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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
さとーさとー
日本酒の知識はありませんが、記録も兼ねて気が向いたら更新してます。 2024秋よりアプリを少し離れますので、リアルタイムでいいねなど出来ずすいません🙇 時々皆さんの投稿を見させて頂いていいねさせていただきます！ 頻回に更新できるようになりましたらまたその時はよろしくお願いします

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名人堂

UbusunaAkabuHanaabi

最常签到的品牌

Aramasa
12(7.89%)
Hanaabi
11(7.24%)
Juyondai
9(5.92%)
Tenmei
9(5.92%)
Hiroki
9(5.92%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Fukushima
64(24.15%)
Akita
18(6.79%)
Yamagata
18(6.79%)
Saitama
15(5.66%)
Saga
13(4.91%)

时间轴

さとーさとー
Senkin原酒生酒無濾過
せんきんTochigi
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さとー
日中散歩してお酒を飲んだのに感化されて冷蔵庫で眠ってたこいつを開栓！ AKABUの SAKURAと比較のために購入したが🌸の時期が終わりそうなのでとりあえず先に開栓！ 抜栓後すぐの味わいはスポーツドリンクのようにサラッと飲める！柑橘系のフルーツの香りがした後に、心地よい酸を残し消えていく！仙禽らしさは残している 温度帯が上がるとアルコール感が出てくるが原酒あるあるのガツンとしたアルコール感ではなかった！ラベルを見ると14度で納得笑 これは花見の席で飲むのが一番美味しく飲めると感じた！ 4.2/5
ヤスベェ
サトーさん、こんにちは😀 私も今日から春酒飲み比べをスタートします😀 もちろん、このお酒もラインナップに入っていますが、赤武さんは気づかずスルーしてました🤣 私も、低い温度のままでいただく様にします😇
さとー
こんにちは😃いつもヤスベェさんの投稿を楽しみに拝読させて頂いております！ 春酒も美味しそうな物がたくさんラインナップされてるので楽しみですね😊 仙禽SAKURA是非低めの温度帯で飲んでみてください！
さとーさとー
Dassai純米大吟醸45にごりスパークリング純米大吟醸
Asahi ShuzoYamaguchi
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さとー
散歩ついでに近くの酒屋さんへ立ち寄り小瓶を探したが獺祭しかなく購入！ 開栓時に軽く噴き上がる様子があったが難なく開栓！ 飲んでみると甘酒に近い甘味があると、純大であるので磨かれてる感じもある！ 一合分だったが、なかなか減らなかった笑 ちょうど桜が咲いており露店なども出ていたので飲み歩き！ 今年は花見（酒宴）したいなー笑 3.0/5
ポンちゃん
さとーさん こんにちは🐦 お酒と桜がマッチして綺麗ですね🌸にごりのスパークリングというのも春っぽくて👍✨１合瓶なんですね😳
さとー
ポンちゃんさんこんにちは😃 いつも投稿楽しみに拝読させて頂いております！ 今時期しか出来ないのでやってみました💦笑 1合だったので公園内をゆっくり散歩するのに丁度良い量でした！
さとーさとー
Ou純米生酒にごり酒
Akebono ShuzoFukushima
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さとー
前回飲んだ央が美味しかった為、別の種類を購入！ 前回は山田錦の荒走りだったが今回は瑞穂黄金という米を使ったこちら！ 調べてみると瑞穂黄金は曙酒造でのみ使用とのこと 基本的に甘めのお酒が好きなのでラベル表示をみて日本酒度-5ということでチョイス 活性にごりという事で恐る恐る開栓するも吹きこぼれる様子も無く、瓶内に炭酸が少し付き澱が浮いてくるぐらい💦（拍子抜けでしたが笑） まず上澄みを飲んでると米本来の甘さが広がり、甘さだけが口に残る！個人的にはめちゃくちゃ好みのお酒だなと！ その後澱を混ぜて飲んでみると上澄みとは違い、甘味と酸が同時に来て、そのまま駆け抜ける感じ！苦味はあまり感じず。 久しぶりにレア酒ではなく好みの一本に出会えた！ ※年度違いの央　山田錦荒走りも購入したので比較楽しみ😊 4.5/5
マナチー
さとーさん、こんにちは😃これ最近飲みましたがめっちゃおいしいですよね🤤央は全部うまい😋‼️
さとー
マナチーさんこんばんは！ 今まで飲んだこなかったシリーズなので美味しさにびっくりです😳実はマナチーさんの投稿を見て山田錦袋垂れ購入しました笑 央の中で1番のオススメあれば教えて下さい☺️
マナチー
央は何種類か飲んだことありますが全部うまいっす🤣
さとー
返信ありがとうございます！ 今後もいろんな銘柄楽しんでみます😆
