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キラタソキラタソ

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时间轴

キラタソキラタソ
Gensai特別純米 2024BY特別純米
Suehiro ShuzoFukushima
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家飲み部
141
キラタソ
今晩は、週末の晩酌にこちらのお初シリーズを開栓します💁 玄宰 特別純米 2024BY✨ 福島会津若松の末廣酒造さんの特約店むけシリーズみたいです。 さけのわレビュワーの皆さんの評価を拝見して美味しそうだったので購入😊 会津産 夢の香100%使用の特純で、立香はハッカみたいな爽快なハーブ、和梨、ウリのニュアンスでいい香りです☺️ 味わいも、ひと口めの綺麗な酸が立ってて印象的。じんわりと米の甘旨、後口が苦味、渋味、辛味のバランスが秀逸で、会津酒はやっぱり美味しいと思える貫禄の出来栄え😋😋😋 すぐに4合が無くなりそう😅
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、こんにちは😃 さけのわ評価が高いコチラ！我々も昨晩美味しくいただきました😋 ホント会津酒は旨いですよねー
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん こんばんは🌙 昨晩呑まれてたんですね！同じタイミングとは奇遇ですね😉 特上とかリリースされてるようなので他の銘柄も呑んでみたくなりました😊
キラタソキラタソ
Nichinichi酒こまち 2024BY純米
Nichinichi Inc.Kyoto
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aramasist
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キラタソ
今晩は、久しぶりにこちらの京酒を💁 日日 酒こまち 2024BY✨ 日日かなり久しぶりです。今回は新政から譲り受けた酒こまち使用ということでまあ買っちゃいますよね😅 開栓は、プシュプシュとガスが結構ありそう。 立香は穏やかなウリ、和梨、ハーブというか青竹みたいな清々しさが良いです👍 味わいも、ピリピリとガス感ありながらも全体的さらりとした呑み口で、米の旨みを感じつつ、後口のビタードライさが端正で素朴な酒質が表現されててとても好みの味でした😋😋😋
キラタソキラタソ
Senkinモダン 参式 発泡原酒 2024BY純米生酛原酒生酒無濾過おりがらみ発泡
せんきんTochigi
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仙禽教信者
155
キラタソ
今晩は、休日の自宅でゆっくりモードで少し早めの晩酌開始です😇 約1ヶ月ぶりですがあの仙禽泡🫧を呑むの忘れてたので開栓します🍶 仙禽 モダン 参式 発泡原酒 2024BY✨🫧 江戸返り モダンの発泡原酒です。開栓は瓶内二次発酵が結構しており徐々にガスを抜くこと5分ほど😅 盃に注ぐとオリガラミで泡の気泡が多めです🫧 香りは、モダンらしいバナナ🍌メロン🍈マンゴー🥭梨🍐のトロピカルさありつつも発泡感があるので爽やかな印象。ひと口目のクリーミーなガスと泡の舌触りがキメ細やかで上質なシャンパーニュ🍾みたいです☺️ 味わいは翻って少し和梨に近い瑞々しい甘みがあるも、苦味、渋み、ドライさが全体的な酒質になってて、呑みやすいのにホントにシャンパーニュ顔負けの風貌です😳 結論、とっても美味しいので、リピでまた呑みたいですね😋😋😋
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、こんばんは😃 週末に家飲みでゆったり仙禽さんの参式スパーク💥それは至福の時間ですねー😌 結論…激しく同意です🤗
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん こんばんは😊 参式は夏場にもってこいの1本ですね‼️ モダンがとかくラインナップが豊富ですが、クラシックとかレトロとかのオリガラミやスパークも呑んでみたいです😇
キラタソキラタソ
Ine to Agave× UNITED ARROWS 交酒 花風 2025
Ine to Agave BreweryAkita
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家飲み部
148
キラタソ
