さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Joshua
日本酒に限らず、食事と一緒に楽しむお酒が好きです。何を食べたいかを考えてからお酒を選ぶタイプ。ワインやシェリー、各種蒸留酒も大好き。テキーラマエストロ、日本ウォッカ協会会員、CPAチーズプロフェッショナル。
登録日
August 25, 2018
チェックイン
152
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
雪の茅舎
4
(8.33%)
三井の寿
3
(6.25%)
あべ
3
(6.25%)
常山
3
(6.25%)
石鎚
3
(6.25%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
新潟県
13
(8.55%)
奈良県
11
(7.24%)
福岡県
11
(7.24%)
福井県
9
(5.92%)
石川県
7
(4.61%)
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チェックインの多い場所
Mutsukari (六雁)
16
(19.75%)
蕎麦カネイ
9
(11.11%)
地酒と料理 高田馬場研究所
5
(6.17%)
Kotaro (高太郎)
5
(6.17%)
吟醸酒肆 ネッスンドルマ
4
(4.94%)
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Joshua
月山
芳醇辛口純米
純米
吉田酒造
島根県
2024年1月1日 01:40
January 1, 2024
23
Joshua
今年のお正月はまずこちらから。すっきりとして旨口。お節と。
Joshua
月の桂
2023年新酒 スパークリング生酒
純米
生酒
中取り
にごり酒
増田徳兵衛商店
京都府
2023年12月30日 10:10
December 30, 2023
16
Joshua
シュワシュワなんだけど甘味だけではなく、苦味もある。村上の鮭皮せんべいをポリポリかじりながら😊
Joshua
独楽蔵
悠十年
純米
原酒
古酒
杜の蔵
福岡県
2023年11月29日 06:55
November 28, 2023
吟醸酒肆 ネッスンドルマ
15
Joshua
なかなか出回らない古酒を燗で。
Joshua
田中六五
純米
白糸酒造
福岡県
2023年11月29日 06:49
November 28, 2023
吟醸酒肆 ネッスンドルマ
21
Joshua
糸島のお米によるお酒、これも実にフルーティ。
Joshua
庭のうぐいす
いなびかり
純米吟醸
山口酒造場
福岡県
2023年11月29日 06:45
November 28, 2023
吟醸酒肆 ネッスンドルマ
20
Joshua
フルーティ。芳しいメロン香。
Joshua
三井の寿
+14 大辛口
純米吟醸
みいの寿
福岡県
2023年11月29日 06:42
November 28, 2023
吟醸酒肆 ネッスンドルマ
21
Joshua
博多が誇るオペラ日本酒バー、ネッスンドルマ。スラムダンクで有名になったお酒。シャープな辛口。
Joshua
三井の寿
秋純吟 ポルチーニ
純米吟醸
ひやおろし
みいの寿
福岡県
2023年11月29日 03:17
November 28, 2023
Kiharu (きはる)
26
Joshua
この深い香りとしっかりした味わいはまさに秋の酒。塩炒り銀杏、焼き鯖チャーハンと。
Joshua
博多一本〆
純米
高橋商店
福岡県
2023年11月29日 03:05
May 3, 2024
18
Joshua
こちらも素敵な香りの純米酒。引き続き炙り生へしこをつまみながら、明太子入り卵焼きも。
Joshua
綾花
特別純米
旭菊酒造
福岡県
2023年11月29日 02:45
November 28, 2023
Kiharu (きはる)
21
Joshua
ふわりとした香りがたまらない。するする飲める。炙り生へしこ(絶品)、鯖コロッケに合わせて。
Joshua
天心
純米
生酒
溝上酒造
福岡県
2023年11月29日 02:39
November 28, 2023
Kiharu (きはる)
20
Joshua
五島の鯖で有名なお店、きはるです。まずはどんな食事にも合いそうなオールマイティー純米酒。泳ぎ鯖、炙り鯖、ゴマ鯖の3者盛り合わせに合わせて。
Joshua
多満自慢
さらさらにごり
純米
原酒
生酒
にごり酒
石川酒造
東京都
2023年11月14日 14:04
May 3, 2024
16
Joshua
期間限定にごり酒。夏に頂いて、もっと早く飲むつもりだったのだが…甘酸っぱくて夏の思い出。村上から鮭の焼き漬けとはらこ醤油漬けが届いたのて、合わせて。
Joshua
立山
特別純米
立山酒造
富山県
2023年11月12日 03:51
November 10, 2023
北陸旬鮮 かわせ
17
Joshua
かわせで2杯目は、白えびのから揚げと一緒に。すっきりした辛口でこちらもいい。
Joshua
勝駒
純米
清都酒造場
富山県
2023年11月12日 03:48
November 10, 2023
北陸旬鮮 かわせ
20
Joshua
ここに来ると必ずこれを飲んでるような気がするが、改めて美味しい酒だと思う。好き。なかなか手に入らないらしい。富山のお魚の盛り合わせと合わせて。
Joshua
加茂錦
荷札酒 備前朝日
純米大吟醸
加茂錦酒造
新潟県
2023年9月6日 16:32
May 3, 2024
Mutsukari (六雁)
23
Joshua
口に含んだ瞬間にちょっとピリッとくる、フレッシュなお酒。しかし飲みやすく、こちらも食中酒にぴっかり。荷札酒はこれまでも飲んでいるが、タンクNo.があることに初めて気づいた。パプリカと蓮根の天ぷら、そして黒毛和牛のたたき葱ソースに合わせて。
Joshua
ちえびじん
純米吟醸
中野酒造
大分県
2023年9月6日 16:23
May 3, 2024
Mutsukari (六雁)
20
Joshua
山田錦。口当たり柔らかく、少し酸もあり、食中酒として最適。鮃、鱧、蛸、車海老のお造りと。
Joshua
杵の川
樽酒 蔵出し限定酒
杵の川
長崎県
2023年8月30日 12:08
May 3, 2024
13
Joshua
長崎土産。穏やかな酒。樽香がします。鰹と。
Joshua
旭若松
純米
那賀酒造
徳島県
2023年8月22日 14:29
May 3, 2024
ほそ川
14
Joshua
初めて飲んだ徳島のお酒。燗酒で。芳醇な香り、程よい酸味、甘味、そして旨味たっぷり。長良川の天然鮎の塩焼き、これに合うことこの上なし。
Joshua
こんな夜に…
黒松仙醸 満月
純米大吟醸
無濾過
仙醸
長野県
2023年8月22日 13:42
May 3, 2024
ほそ川
18
Joshua
メロンのような華やかな香り、旨みのある飲み口。新イカ、キス、稚鮎、万願寺唐辛子の天麩羅と。
Joshua
白鷹
青松 しぼりたて生原酒
本醸造
生酛
白鷹
兵庫県
2023年8月22日 13:32
May 3, 2024
ほそ川
16
Joshua
すっきりしたフレッシュな味わい。石垣貝、真鰯、新いか、鰹(辛子醤油で)、雲丹というお刺身盛り合わせと。
Joshua
賀茂泉
純米大吟醸
生酒
賀茂泉酒造
広島県
2023年8月17日 23:19
May 3, 2024
Takotsubo (割烹 たこつぼ)
24
Joshua
フルーティーな香り、滑らかでするする飲めてしまう。創業135年余、広島の名店にて。写真は蛸の子。お刺身、岩牡蠣、栄螺の壷焼、めばるの煮付け、鰻のひつむしなど、瀬戸内の海の幸と共に。
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