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清酒地图

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Koeigiku月下無頼原酒生酒無濾過
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arinco
かすかな炭酸感と酸味、旨味が広がり苦みで一気にキッていく味わいで荒々しさを感じる。 がっしりしている印象だがキレがよく飲みやすい。 あっさりからこってりまで様々は料理にあわせられそう。
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arinco
地元リカーショップの日本酒頒布会のお酒。 ほのかにフルーティーの香りがある。 旨味をしっかりと感じられ、キレが良く軽い口当たり。 少し温めてみると柔らかくなり甘みを感じられて良い。ぬる燗くらいが良さそう。
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arinco
黄金のきれいな色。 濃厚な甘さと香りがふわっと広がり余韻が残る。 しかし甘すぎることはなく、16%のアルコール感もあって引き締まっているような気がする。
優勝生酒中取り無濾過
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arinco
地元リカーショップの日本酒頒布会で購入したお酒。 口に入れた瞬間甘さが広がる。雑味がなくキレイだが、そのせいか甘ったるい印象を受ける。 後味は19度のアルコール感で切るので甘さは残らない。
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18
arinco
正月限定酒で付属している金箔をのせることで高級感を演出できる。 スッと入る軽く口当たりで雑味もなくキレイにキレる。 金箔のインパクトに反して味わいは地味に感じるが、気負わず安心して飲めるような優しさとおいしさがある。
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18
arinco
年末に草津温泉に行ったときに買っておいた小瓶のお酒。 柔らかい旨味と甘みが口の中に広がるとても優しい味わいで飲みやすい。 草津の湯上がりに味わっておけばよかったと思うくらいの優しさ。
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13
arinco
フルーティーさのある香りをふわっと感じる。 透き通った中に甘さを感じる味わいでキレもよく飲み進めやすい。
mum×mum純米大吟醸発泡
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arinco
コルクで栓がしてあるスパークリング日本酒。 甘酸っぱくマスカットのような味わいでまるでジュースのよう。 強い人炭酸と7%の低アルコールでゴクゴク飲める。
Mifuku絶 -zetsu-特別純米山廃
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arinco
辛口の限界に挑戦しているらしいお酒。 軽い熟成感があり米の旨味をしっかりと感じる。 口の中には芳醇な香りがあるが後味の苦みと19度のアルコール感で一気にキッていく。
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arinco
華やかさはないが程よい甘みが口の中にやさしく広がる。 甘さの余韻をほんの少し感じつつ最後はしっかりとキレるので飲み進めたくなるのる味わい。
Kashoku赤ラベル 冬バージョン 〜アッサンブラージュ〜純米
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arinco
室温から上燗がおすすめということで少し温めて飲んでみた。 旨味をしっかりと感じられ、さっとキレて飲みやすい。 全体的にやわらかい味わいで寒い冬の食事にとても合う。
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arinco
地元酒屋の日本酒くじで入っていたお酒。 爽やかさのある香りでさらさらとした口当たり。 きれいな旨味にほのかな苦手でキッていきとても飲みやすい。
MaibijinR5BY新酒特別純米原酒生酒無濾過槽しぼり
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arinco
舞美人の特長的な酸味はあまりなく旨味が主体の味わい。 サラッとした口当たりにさっぱりとした印象を受ける。 18度のアルコールでしっかりと口の中を洗い流すので油物とともに飲みやすい。
Mizubasho純米大吟醸
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arinco
草津温泉旅行の際に湯畑のすぐ近くの酒屋で購入したお酒。 フルーティーな香りと軽い味わいで華やかな印象を受ける。 旅館のような和食より洋食のほうが合うかも。
Oosakazuki本醸造辛口本醸造
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arinco
草津温泉への旅行で泊まった旅館のドリンクサービスで頂いたお酒。 穏やかな味わいでしっかりとした米の旨味を残しつつキレていく。 優しく飲みやすい味わい。
Hakuryu華・頒布会特別酒純米原酒
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arinco
地元リカーショップの日本酒頒布会のお酒。 軽いフルーティーな香り。甘く優しい口当たりで口の中にふわっと広がる旨味。 後味にほんの少し渋みを感じキレイにキレる。 低アルコールもあってとても飲みやすい。
Born初雪純米大吟醸原酒生酒おりがらみ
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arinco
澱を混ぜずに飲むと甘みを中心に感じ余韻が続く。 澱を混ぜると甘さに複雑味が合わさりちょうどいい味わいになる。 アルコール17度とは思えない飲みやすさ。
Koshinotakaひとつ火純米原酒
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arinco
米の旨味をしっかりと感じたあとに口の中に広がったあとすぐにしっかりとキレていく。 強めのアルコールによる辛口感で濃い食べ物にも負けない強さがある。
FukuchitoseWHITE しぼりたて無垢な新酒純米吟醸生酒
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arinco
爽やかかつフルーティーな香り。 やわらかく米の味を感じられ、後味は酸味とキレで辛口感がある。 軽めの味わいでスルスルと飲める。
Kamoshibitokuheiji山田錦純米大吟醸
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arinco
フルーティーで華やかな香り。 ほのかな炭酸感が残る口当たりで爽やかな味わい。 後半で軽い渋みとともにサッとキレてどんどん飲み進めたくなる。