今晩は、週末の金曜日なので1週間突っ走った心地よい疲労感と少しウキウキ気分なのでこちらで乾杯🍶 稲とアガベ × UNITED ARROWS 交酒 花風 2025 💐🌪️ 稲アガさんも遂にUAコラボされた&交酒 花風がメチャ好きなので財布の紐がユルユル〜👛😅 さてさて、香りからですがクラフトサケ、花風らしく爽やかポップの柑橘と梅酒っぽいリキュール、米の燻した匂いがあって特徴的です。 味わいも、レモンライム🍋🍋‍🟩の刺激的な酸味、苦味が夏の暑さを涼しくしてくれます。後口は苦味の余韻と少しドライさがあって、白ワインとジンの中間をいってて米から造ったお酒とは思えない完全に洋酒の風貌だけどちゃんと美味しいんだよなぁ😋😋😋 今回の花風もGoodでした🎯
キラタソキラタソ
abe椎谷 火入 2024BY純米
阿部酒造Niigata
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家飲み部
156
キラタソ
今晩は、外呑み帰りで呑みたりず追い酒です🍶😅 あべ　椎谷 火入 2024BY✨ SHIYA VILLAGEさんとのコラボ酒🍶 田圃シリーズのNew Itemということで買ってしまいました😇 開栓は静かでガス感は無さそうです。 立香は、無臭透明の中に、極薄なレモン、グレフルの柑橘の良い香り☺️ 味わいもクリアで綺麗な酸味が美味しいなぁ😋😋😋 控えめな米の甘旨さを経てキリッとした後口の辛口さも美味しさを引き立てて美酒という言葉がピッタリです🤗
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HijiriHizirizm 酒母活性酒 2025.02純米にごり酒発泡
Hijiri ShuzoGunma
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家飲み部
147
キラタソ
今晩は、少し久しぶりの投稿ですが猛暑🥵らしくなってきてやはりシュワ系が呑みたくなりましたのでこちら開栓です💁 聖 Hizirizm 酒母活性酒 2025.2 ✨🫧 2月以来のリリースみたいなので2本買いだめ😅 前回はガスがほぼない感じの個人的にガッカリ目だったので今回リベンジです💪 さて、数日ガチ冷え環境で寝て貰ってましたが、開栓で空気に触れたらモクモクと泡が上がってきて、栓を閉めてを数回。でもこの工程が好きなんですよね😊 今回はしっかりガスがありそうな期待をしつつ、香りは甘いヨーグルトの醗酵感がしっかりあって、ひと口目のピリピリシュワシュワの心地よい刺激→甘旨カルピスソーダみたく濃厚な味わい→きめ細かい泡の喉越しサイコーと大満足できる美味しさ😋😋😋 今回は間違いなくMust Buyですね💮
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、おはようございます😃 皆さん開栓に苦労されてる話を聞くので、前回のシュン😞が不思議ですね😅 5％の旨いヤツ！なんなら昼に飲んだら午後の仕事がはかどりそうですね😆
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん こんばんは😊 開栓に手こずるのがこのお酒なので前回がホントどうしちゃったの？という感じでしたが今回はバリ旨ですね😋 極低アルなので昼下がりにピッタリです🤗
キラタソキラタソ
Wakanami純米吟醸 東条山田錦 2024BY純米吟醸
Wakanami ShuzoFukuoka
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家飲み部
161
キラタソ
今晩は、2本目開栓です😇 7/3に向けて用意してたのですが出張になってしまったので遅れて呑みます🍶 若波 純米吟醸 東条山田錦 2024BY✨🌊 波の日（7/3の日）ということで、皆様が投稿しているのを羨ましく眺めておりましたが、7/30まで引っ張る意思もなく呑んじゃおうと思います🤗 若波さんの山田錦のお酒が秀逸なのに、東条産ということでワンランク上のスペックで期待値⤴️ さてさて、立香は穏やかスッキリ目のメロン🍈、少しバナナ🍌、若草🌿の青々しさもあります。 味わいは、アタックのチリ感と心地よい酸味で心と舌を鷲掴みされてしまう美味しさ😋😋😋 ミドルは、控えめな米の甘旨がサッと通りすぎて、ラストの苦辛が酒質全体の重厚感と日本酒らしさを構成しててやはりレベルが高い😳
キラタソキラタソ
La Jomon純米酒 匠門 麹三倍増醸 火入 2024BY純米
Shuhozo ShuzoYamagata
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家飲み部
147
キラタソ