さとーさとー
Juyondai純米大吟醸生酒
Takagi ShuzoYamagata
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さとー
居酒屋で ハイレベルな十四代は初めて！ 店主曰く上のレベルは別格と言われ飲んだみると、ほぼ水でした。 日本酒の概念が変わるなと思った！ ちゃんと表現すると飲み口は水のようなサラサラとした感じでアルコール感はほぼ感じない。口の中ではスゥーと消えてしまうような感じ。定価が1万越えでも納得してしまった💦 これは一升瓶でもすぐに空けてしまうなと 5.0/5（今後十四代は別格として評価します笑）
のちを
さとーさん　こんばんは！ええ酒呑んでますね！ウラヤマです。埼玉ですか？私は埼玉です。とんじゃいますか？私は麻雀では飛びまくってます。今後ももよろしくです。
さとー
のちをさん！返信遅くなりすいません🙇‍♂️ いつも投稿楽しみに拝読させて頂いております！ たまには良い酒をと思い居酒屋で注文してしまいました笑 ここの居酒屋さんは仕事先の地方で伺った際に行ったお店です💦
さとーさとー
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さとー
居酒屋さんで！ 実は飛露喜の愛山抽選外れて今季は飲めないかなーと思ってたら抽選日に出会えた笑 飲んでみると愛山らしい甘みは控えめで飛露喜黒ラベルにすこーし甘みを足した感じ 美味しいのは間違いない！が愛山の甘さが欲しい人にはハマらないかもしれない 3.8/5
Masaaki　Sapporo
さとーさん、200チェックインおめでとうございます🎉飛露喜も美味しそうですね😋
さとー
Masaaki Sapporoさん　コメントありがとうございます😊飛露喜美味しかったです！ いつも投稿の方拝読させていただいております！これからもよろしくお願い致します🙇
さとーさとー
Hanaabi純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
Nan'yo JozoSaitama
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さとー
居酒屋さんで 花陽浴があり、一緒に飲んだ人が飲んだことがないということで注文！ 開栓間もない感じではなく、甘み6〜7、苦味3〜4ぐらいの割合でまだ完全に開いてない感じでした💦が花陽浴のパイナップル香はあり美味かった 自宅にあるものは寝かせてから飲もうと 4.0/5
さとーさとー
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さとー
日本酒会での一本 久々の光男さん笑 今回は山形正宗の水戸部酒造さん 飲んでみると発泡感がありキレも良い！甘さ、酸、苦味はなく、表現が難しいが特徴が無く飲みやすいお酒！ 3.2/5
さとーさとー
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さとー
日本酒会での一本 先ほど投稿したものと同じ酒蔵違い！ どちらも精米歩合60% こちらは華鳩に比べるとキリッとしており甘味がドライな感じ 個人的には華鳩の方に軍配 3.3/5
さとーさとー
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さとー
日本酒会での一本 広島の3店舗？でしか売っていないらしい 呉未希米（くれみきまい）を使用しており、呉のもので作っているらしい 個人的に好きな酒米の八反錦を使ってるので期待しながら飲んでみると、甘さ、酸のバランスが非常に良い これは食中酒でも合うし、お酒だけでも美味い！ ぜひリピートしたい一本でした！ 3.8/5
さとーさとー
Kubota純米吟醸にごり酒
Asahi ShuzoNiigata
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さとー
日本酒会での一本 飲んでみると米感が強く甘酒、どぶろくに近い感じかなー 女の人でも飲みやすそうですぐに空いてた一本 驚きなのが酒屋さんじゃなくて某スーパーで購入できるらしい ハマる人が多そうな印象 3.3/5
さとーさとー
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さとー
埼玉の酒屋さんで勧められ眠ってた一本 さけ武蔵を使った一本で、花陽浴との比較用に購入してみた 原酒感が強いのか独特な味わい！ 一緒に飲んだ会の中でも、綺麗に8（苦手）:2（好み）ぐらいで好みが分かれた笑 自分ではなかなか買わない一本でした 3.0/5
さとーさとー
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さとー
居酒屋さんにて おしゃれな名前に惹かれ注文！ ラベル裏を見ると某バスケ漫画でも有名な三井の寿だと判明笑 フルーティーだけど辛さがある！キリッとしててめちゃくちゃ辛いわけではない。温度帯が上がると辛味が増す！ 最初から辛口なお酒なら頼まなかったのに笑 3.3/5
