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ミセスサッカロミセスサッカロ
愛知県在住 2023年暮れ頃からボチボチ日本酒を呑み始めた新参者です。 ニックネームは酵母の属名サッカロミセスから、ミセスグリーンアップル風に😎

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清酒地图

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时间轴

Shinryo特別本醸造 おりがらみ 生
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外飲み部
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ミセスサッカロ
どんな気分ですか? →今日は一人飲み いい感じに酔っていい気分です✨ 正統派、王道の酒質😎 新潟のお酒らしい🦆 店主と会話が弾む😆 楽しいひととき😆 ご馳走様でした👍
Sharaku純米吟醸 生酒 おりがらみ
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外飲み部
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ミセスサッカロ
純米吟醸 生酒 おりがらみ フルーティな香り 酸と甘み旨味とのバランス😆 後味のさっと消えていく 苦味が素晴らしいiii😎😎 やっぱり福島のお酒は美味い👏👏👏
Oze no Yukidoke純米大吟醸 桃色にごり
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外飲み部
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ミセスサッカロ
純米大吟醸 桃色にごり ひな祭りは過ぎたけど😆 桃の節句に寄せていただきます✨ 低アルコールで ちょっとイチゴっぽい 甘酸っぱいジュースですな😎 美味しゅうございました😊
世界の花大吟醸 古酒
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ミセスサッカロ
既に廃業された石橋酒造謹製 平成元年醸造なので 35年前ww😎😎😎ww すごいね👍 35年間どこでどういう状態で 保管されてたのか🤔 と、思いを馳せ、いただく🤓 穏やかなカラメルっぽい熟成香 でもなんかスッキリした印象😆 やっぱり古酒はいい(≧∇≦)b
ひるぺこ
ミセスサッカロさん、こんばんは。平成元年が35年前なことが衝撃、ラベルの感じがアンティークさをより引き立てていていいな。色付きがそこまでではないので丁寧に保管されてたのかな?やっぱり古酒はいいですね👍
ミセスサッカロ
ヒルペコさん、こんにちは お店のマスターは大吟醸だから色づきが控えめって仰ってました🤓 割と珍しいらしいので大切に飲んでほしいとも😆 平成元年の自分を思い浮かべて飲んでました😎それが楽しいですね
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外飲み部
63
ミセスサッカロ
大雪乃蔵  外飲み ふぐ𓆡のヒレ酒でいただく なぜこの北海道のお酒なのか🤔 お店の大将に聞いたら ふぐの風味が際立つらしいiii😎 実はフグ漁獲量1位も北海道らしい🤓 よくわからないが、 ふぐヒレの香ばしさが うまい🐡🐡
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外飲み部
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ミセスサッカロ
南部美人 桶の民 古酒バーにて 木桶仕込みの熟成酒 なんとなくウイスキーな感じ😆 熟成酒は、 仕込んだ当時の想いや状況を あれこれ想像しながら飲むと また楽しい😎 おつまみがまた絶品😆😆
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個性的なお酒愛好会
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ミセスサッカロ
醲献 古酒バーにて😎😎 38度の熟成酒 ゆっくり凍結させ、 凍った純粋な氷を除きながら エキスやアルコールを濃くしたお酒🧐 の熟成品 普通の熟成酒と比べると、 熟成香だけでなく 別の香り含まれてる感じで、 (なんだろう) アンバランスな感じが おもしろい😆😆 これだから古酒はおもしろいii😎😎
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外飲み部
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ミセスサッカロ
東京駅近くのSAKEICEにて ここはクラフトサケ10種類くらいが15分1000円で飲み放題 市販もあり 15分なんでそんなに飲めないけど いろんなクラフトサケを試飲したい ときにはよい👍 中でも、これは甘いけどくどくなく、 米の旨さとのバランスがよく美味かった 花風と迷ったけどこれを購入!😆 娘へ😎