今晩は、本日も酒活に勤しみたいですが昼間に外出したら汗だくでヒートアップ🥵で早々と家に退散してこちらの大好きな1本でクールダウンです💁 La Jomon 純米酒 匠門 麹三倍増醸 火入2024BY✨ みんな大好き麹三倍増醸酒の火入です。 香りは、酸味を感じつつレモングラスみたいな印象。 ひと口目の酸味がインパクトありますが全体のバランスを保って単純に酸っぱいのではなく、米の甘旨の広がりと合わさって、奥行きや立体感のある出来栄えで、自然とスルスルおかわり無限ループ状態♾️😋🐴 我が家の定番常備ストック酒にしたいけどまあまあ入手しづらい😅
キラタソキラタソ
Kamonishiki荷札酒 月白 しぼりたて 2024BY純米大吟醸原酒
Kamonishiki ShuzoNiigata
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家飲み部
146
キラタソ
今晩は、少し久しぶりですがお加茂さんを開栓です💁 加茂錦 荷札酒 月白 しぼりたて 2024BY🌙 意外と初めて呑む月白さんです😆 立香から。山田錦使用なので爽やかウリやハーブ。ひと口めの直汲み？みたいな心地よいガス感と酸味が立ってるのが好み😊 米の旨味を感じつつドライさは然程強くないけど淡麗モダンな酒質でスルスル呑めてしまいます😋😋😋 黄水仙、紅桔梗も家ではご縁がないのでチャレンジしてみよう🤗
キラタソキラタソ
TakachiyoGRAPEラベルSPARK 豊醇無蓋 扁平精米 無調整活性うすにごり生原酒 2024BY純米原酒生酒無濾過にごり酒発泡
Takachiyo ShuzoNiigata
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ひらがなたかちよにハズレなし
159
キラタソ
今晩は、本格的に猛暑な日々になってきました🥵 本当に梅雨☔️はどこへやら😅 そんな熱帯夜をスカッと吹き飛ばしたくこちらをチョイス💁 たかちよ GRAPEラベルSPARK 豊醇無蓋 扁平精米 無調整活性うすにごり生原酒 2024BY 🍇🥤✨ 久しぶりのひらがなのたかちよです。ここ最近は漢字たかちよというか高龗の比率が多かったのですがこのGRAPEは個人的に1番好きなので風物詩的に今年もいただきます。 開栓は、冷え冷えだったので大人しくあっさり。 香りは、やっぱり🍇ぽさはありますがドライすっきり目です。口に含むとピリピリとガスが弾けつつフルーティ&ジューシーで呑み易い‼️ ただ後半が苦辛さが結構アクセントがあって、キャッチーだけど大人な味わいで結論美味しいです😋😋😋
キラタソキラタソ
Ilaka銀・森 2024BY純米山廃原酒無濾過
ILAKA SAKENagano
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ずくだせ！信州の日本酒
151
キラタソ
今晩は、1本目の貴スパがすぐ無くなっちゃう感じなので久しぶりに信州酒が呑みたくてこちらを開栓です💁 甍 銀・森 山廃純米 無濾過原酒 2024BY🌳✨ 少し久しぶりの、甍（いらか）さん。 第4弾は深緑のエチケットが眩しく、山廃純米なので期待値あがってます⤴️ 開栓はプシュっとガス抜け音がいい感じ😊 上立香は、信州酒らしい、青々としたハーブ🌿、青リンゴ🍏やマスカットの爽快な心地よさがあって👍 味わいも軽快な酸味からお米の甘旨ありつつ後口が山廃純米らしいキレがいいアクセントを出してます。全体的には淡麗モダンな酒質でスポドリっぽさもあり、これは今年上半期の上位にくるくらい美味しいし、好きな1本でした😋🐴🎠💮
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、こんにちは😃 わぁ〜旨そうなレビュー😍お高いけど🥲安くて旨い辛口と抱き合わせで😁飲んでみたいですー
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん こんばんは😊 お高いのはタマにキズ😅なのですが味わいは過去3作に比べて、1段2段上を行ってる印象です😋 機会あれば是非〜🙌
キラタソキラタソ
Taka純米 本生 スパークリング 2024BY純米生酒発泡
Nagayamahonke ShuzojoYamaguchi
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家飲み部
142
キラタソ
今晩は、休日の昼下がり、本来Gymにいくのですが1週間前に不覚にも足首を挫いてまだ痛いので、キッチンドランカレー🍶🍛ということでカレーを作りながら早呑みです😅 貴 純米 本生 スパークリング 2024BY🫧✨ 長陽さんに続き長州酒のこちらです💁 開栓は暴れることなく静か☺️ 盃に注ぐと程よい気泡がありつつ、山田錦の爽やかなウリっぽさから温度が上がるとカルピスの原液みたいな立香です。 味わいも、柔らかいメロンの甘旨をガスが包み込んで喉越しがとっても心地よく、グビグビ系で困っちゃいます😋😋😋 後口はしっかり苦辛さが楽しめます。 結論、夏の暑い日にぴったりです🙌
