Haste
ほどよく吟醸香があり、甘みと酸味が混ざり合うバランスの良い味わいです。飲み込むとすっとキレていく感じが心地よく、完成度が高いと思いました。
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自宅でゆっくり味わいました。甘すぎず辛すぎず、絶妙なバランスを堪能させていただきました。コクがあって、とても存在感のあるお酒です。
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ずっと冷蔵で振動も与えなかったはずなのに、開栓後勢いよくあふれ出てしまった。保存期間が長過ぎたかなぁ。おりがらみの透ける感じがきれいで、泡の口触りが最高でした。甘みは抑えめでほどよい酸味が印象的で美味しかった。
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出羽燦燦を用いたオール山形のお酒とのことです。フレッシュでいて旨みの感じられる味わいでした。
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しぶいです。ぐっときます。濃厚で奥行きのある味わいです。一度に多くはいただけないので、ちびちび飲んでます。
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微発泡でフレッシュ感があって飲みやすい一方で、旨みも感じられます。日が経っても味が安定して美味しくいただくことができました。
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香りはきれいで、口当たりは辛口でした。飲み込んだ後の後味というか、咽喉の奥から感じられる味わいが最初と大きく様変わりしてました。前に飲んだ白岳仙とは異なる、初めての美味しさでした。
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北海道に行くまで我慢して、満を持して購入し、飲みました。香りは控えめで、軽く舌を刺激する感覚がありますが、なめらかに喉元を過ぎていきます。強くない甘みと酸味のバランスがとれていて、きれいな印象のお酒です。
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ほのかな香りで、口にしたときにさっぱりとした甘みのない味わいです。辛口でバランスの良い安定感が伝わってきます。
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香りは抑えめ、甘みも抑えめでドライな印象。特徴がないなと思って飲んでたら、だんだんと旨みが分かってきた。これが透明感ってやつか。
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春に生酒をいただいたやつの秋あがりversion。今回の方が落ち着いた感じなのは分かります。辛みが増して、全体の特徴は弱くなった印象。生酒の方が好みだ。
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香りがふくよかで口ざわりがとても良い。口の中でべたつかない上品な甘みがあり、キレも良く、私にとってストライクのお酒でした。寒菊の中でも特に美味しかった。
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13℃の低アルコールとは思えないコクのあるしっかりした味わいです。甘みはあるものの硬い感じがして、日が経つごとに甘みがとれていきました。
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凛とした香りで、あまり甘みを感じない引き締まった味わいです。キレ良くすっと消えていきます。
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香りは芳しく、爽やかです。柔らかい甘みと旨みを感じますが、酸味は控えめです。満足度が高い一杯でした。
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基本的には辛口と思います。落ち着いたフルーティーな香りがして、飲み口は滑らかで上品です。飲んだ後、自然にすっと口の中に消えていきます。開栓して数日経っても酒質が変わらない印象です。
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兵庫出張で購入。始めは12℃くらいに冷やしていただき、辛口で米の旨味を感じました。後半は燗酒にして、香りが広がり、柔らかな味わいになりました。値段の割に予想外の美味しさでした。
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フルーティーで透き通った香り。上品な舌触りの甘みとほのかな酸味のバランスが良いです。すいすい飲めるのに、しっかりした旨みがあって本当に美味しい。
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際立つ印象のない落ち着いたたたずまいです。バランスがとれていて安心して何杯も飲めます。安定していて間違いのないことをあらためて認識しました。
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甘みはないですが、すっきりしてキレが素晴らしいです。さわやかな酸味が印象的で、飽きずに飲み進められます。