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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
シン・ハブシン・ハブ
祐輔氏が蔵を継いだあたりから新政にハマり、花陽浴が出始めのころ、八反錦がどストライクでハマりましたが共に人気で買えなくなり徐々に日本酒から離れました… 仕事でエリア周り中にたまたま寄った小山商店の取り扱い量に驚き‼️再燃🔥去年は散財、、いや大変お酒の勉強をさせていただきました。 今年は地元豊島屋酒造のお酒を中心に美味しいお酒に出会いたいですね〜

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最喜欢的品牌

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
寒菊 true red 雄町純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
寒菊 true red  雄町 签到 1
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シン・ハブ
在日本书院 江久名藏的季节性清酒 年度不定期系列 我最喜欢的颜色,倒入杯中时有一丝酒糟的味道。 果香浓郁,多汁,香气温和华丽,味道甜美。 稳定的菊花味。 与之搭配的菜肴是黄鱼配名子菇。 以柠檬草为秘方的东方风味。 甘甜多汁的康菊,但又很清爽,所以和鱼肉一起沉入了水中。 好吃😋。 它也可以单独食用。
日语>中文
Zaku神の穂 純米吟醸純米吟醸
Zaku 签到 1Zaku 签到 2
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シン・ハブ
朔上之宝纯米吟酿 还没喝就看起来很美味😋。 热带水果的香气和诱人的甜味,低酸度,美味。 这种香气在火烧后会变得很臭。 适合作为祝酒词或单独饮用。 如果你想和食物搭配,它可以和小点心如开胃菜搭配。
日语>中文
Kiritsukuba浦里 純米 生酒純米生酒
Kiritsukuba 签到 1Kiritsukuba 签到 2
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シン・ハブ
浦里 浦里修造酒厂的另一个品牌,它酿造桐子坝。 大米、水、麴和酵母菌都来自茨城县。 使用的酵母是小川酵母。 酿造理念是掌握小川酵母。 使用的大米是Gohyakumangoku。 香气...微妙的甜瓜香味。    温和的香气。没有气闷感。 味道...略带甜味。   稍微有点甜。没有酒精。   饮用质量干净,没有拉扯感。 美味的清酒,喝起来很顺口。 我第一次在年轻人的黎明喝到了它。当时是纯米吟酿,但它非常清爽,纯米也很美味。还有一个品牌我很感兴趣。
日语>中文
Koeigikuスノウクレッセント原酒生酒無濾過おりがらみ
Koeigiku 签到 1
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シン・ハブ
传说中的清酒。 这是一个评价很高、备受期待的重生啤酒厂。 购买的原因是酒类商店说这是一种独一无二的味道。 规格似乎没有披露,没有提到酵母和米的抛光比例。酒精度为15°。 混合软木塞,打开瓶子🍾。 瓶子打开时发出有力的 "啪 "声。它就像香槟酒。 气泡很强,酒在瓶中正在进行二次发酵。 气泡就像大地一样。 长笛杯与这款酒很配。 第一口就被一种类似麝香的果味所笼罩。 这种果味让人联想到大米和龙舌兰的酒花。 苦味紧随其后。 苦味有点强❓ 我以为味道会很甜,但它相当干。 香气不是很浓,所以很容易与食物搭配。 气泡也有助于它进入喉咙,所以你可以很容易地单独喝下它。在热天可能会喝得太多。
日语>中文
Mizubasho純米大吟醸 翠純米大吟醸
Mizubasho 签到 1
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シン・ハブ
群马县的名酒芭蕉的纯米大吟酿Midori 我喝过同一酒厂生产的各种类型的火酿清酒,但我认为大多数清酒基本上都属于清爽型。 这款酒与前几款不同,属于甜味型。 因为是火烧的,所以香气要温和得多。 它放在gurenomi(小酒杯)里比放在酒杯里更好。 它具有美丽的清酒品质,而且平衡性好,没有任何粘滞点。 它不会干扰食物,所以它可以与各种菜肴一起食用。
日语>中文
Born純米吟醸 ときしらず純米吟醸
Born 签到 1Born 签到 2
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シン・ハブ
