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めんてめんて
数年振りに再開。新潟で日本酒を好きになった社会人5年目。風の森が大好きです。

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Koeigiku美雲 2025純米原酒生酒無濾過
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めんて
初光栄菊。ほんのりすっぱく心地良い。味わいしっかりなのに度数低めですごい。
Kaze no Mori秋津穂807 特別栽培米 真中採り純米原酒生酒中取り無濾過発泡
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めんて
真中採りはより繊細で、フレッシュな甘みや果実感を味わえる。間違いなく旨い。
Kaze no Mori秋津穂807 特別栽培米純米原酒生酒無濾過発泡
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めんて
限定500セット。里山保全を目的に栽培された杉浦農園さんの秋津穂を全量使用したお酒。風の森らしい旨味・甘み・苦味の要素がそれぞれ濃く、力強いエナジーを感じられて、とても美味しい。充実感を感じられるお酒です。
Kaze no MoriALPHA TYPE1 DRY 次章への鍵
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めんて
風の森らしい複雑な旨みはしっかり残しつつ、DRYと言うだけありかなりキレが良い。食事としっかりマッチして美味でした。
Jikon大吟醸大吟醸
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年末年始用に取っておいたお酒。パイナップルのように、とても華やか。アルコール感はそれなりに感じる。
Hideyoshiとろとろと純米原酒
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仙禽の雪だるまにとろみ、甘みをプラスした感じ。なかなか飲みごたえがあります。アルコール感は結構強め。
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