ma-ki-
キラタソさん、こんばんわ 足を捻挫されたのですね💦 捻挫って痛くて治りも少し時間かかる印象です💦 早く快復されますように✨ キッチンドランカレー😁✨✨ 何か楽しそうです🎵 夏はグビグビ系ですね
キラタソ
@ma-ki- さん こんばんは😊 あたたかいコメントありがとうございます🙇‍♂️ 足首以外は健康なのでお酒とカレーで元気になりました！が、ペアリング相性はほぼゼロもシュワシュワが良かったです☺️
キラタソキラタソ
Choyofukumusume山田錦 生酛仕込特別純米酒 限定直汲み 2024BY特別純米生酛原酒生酒無濾過
Iwasaki ShuzoYamaguchi
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家飲み部
148
キラタソ
今晩は、1本目のぷくぷくさんがあっという間になくなりそうなのでこちらにチェンジ💁 長陽福娘 山田錦 生酛仕込特別純米酒 限定直汲み 2024BY✨ たまには正当派クラシック系を呑みたくなってこちらをチョイスです😊 山田錦、特純、生酛、無濾過生原酒、限定直汲み とそそるメタ情報がたくさん😳 立香は、爽やかウリ香が一瞬しますがその直後からべっこう飴やプリンの黒い蜜の甘いデザートみたいなブーケ。口に含むとこれまた一瞬の米の甘旨さが来たら直後から苦辛渋の大人のラムネみたいにドライさとチリチリガスと酸味がとっても爽快なお味。でも生酛なので味わいの複雑さと立体感があって好きな味わい😋🐴🎠 辛口純米酒もやっぱり美味しいなあ☺️
キラタソキラタソ
ぷくぷく醸造# trail 酵母無添加ホップサケ - Hopped Nigori Sake -にごり酒水酛
Fukushima
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家飲み部
139
キラタソ
今晩は、たまにはクラフトサケが呑みたくなりましたのでこちらのお気に入りを開栓💁 ぷくぷく醸造 # trail 酵母無添加ホップサケ - Hopped Nigori Sake - ✨ 酵母無添加×水酛 × 花もと（Wild Yeast）で造られてるそうです🥹 なんとなく立香もドライなホップの華やか柑橘香（レモン、グレフル）に花畑に蜜蜂が甘い蜜を作ったかのような濃厚なブーケがあります。 口に含むと桃のネクターやミードっぽい味わいから、大人レモネードみたいな苦辛さが追いかけてきて、全体を纏めている酸味とちょいガス感の喉越しがとっても美味😋😋😋 これまた夏の夜にグビグビ呑んでしまうキケンな子ですね⚠️🤣
キラタソキラタソ
Kaze no MoriALPHA 1 夏の夜空 2024純米原酒生酒無濾過
Yucho ShuzoNara
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家飲み部
162
キラタソ
今晩は、連日暑いので今日も爽やか系を開栓します🥵 風の森 ALPHA 1 夏の夜空 2024 🌪️🌳🌌 A1はとっても久しぶりでノーマルとの違いを調べてませんが呑みたくなったので購入しました👛 開栓は静かにできまして、上立香は薄いレモン、スポドリ、青いハーブのような爽やかなブーケ。 ガスの気泡はあまりないが、口に呑むとチリチリ感があって、A6みたいな華やかウリの味わいに加えてスポドリっぽさも。その後に柔らかい米の旨味から後口の苦渋辛もちょうどよくて、まさに大人ラムネ感が堪らないですね。 久しぶりよA1ででしたがノーマルと比べてないけどとっても美味しくてリピしたい😋😋😋 値段高くていいから500mlじゃなくて720mlでお願いしたい😂
キラタソキラタソ
La Jomon純米酒 匠門 2024BY純米
Shuhozo ShuzoYamagata
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家飲み部
139
キラタソ
今晩は、梅雨が消滅したのか未だこれからなのか茹だる暑さ🥵に対抗するべく爽やかなこちらを開栓です💁 La Jomon 純米酒 匠門 火入 2024BY✨ 今年の頭に、山廃純米 生酒の匠門をいただきましたがこちらは純米火入Verとなります。 立香は、サラッとした薄めの青っぽいウリやハーブ。味わいもスルスルと心地よい酸味が入ってきて、ほんのり柔らかい米の甘旨が追いかけてきつつ、最後にしっかり苦辛口が受け止めてくれる。 いい塩梅のモダンクラシックさが見事に体現されててとっても好きなお味😋😋😋 近いうちに、さらに好きな麹三倍増醸の火入も楽しみたいと思います🙌
キラタソキラタソ
SaraSara the starry night Vesper 2024純米生酒
Kitanishi ShuzoSaitama
