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ミセスサッカロミセスサッカロ
愛知県在住 2023年暮れ頃からボチボチ日本酒を呑み始めた新参者です。

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ミセスサッカロ
新政 亜麻猫 外呑み① 新政は久方ぶり🦆 クエン酸系の後に残る酸味が とっても特徴的😋 乳酸菌が作る乳酸の厚みとあと切れ 麹が作るクエン酸のあと引き🧐 (ほんとか?😅) バランス絶妙🎉 ジュ~C😎 美味C😎ww 料理と一緒というより 食前酒だなぁ✨🤔
Ookura2023特別純米 加水火入れ 秋あがり
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ミセスサッカロ
特別純米 〜秋あがり〜 禁酒終了〜ww 久しぶりのお酒……美味C〜w😎w 熟成された香り わずかなカラメル香 ほどよい酸味 米の旨味が相まって 最&高✨ ぬる燗ぐらいがいいかも🍶 酒も食事も進む😋進む😋 フルーティで切れる酒もいいけど やっぱり秋は食事に合わせたい 💯😆の食中酒
Yokoyamasilver 純米吟醸 ひやおろし
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ミセスサッカロ
よこやま silver 純米吟醸 ひやおろし 長崎県壱岐島の酒蔵 遠いところからようこそ〜🤓✨ 香り穏やか 今風のフルーティさはひかえめ🫢 だけどかえって食中酒🥩🦞にはもってこい😎😎 米の旨味、厚みはしっかりあって あとキレは爽やかで、後を引かない😆 酸味とのバランスが絶妙💯✨ おいc〜🤩 ぐいぐい飲めちゃう🙀
Nabeshima純米吟醸 赤磐雄町
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ミセスサッカロ
鍋島 純米吟醸 赤磐雄町 一つ前のお酒が1合に満たず 切れてしまったので 足りない分、鍋島ををいただきました (ラッキー😎😎) 前の低アル酒のあとだからか ガツンとくるねー! 旨味もしっかりあって… でもちょっとあと引くかなぁ 美味しいんだけどね😋
Akabu琥珀 純米吟醸
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ミセスサッカロ
赤武 琥珀 純米吟醸 香りは少しおとなしいが フルーティ! (よくわからないとこれ…😅) 厚みはなくさっぱりした感じ😆 でも薄っぺらいわけでもなく 美味しい😎 AL13%だから? もう少しAL高いほうが好き🦆 やばっ… 後口のキレは好き😋
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ミセスサッカロ
家呑み 露葉風って、 お米の名前のことなんだね😅 初めて知りました😋 メロン?ナシ?リンゴ? よくわからないけどフルーティ! シュワシュワ〜な感じもあり、 最後にちょっぴり苦みを感じる。 いろんな風の森で飲み比べしてみたい… 😎
Jikkoku祝 純米吟醸
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ミセスサッカロ
京都駅近くの酒屋さんにて角打ち 十石は、京都の水、米「祝」、麹、酵母と京都産にこだわったお酒 京都観光の折には飲みたいお酒 フルーティな香りの後に米の旨味が感じられ、美味しい 食中酒によい感じ 「十石」だとすぐわかるラベルも素敵です
勢正宗もち米熱掛四段仕込 純米酒 無濾過生原酒
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ミセスサッカロ
銘柄を間違えてたのであらためて😅 長野県 松川の恵比寿屋さんにて購入 最近、勢のある酒蔵  とのことで 勢正宗を勧められた😆 とりあえず無濾過生原酒を選択 家呑み がっつり冷やすより 少し温度を上げた方が 甘みがまろやかになって 美味しい気がする
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ミセスサッカロ
チェックイン忘れ しかも肝心なのを 高崎のお店にて なんともクセ強のお酒 インパクト大 お米の旨味と酸味を感じ 最後に独特の香りが鼻に抜ける 糠漬の香り? 白カビサラミ? うまい棒コーンポタージュ? 乳酸菌が作る香りなのかな 酒のあてがなくてもこれだけで十分 あの香りは忘れられない また飲みたい
Fusano KankikuOCEAN99 青海Summer Sea 無濾過生原酒
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ミセスサッカロ
店長?に、 甘いフルーティな風味があって 後味はキレがあって 甘ったるくない 夏らしい のをお願いします、と注文 なるほど! キレキレなのがいい! お店の女の子もお気に入りらしい
Jikon純米吟醸 朝日 火入
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ミセスサッカロ
最初に飲んだ而今 八反錦火入の印象が強すぎて、大人しく感じる けど美味しい! 而今ってこういうバランスなんだと、 なんとなくわかったような わからないような…