福井县清酒Bon冰镇酒。 标签上说它是厚实和干燥的。 开瓶后喝了第一口。 有一种温和的、但略带瓜子的香味。有一种水果的香味。 虽然它是火酿清酒,但闻起来不像是清酒,这很有希望。 在口中,它非常清晰,没有酒精味。而且,尽管它被描述为干燥,但它并不感觉干燥。说实话,我不喜欢干酒,但它非常容易喝。 没有粘性,喝起来很顺畅。 它有很好的味觉效果,是一款让人欲罢不能的坏酒。 这是一款美味的清酒,很清爽,不需要任何食物。
日语>中文
Hidakami天竺 純米吟醸 愛山 純米吟醸生詰酒
Hidakami 签到 1
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シン・ハブ
宫城清酒:是Hidakami。 如果你要用鱼来做,那就是Hitakami,Hitakami是最佳选择。 使用的大米是Aiyama......它有一种温和的甜味。 Hidakami给人的印象是干燥,但它的甜度适中到微甜。 它的香气是果味的,但不是太强硬,而且甜度和酸度之间的平衡很精致。 很美味......。 没有勾心斗角,喝起来很顺畅,让人停不下来。 据说产量不大。
日语>中文
Emishiki笑四季劇場 エンプティ純米吟醸生詰酒
Emishiki 签到 1
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シン・ハブ
据悉,笑蜀黍的一次性出货系列--笑蜀黍剧场的最后一批货是空的。 至于定位,喜之郎? 香气很弱,但温柔的甜味却挥之不去。 清酒下肚很顺畅。
日语>中文
Hououbidenワインセル スパークリング純米吟醸生酒発泡
Hououbiden 签到 1Hououbiden 签到 2
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シン・ハブ
用Hououmida葡萄酒酵母制作的清酒,在瓶中进行第二次发酵。 我以为它会很甜,但感觉出奇地干。 泡腾感也有点弱。 香气是葡萄、梨或也许是苹果?也许是胶囊型的--水果味但不是太浓。 我带着它去度假,和别人一起喝,所以没有放在合适的饮酒器皿(小塑料杯)里,所以感觉很模糊。下次我想用我选择的适当的清酒杯来喝它。
日语>中文
Mansakunohana愛亀 純米吟醸純米吟醸生詰酒
Mansakunohana 签到 1
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シン・ハブ
秋田清酒,万作之花Aikame。 结合了Kame-no-o的酸度和Aiyama的甜度的清酒。 比中等口感更甜。 这是一款火酿清酒,香气温和。 它非常容易饮用,下肚很顺畅。 很美味。
日语>中文
NEONブルー 純米吟醸純米吟醸原酒生酒無濾過
NEON 签到 1
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シン・ハブ
东岛屋清酒厂的清酒只在该酒厂的小卖部出售。 据说这是最受欢迎的产品,是一种多汁、果味和略微干燥的清酒。 它是与Yamori同属一个家族的现代类型,但价格比Yamori高一点,所以它似乎有一些特别之处。 该系列有三种类型:特殊纯米、纯米吟酿和纯米大吟酿。 有两种类型,4克和300毫升,这对那些想尝试的人来说是个不错的设置。 香气不是太浓,所以很容易与食物搭配。 就个人而言,我更喜欢特别纯米大吟酿的霓虹绿色,因为它的香气、甜味和味觉。
日语>中文
たけっち
晚上好,辛哈布镸。 我曾去过清酒厂的商店。他们不卖yamori😅但我记得品尝各种东西很有趣。我想再去看看。
日语>中文
シン・ハブ
早上好,塔克桑。 每周六(需要确认)都有啤酒厂参观,参观结束后几乎可以无限次品尝。参观+品酒1000日元:‼️ 有时还提供比赛用酒和山梨酒。⁉️ 值得一游。
日语>中文
地酒東村山 本醸造本醸造生貯蔵酒
地酒東村山 本醸造 签到 1
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シン・ハブ
来自东京东村山的本地清酒。 这是东村山本地酿造的本庄酒,来自东岛屋酒厂,该酒厂酿造金信和山森。 喝这种酒的机会很少,但我是在该酒厂的直销点以500日元的抽奖方式赢得的。 说实话,我不是本庄酒的粉丝,但本庄酒是未经过滤的生酒,而这里的这种生贮酒没有我不喜欢的本庄酒的香味,所以我可以顺利地喝到它们。 香气是温和的,味道是中等的。 它有一种温和的甜味。 它的味道清晰、干净,可以很容易地与各种菜肴搭配。 明天是很久以来的第一个Toshimaya节。 因为工作的关系,我不能去,很遗憾,很遗憾...