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家飲み部
159
キラタソ
今晩は、週末の晩酌ということで久しぶりにこちらの銘柄です💁 彩來 Sara the starry night Vesper 2024💫🌟 今シーズンのVesperです。 開栓は勢いよくプシュとガス抜け音♫ 立香は、ピーチ🍑とポカリに玄米っぽい香りです。呑み口は、アタックの酸味のインパクトからピーチの甘ジューシー、お米のふくよかな旨味があります。ところがミドル以降は苦辛さをしっかりと感じられて今年のVesperは大人びたドライな酒質に感じます。自分には甘旨よりかこっちの方がスルスルと呑めて中毒性のある美味しさで好きですね😋😋😋
キラタソキラタソ
Takemichiblue 2017 2025特別限定出荷純米無濾過
Oroku ShuzoShimane
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家飲み部
165
キラタソ
今晩は、クラシック亀の尾があっという間になくなってしまったのでこちらの寝酒を開栓💁 丈経 blue 2017 2025特別限定出荷🔵 王録さんの丈経シリーズの長期熟成酒になります。 長期熟成なので貴醸酒みたいな感じかな？と開栓してみると、立香は上品なキャラメルやチョコレートの甘いブーケ。呑み口は意外にもサラっとしてますがその後に凝縮された甘旨とコクが広がってスタバでキャラメルマキアートとかを呑んでる感覚🍨☕️ 😋😋😋 決して呑みづらいとかは無くて美しい熟成を経た円熟の1本でした😊
キラタソキラタソ
Senkinクラシック仙禽 亀の尾 2023BY純米生酛原酒無濾過
せんきんTochigi
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仙禽教信者
168
キラタソ
今晩は、気温がかなり高くなってきたので爽やかなものに触手が伸びますねー🐙 ということで仙禽酸を浴びたくこちら開栓💁 仙禽 クラシック仙禽 亀の尾 2023BY✨🐢✨ はい、いつもの如く1年寝かせですが今となっては貴重な江戸返らないシリーズです🤣 江戸返りリニューアルが発表されて慌てて旧ラインナップを探しましたがこの亀の尾しか巡り会えずもストッカーの奥底に氷温保存してました❄️ 開栓して、香りからですが爽やかな青っぽいバナナ香は変わらずニンマリ😁 お味も老ね感ゼロでチリチリガス感と強めの酸味のこれぞ仙禽ワールドに誘われ、熟したバナナの甘フルーティさ、米の旨味、後口の苦渋辛が絶妙でやっぱり大好きなお味です😋😋😋 江戸返りクラシックも沢山呑んでる訳では無いですが、硬派で大人びたお酒の佇まいはクラシックの名のとおり銘酒ですね💮 旧モダンや旧クラシックはこれにてさようならですがそれ以外の江戸返らないシリーズの大放出 or 江戸返り呑み比べをしてみようか悩み中🤔
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、おはようございます😃 家のシャワー🚿から仙禽酸が出てきたら浴びまくりますね😆返らないのももう一度味わいたくなりました🥹飲み比べ大放出！凄そう😅
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん こんばんは😊 仙禽酸を浴びるの毎度心地良いですね😋 江戸返らない呑み比べ今度チャレンジしてみます🙌
キラタソキラタソ
Fusano KankikuSilver Lining 総の舞29 2025純米大吟醸原酒生酒無濾過
Kankiku MeijoChiba
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家飲み部
166
キラタソ
今晩は、週後半が外呑みでしたので（決して休肝日ではない🤣）久しぶりの投稿です🙌 オキニ蔵ですが結構久しぶりなこちら💁 総乃寒菊 Silver Lining 総の舞29 2025 純米大吟醸 無濾過生原酒 ✨ 寒菊さんのこちらの銘柄を昨年捕獲してなかったので今年はと手にしました☺️ 総の舞という酒米のお酒はお初やもです。しかも29%まで精米するとはなんて贅沢なんでしょう😳 さて立香からです。ほんのりと燻米、上白糖、ステビアのような甘い芳香。味わいは口に含んだ瞬間にインパクトがあるねっとりした砂糖たくさん入ったトロピカルジュースの甘旨さが全開で来ますが、その後直ぐに苦辛さが甘旨を打ち消すかの如く味わいを支配し始めて、味わいのコントラストが面白い。でも不思議とおかわりしてしまう美味しさがあります😋😋😋 寒菊の特徴が表現された1本でした😊
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