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甘みと旨みがあって、前の2種類より余韻が残る感じでした。お店で勧められたのは、全部居酒屋料理に合って美味しかった。
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日本酒度+11。一口目はぐっとくるけど、キレが良く後味がいいです。旨みが感じられて、スイスイ飲めました。
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初めて、といっては失礼ですが、八海山を美味しいと思った。香りはほどよく華やかで、すっきりした上品な味わいです。しっかりした旨みもあり美味しくいただきました。
★
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初めての群馬泉です。重厚な味わいかと構えていたのですが、これは甘みも感じられ、フレッシュ感があり飲みやすいお酒でした。
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前回飲んだ江戸がえりと同様に美味しかった。フレッシュでガス感があって、さわやかな酸味に満ち満ちてました。でも落ち着いて飲める深みのあるお酒です。
★★
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京都出張で買えなかったのですが、沖縄出張で購入できました。火入れとのことですが、ガス感とフレッシュさを感じます。さわやかなお酒でした。第三酒造期。
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香りはほとんどしません。ぐっとアルコールの強さが咽喉に堪えますが、キレがいいので次が飲みたくなります。骨太な味わいの中に上品さを感じます。柔らかくて深みのあるお酒でした。燗にしてさらに深みが増しました。
★★
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今シーズン2回目のみむろ杉おりがらみ。吟醸香に満ちてフレッシュな味わいは何度飲んでも美味しい😋。
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初めていただく常山。美山錦、山田錦、さかほまれのアッサンブラージュとのことです。香りは控えめ、味わいも強いインパクトはありませんが、とてもバランスが良く、フレッシュだけれどもピリピリした感じがない落ち着いた感じです。美味しかった。
★
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京都出張で伊勢丹地下で購入。驚くほど安価の純米大吟醸。香りも味わいも無難な感じです。
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山形県のアンテナショップで購入しました。限定酒とのこと。香りは控えめですが、甘みがあり喉ごしがさわやかです。後味もすっきりしてなかなか美味しいお酒でした。
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常温でいただきました。辛口でコクがあります。300mlサイズで充分満足できました。
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宮城県産の蔵の花を44％に磨いた純米大吟醸。香りは派手ではなく、すっきりして喉ごしがさわやかです。上品でキレよく、スイスイ飲めます。
★
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香りは鮮烈で、甘みは上品で落ち着いた雰囲気です。スイスイ飽きずにいただきました。
★
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はなうたホップス 2024BY.no1。初めて飲むクラフト酒の銘柄。気になっていましたが、なかなか入手できませんでした。定番と言われる、はなうたホップス。強いけどさわやかな柑橘系の香りで、嫌みのない甘みが印象的です。ホップの苦みがほのかに感じられ、バランス良く美味しくまとめられたお酒です。
★★
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香りは上品で華やか過ぎず、味わいはなめらかさとコクが併存してます。甘みはほのかで、喉ごしは心地よく、とても上質なお酒でした。
★★★
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京都出張で伊勢丹で購入。地酒の品揃えの店員のプロモーションに感服しました。備前雄町100％の純米大吟醸。香りと味わいは柔らかな印象です。
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香りは穏やか、クセがなく飲みやすい。柔らかくバランスの良い一本でした。