JoshuaDaishinshu辛口特別純米Daishinshu ShuzoNagano2025/9/6 04:32:41Shibusan Uokin (渋三魚金)23Joshua爽やかでキレのよい辛口。松本出身の方と、これを延々と飲み続けることになった😅アルコール分16度、精米歩合は麹米49%、掛米70%。
JoshuaYukinobijin完全発酵純米Akita JozoAkita2025/9/6 04:23:35Shibusan Uokin (渋三魚金)23Joshuaクセのないすっきりした純米酒。アルコール分16度、精米歩合60%。豪快なお造り盛り合わせと。ジェイ&ノビィJoshuaさん、こんにちは😃 ゆき美さんに刺身!旨そう〜😋 しっかし😳お見事な刺し盛りですね😍
JoshuaDaruma Masamuneアイスクリームにかけるお酒 ライトタイプ貴醸酒Shiraki Tsunehiko ShotenGifu2025/8/30 08:22:482025/8/30米心 (まいしん)21Joshua番外編。これも日本酒です。これ、めっちゃ美味しいです。お取り寄せしたくなった。ライトタイプは平成10年の貴醸酒とのことですが、昭和47年と昭和57年の貴醸酒をブレンドした「黒いルビーのような」ヘビータイプもあるらしい。精米歩合70%、アルコール分17度。
JoshuaMorishima美山錦純米吟醸Morishima ShuzoIbaraki2025/8/30 08:12:51米心 (まいしん)23Joshua安心できるしっかりした純米吟醸。穏やかな香りと、酸味と旨味のバランスが精神をクールダウンさせる。美山錦100%使用、精米歩合55%、アルコール分15度。
Joshua寒菊 Ocean99 橙海 Arrival純米吟醸原酒無濾過Kankiku MeijoChiba2025/8/30 08:06:24米心 (まいしん)22Joshua一度火入れ。これは夏酒。爽やかでするするいける。うまい。精米歩合55%、アルコール分15度。
JoshuaIgarashi純米大辛口純米原酒生酒無濾過Igarashi ShuzoSaitama2025/8/30 07:58:10米心 (まいしん)23Joshua爽やかと思いきや、これは結構クセが強くて意外。ややヒネ感が出ている。旨味と酸味がある。原酒だからかな?精米歩合65%、アルコール分17度。
JoshuaRyuseiLAB.WORKS 夏の記憶純米Fujii ShuzoHiroshima2025/8/30 07:54:12米心 (まいしん)20Joshua爽やかな夏酒だが旨味も感じてバランスよく美味しい。広島産萌えいぶき100パーセント使用、アルコール分14度、精米歩合60%。
JoshuaHanamura雄町純米吟醸Ryozeki ShuzoAkita2025/8/30 07:48:16米心 (まいしん)22Joshua旨味・酸味のバランス良し。雄町100%使用。アルコール分16度、精米歩合50%。
JoshuaKid純米吟醸Heiwa ShuzoWakayama2025/8/16 12:28:37井のなか20Joshua爽やかすっきりと思いきや、旨味やコクもあり、〆にぴったり。精米歩合は麹米50%、掛米55%、アルコール分15度。
JoshuaKomagura然純米MorinokuraFukuoka2025/8/16 12:15:45井のなか15Joshuaまずは爽やかに。精米歩合65%、アルコール分16度。ひじきの煮物とか、筍の煮物とか。
Joshua福乃友 秋田犬ラベル 夏純吟純米吟醸原酒FukunotomoAkita2025/8/12 11:41:5222Joshua夏酒。キリッと冷やして爽快。香りもいい。新潟の塩辛と。秋田犬かわいい。精米歩合60%、アルコール分16度。
JoshuaKitaya蒼田純米吟醸KitayaFukuoka2025/8/4 11:47:2021Joshua博多出張したときのお土産。香りのよいすっきりとした辛口で、魚介系との相性がいい。新潟の塩辛と合わせました。精米歩合55%、アルコール分15度以上16度未満。
JoshuaYamashiroyaStandard Class生酛Koshi MeijoNiigata2025/7/24 00:29:59The Washin16Joshua友人との会食で。新潟のお酒をいろいろ飲んだが写真はこれだけ。さらりと飲みやすい。アルコール分15度。
Joshua北上夜曲純米Kikuzakari ShuzoIwate2025/7/6 06:23:5720Joshuaネッスンドルマにて。岩手県産亀の尾100%使用。精米歩合55%、アルコール分15度。ラベルを手がけたのは、昭和テイストのイラストで知られる吉岡里奈さん。
JoshuaKid夏ノ疾風純米吟醸Heiwa ShuzoWakayama2025/7/6 06:11:1021Joshuaネッスンドルマにて。夏酒。爽やかな酸味。精米歩合は麹米50%.掛米55%で、アルコール分は15度。
JoshuaHidahomareW純米原酒生酒無濾過Tenryo ShuzoGifu2025/7/6 05:47:4819Joshuaネッスンドルマにて。このお酒はすごく人気あるらしい。確かに旨い。アルコール感強め。岐阜県飛騨産ひだほまれ100%使用、精米歩合45%、アルコール分17度。
JoshuaYokoyama夏純吟純米吟醸Omoya ShuzoNagasaki2025/7/6 05:40:0322Joshuaネッスンドルマにて。爽やかな夏酒。精米歩合は掛米55%、麹米50%、アルコール分は15度。
JoshuaAmabuki無限辛口 冷奴(クールガイ)純米Amabuki ShuzoSaga2025/6/30 12:35:44Udagawacho Uokin (宇田川町魚金)19Joshuaすっきりした辛口だが、米の旨みも感じるので食中酒によい。精米歩合60パーセント、アルコール分15%。殻付きウニ(ジュレ掛け)と合わせて。