さとーさとー
Jokigen暁泉純米大吟醸
Sakata ShuzoYamagata
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さとー
上喜元の雪女神100%、精米歩合も35%の一本 飲んでみると甘味が全面に出てくるがベタベタした甘みではなく、サラッとしてるが、口当たりはとろっとしており非常に美味しい！ 山形県内の酒屋さんでも取り扱いが少ないらしいので来年買いたい1本でした 4.2/5
さとーさとー
Ou純米吟醸原酒生酒荒走り無濾過
Akebono ShuzoFukushima
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さとー
天明で有名な曙酒造さんで製造しており、会津若松の酒屋さんで販売してるPB 山田錦の純吟荒走り！ 注ぐと白色のにごりがあり飲んでみると香りが駆け抜ける！！こんなに香り豊かなのかと驚く！ガス感はほんの少しあるかなー？ぐらい 荒走りなので複雑さはあるが好みである 香りはほんのり甘い感じがするが、その後にほんのりとした苦味があるが共に残る感じはせず心地よい！ 馬刺しと合わせて最高の晩酌である（馬刺しは崩れてしまい映えないがご容赦を💦フタエゴの脂がとろけて美味いんだなこれが笑） 央美味いなー😳また飲んでみよう 4.2/5
さとーさとー
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さとー
気になっていた町田酒造！ 行きつけの酒屋さんで勧められ五百万石は購入していたが、中々開栓までいかず笑 別の酒屋さんで長野県産美山錦が売ってたので即購入！ 飲んでみるとイメージしていた感じとはだいぶ違った💦美山錦なので甘いもんだと思って飲んだが、飲んでみると甘みはなく（日本酒度は-1）キレがある！後味は良い意味で何も残らない感じだがもたつきもなくスゥーと消えていく 刺身などの魚料理はもちろん食事を選ばない一本！ 美山錦でこれなので五百万石はもっと甘くないのかなー笑 3.3/5（美山錦に期待した分💦何もなければ3.8/5とか）
さとーさとー
Hanaabi純米吟醸原酒生酒無濾過
Nan'yo JozoSaitama
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さとー
次はこれと店主が出してくれた！ 今季八反錦は純吟おりがらみ、純大生原酒を購入できたが、純吟生原酒は買えず💦 まさかの出会いでした🙈 グラスに注がれるとすぐにパイナポー全開！期待が高まる！今季の花陽浴は複雑さがあったり苦味があったので😅頼む🙏八反錦と思いいざ実飲！ 花陽浴の美山錦に近い甘さでした！美山錦ほど甘さMAXではないが、他の米と比べると甘旨な印象！個人的に美山錦、八反錦、雄町がうまいかなー 純大飲むのに胸が熱くなります笑 4.8/5
さとーさとー
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さとー
同じく居酒屋さんで 長野県の酒蔵さんで名前は聞いたことがあったくらい！ 店主に勧められて飲んでみると、シャープなキレと辛さが印象的 調べてみると日本酒度は＋1しかなくそこまで辛くなさそうだが💦 一杯目の手取川の方が好みでした 3.2/5
さとーさとー
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さとー
居酒屋で！ 注いでみるとおりがらみのよう！結構乳白色で好みの予感 香りはなく、口当たりは滑らかでサラッとした甘みが残り、すぐにいなくなる。 一升瓶の半分くらい残ってる状況であったので正確な判断は難しいが、開栓して丸くなってる（アルコール感も抜けて）印象 このぐらいの味が好みかも！ラベルには辛口評価があったが全然辛口ではなかった 3.5/5
さとーさとー
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さとー
居酒屋店主の方が好意で飲ませてくださった！ 射美や十四代、新政の話をしていたら、蔵元から購入したものがあるよ！と 千代乃花⁈とは（聞いたことない銘柄だな💦と）思ってラベルを見たら杉原酒造と記載！！店主さん曰く射美は千代乃花より甘いと 飲んでみると十分甘い！これより甘いとなると飲み疲れしそうだなと笑 千代乃花は甘みの中にキレがありイメージは花陽浴に近いのかも 個人的に好みであったが中々購入できないと思うのでだいぶ貴重なお酒を頂けたと満足 4.6/5
さとーさとー
Jikon純米吟醸生酒
Kiyasho ShuzojoMie
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さとー
購入するか迷ってた一本が居酒屋で置いてあり注文！ 飲んだ瞬間からバランスの良さにびっくり😳 一言で表すと甘旨い！ 食中酒としても単品で飲んでも美味しい一本だと思う 購入すれば良かったと後悔しているが、酒未来を購入したので比べてみよう 4.5/5
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