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家飲み部
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ミセスサッカロ
一歩己 純米うすにごり なんだかんだあって ようやく開栓😆 おっ〜! 美味い😆 旨い😆 🐴〜いiii😆 果物−柑橘?のような香りと酸味が 相まって シュワッとガス感が心地よい🤓 うすにごりらしいシルキーな旨味 (先入観🦆) 優しい後味😎 飲み心地💯 すぐなくなったよ…🤣 最&高👍
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家飲み部
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ミセスサッカロ
一歩己 純米吟醸 無濾過生原酒が とても美味しかったので こちらも購入ww😎😎 吟醸だからか 中あじの旨味がスッキリしてる印象🤓 後あじの穏やかさ 喉越しのまろやかさは 一歩己らしくて 素晴らしく美味しいiii😆😆 これもあっと言う間になくなった🤣 次はうすにごり🤩 楽しみ〜😆😆
ジェイ&ノビィ
ミセスサッカロさん、こんにちは😃 一歩己さん旨いですよね😋 そして次はうすにごり‼️これまたメチャ旨ですよー🤗なんかこちらも楽しみ〜😆
ミセスサッカロ
ジェイ&ノビィさん こんにちは うすにごり メチャ旨なんですかーーー😆😆 ジェイ&ノビィさんから言われると ますます楽しみで よだれ 出そうです🤩 ワクワクですwww😆😆
Kidフュージョンサケ
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家飲み部
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ミセスサッカロ
フュージョンサケ ビール✕日本酒 ホップを加えた醸造酒🤔 稲とアガベの「花風」みたい どっちが先かわからないけど 似てるww😆 グレープフルーツのような ぶどう🍇のような 華やかな香り😎 柔らかい酸味とシュワッとガス感😎 程よい甘み 日本酒とは一線を画す風味🧐 娘には大好評👏👏 シャンパンや白ワイン寄り🦆 木樽で熟成させてほしいiii😆
Denshu純米吟醸 秋田酒こまち
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外飲み部
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ミセスサッカロ
田酒 純米吟醸 秋田酒こまち 蕎麦屋で一杯😆 むむっ 香りは少しおとなしい🤔 甘み旨味と少しの酸味 バランスよくてすいすいイケるww😆 バランス良い分、やや平坦な感じ 口開けだと 最初の香りをもっと感じるのかも🤔 日付見ると ちょっと前のだし…|ω・)チラッw でも やっぱり田酒は美味いww😎😎ww
自然酒にいだしぜんしゅ 生酛 はつゆき 生
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外飲み部
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ミセスサッカロ
前から気になっていた自然酒😎 自然酒ということで 少しクセがあるかと思ったけど 甘みと少しの酸味が心地よい🤓 蔵付き酵母なのに、 このきれいな感じはすごいww😆 口開けじゃなかったのが ちょっと残念🤣
Mimurosugi初しぼり 純米無濾過生酒 おりがらみ
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家飲み部
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ミセスサッカロ
昨年末 奈良県大神神社 今西酒造さんのショップで購入😎 冷蔵庫で寝かせて?ようやく口開け😆 シュワッとガス感 適度な酸味と甘み 爽やかな香り あとに感じる米の旨味 きれいな飲み口 めちゃくちゃ美味いww🤩 あっという間になくなりました🤣
Jikon八反錦無濾過生
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ミセスサッカロ
新年会 よく覚えてないシリーズ③ 🤣😆 やっぱり 而今 八反錦は最&高😆😆 バランスとキレが素晴らしい😎
ma-ki-
ミセスサッカロさん、こんばんわ。 よく覚えてないほど呑んでしまった新年会なのでしょうね🎵 而今の八反最高ですよね⤴️ 火入でしたが初めていただいた時の衝撃たるや🤤 生をいただくのも楽しみです😊
ミセスサッカロ
ma-ki-さん こんばんは☺️ 結構いいお酒ばかりの 新年会だったので ついついハイに…😆😆 而今八反うますぎて 家に連れて帰りたいほどでした😎
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