日语>中文
Shinshu Kirei純米吟醸 美山錦純米吟醸原酒生酒無濾過
Shinshu Kirei 签到 1
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シン・ハブ
这是第一款Shinshu Kamerei。 水果味、多汁和甜味的清酒。 酒精也很柔和。 说实话,它很美味... 由一位女酿酒师制作。 味道柔和而方正。 适合单独饮用或与食物搭配:适用于开胃菜、开胃酒、烤肉、清蒸、沙拉和带醋的菜肴。
日语>中文
Igarashi蔵元限定酒原酒生酒無濾過
Igarashi 签到 1Igarashi 签到 2
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シン・ハブ
五十岚清酒厂建筑节 接下来,免费品尝来自酿酒厂的限量版清酒 Specs还没有上市。 香气不是很浓,但味道很丰富,多汁。很好喝。 我一口就喜欢上了它。 从价格和口感来看,我认为这是一款中等至微甜的德云社酒。 它很容易与各种菜肴搭配。 我立即进入销售队列,但那里非常拥挤,我不得不等待30多分钟。 活动时有更多的收银机。
日语>中文
ポンちゃん
早上好,辛哈布: ☀️ 我喜欢酒厂节,因为有限量版的清酒!顺便说一下,它是一个伟大的成功😳,在30分钟的等待中做得很好。
日语>中文
シン・ハブ
早上好,庞昌。 现在对冠亚彩票娱乐的限制松动了,人们就更活跃了。不仅是限量版清酒,普通清酒也卖得很火爆🍶很高兴看到酿酒厂活跃起来😁。
日语>中文
天覧山純米生原酒純米原酒生酒
天覧山 签到 1天覧山 签到 2
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シン・ハブ
五十岚啤酒厂的仓库节今天举行。 节日非常成功。 排队等候活塞巴士的队伍没有中断。 我是在节日开始后才去的,但巴士已经满了、 我们从入口处的品酒区开始... 纯米纳马酒,酿酒节的限量版。 淡淡的,有华丽的香气,酸度和轻微的泡沫。 它很清淡,所以如果你想和食物搭配,我想说前半部分是最好的。
日语>中文
嵐童 純米吟醸純米吟醸生酒
嵐童 純米吟醸 签到 1
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シン・ハブ
山形县Sugiyuu Warabioka清酒酿造厂。 限量版清酒,在全国仅有几个销售点销售。 在一些在线文章中提到,它是应当地一家先锋清酒店老板的要求制作的。 是那家店卖这个吗? 店主对它非常热心。 使用的大米是Dewazanbana。 打开瓶子......嗯,它和预期的一样华丽。 它很华丽,而且正处于甜美可口的类型中。 味道也相当丰富,有强烈的味觉效果。 它不像一个全面的君子兰,而更像一个带有大量味觉的土司君。 好吧,无论哪种方式都很美味。 它可以单独享用,但如果你想与食物搭配,那么......冷的开胃菜、奶酪、酸甜的煨菜、醋味的菜肴......怎么样?
日语>中文
Zaku雅の智 純米大吟醸 中取り純米大吟醸中取り
Zaku 签到 1
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シン・ハブ
三重县 朔之聪系列中排名第一。 Masa no Satoshi Junmai Daiginjo Nakadori。 这是一款华丽而美味的清酒,你已经可以想象。 这种华丽的火烧酒...。 我认为它很神奇,我能说什么呢,它很美味。 这是一款中等偏干的清酒,但当你用酒杯喝它时,它有一种微妙的甜味。 另外,因为它是火烧的,所以比生酒更温和。 这是一款有趣的清酒,非常有花香,但很温和。 它有一个很好的平衡。
日语>中文
Glorious Mt.Fuji暁乃翼純米原酒生酒無濾過おりがらみ
Glorious Mt.Fuji 签到 1
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シン・ハブ
这是一款来自富士英子的orikara纯米酒。 协会10号酵母,65%的抛光米,酒精16.9°。 清酒度数-7,酸度1.5 规格表明有甜味。 喝起来... 没有太多的香气。轻微的米香味。 有一种寒意和气感。 味道比中等偏干,以至于很难相信它的清酒等级是-7。 它没有甜到让你怀疑它是否真的是-7。不,后面有一种甜味。 这很奇怪。 它是如此尖锐,以至于它适合作为餐中饮料。 它有一点酒精,但你也能尝到味觉。
日语>中文
十六代九郎右衛門純米吟醸 美山錦純米吟醸原酒
十六代九郎右衛門 签到 1
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シン・ハブ
这种白酒产于长野县木曾县的木曾村。 它是一种火酿造的清酒,具有温和的香气,有轻微的吟唱味道,口感适中。 它适合作为餐中酒。 我喝的是冰镇的,但它是清爽可口的。 我想我今晚会试着把它加热。
日语>中文
旭興純米吟醸 氷温熟成純米吟醸生詰酒
旭興 签到 1旭興 签到 2
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シン・ハブ
枥木县,日本 来自Watanabe Sake Brewery的清酒。 虽然标签上没有写,但它未经巴氏杀菌,装在一个方形瓶子里,在冰温中成熟一年。产量很小,清酒有批号。 使用两种类型的大米(山田西和爱山),三种不同的碾米比例和六种不同的酵母(1801、1401、601、枥木酵母、广岛吟唱酵母和M-310)。它主要是芳香的吗? 规格是可笑的精心设计。 我的意思是,我从来没有见过这样的清酒。 清酒水平为-3,但似乎并不那么甜。 第一口倒在杯子里的时候,味道非常令人愉快和清爽。它顺利地进行着... 尽管它是火烧的,但香气非常绚丽和清晰。 味道也非常清晰。 它是如此之好,为什么这么好的酒在媒体上的曝光率这么低? 这样的规格和味道,2200日元的价格,太惬意了。 这家酿酒厂曾两次获得南部地区头等奖(第一名)的比赛。酿酒厂不大,但水平很高。它是枥木酒的一个隐藏的杰作。
日语>中文