Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
140 次签到
时间轴
いーじー
以前の車坂の投稿に記載した、吉村秀雄商店の帰りに北庄司酒造にも寄りました
國酒フェアでもお会いした代表と色々お話ししました😄
常温で
優しい穀物香
やや軽快な口当たり
じんわりと感じる渋味と旨味
後味ドライ
おじさん
雄町米。スッキリ辛口 北浜の炭火焼鳥わだち
個人的好み：★★★☆☆
アレん子
大阪 鮨MANABU にて
西のお酒だしまろやかかと思いきや結構パリッとしている
魚向け
koge2
一番右のん．はぁ？ ちゃんと覚えぇ！ どれも変わらへんのとちゃう，後ろに書いたぁる言うたやん，これは大・吟・醸！
めちゃくちゃ香り高い，なにこれ最高の吟醸香！ 大吟醸が一等甘かった．荘の郷って全体的に甘めなんかな？
koge2
真ん中のん．変わらへんやん！ って，なんでやねん！ さっき言うたやろ？ 後ろに書いたぁるって．吟醸やで，花萌いうねんて．
これも……あんまぁぉぁぁい！ ねんけど，その中に潜む酸味と辛味がいい．
koge2
一番左のん．へ？ 変わらへんやんwww って？ へへー，後ろ見てみぃ，書いたぁるやろ「純米」やで！
あんまぁぁい！ ほんのりマスカットの香り．
S.S
米の風味を感じる、芯がありつつ、どことなく丸みのある味。日本酒でありながらも、どことなく蒸留酒的な風味にも思える。喉に来る辛みがあるが、そこまで強くない、バランスのよい味。全体に若干クセは強めな印象。
日本酒にわか
口当たりがアルコール感と、強い燻製っぽい風味が感じられて、後口がスッキリとしていて美味しかったです！
N.H1225
こちらは緑ラベルバージョンです。赤ラベルとは逆で甘口とのことです。宅飲み会に配給して、比較してみたいですね。
N.H1225
難波の高島屋で調達しました。上神谷と同じ小生の地元の地産地消のお蔵さんの赤ラベルバージョンです。宅飲みの殿堂入りになりそうです。
