5月11日 10:30
May 11, 2023
28
ハガネ
車坂を刺盛りで頂きます。 魚に合うお酒と言うことでスッキリ辛口、 冷酒で提供されたのであまり香はしませんでしたが、今回の刺盛りの中では鰹が相性良かったと思います。
ハガネ
獺祭
旭酒造
山口県
2023年4月28日 04:08
April 28, 2023
26
ハガネ
久し振りにお昼を頂きながらの昼呑みです。 軽い飲み口でありながらも後口はしっかりお酒。 料理が来る前に空けてしまいました。
ハガネ
あたごのまつ
新澤醸造店
宮城県
2023年4月11日 10:08
April 11, 2023
26
ハガネ
鰹の刺身と頂きます。 香りはおさえられていますが、しっかり酸味があって、刺身のあとに一口いくかもう一口呑もうか、ツマミをつつくか楽しく美味しい贅沢な時間を堪能しました。。
ハガネ
七田
純米酒
天山酒造
佐賀県
2023年4月5日 09:52
April 5, 2023
29
ハガネ
ちょい呑みセットで焼魚を提供してると聞いて参りました。まずは小鉢のきんぴらでゆるゆると頂きます。 冷酒で頂きましたが、純米酒の旨味とあとから提供されたキビナゴの香ばしさと苦味がたまりません。ついついお代わりしてしまいました。 冷酒なので香りはおさえられていますが、口に含むと旨味と酸味が食欲を増してくれます。
ハガネ
福美人
西条酒造学校
福美人酒造
広島県
2023年4月1日 05:57
April 1, 2023
17
ハガネ
福美人さんの蔵開きにお邪魔しました。 枡酒の大吟醸が檜の香と混ざってお祭り気分になります。 振る舞われた粕汁も美味しく頂きました。
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