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EisukeEisuke
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビールなどお酒全般大好き&勉強中です! 日本酒のコメントはSAKE DIPLOMA資格取得で勉強したためこのようなスタイルになってます。 アイコンは仁井田本家の女将さん手書きラベルのカエルです。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Den'yu特別純米特別純米
Den'yu 签到 1
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Eisuke
鼻子: 嗅觉相当舒适优雅。 香蕉、瓜子、梨、牛奶、槐花、蒸饭,还有淡淡的碘酒。 味道。 攻击力很轻,有温柔的甜味。口感清淡,带有温和的甜味,随后是优雅的酸度和饱满的苦味。酒体轻盈,口感顺滑。完成时间很短。 印象: 酒体轻盈顺滑,带有香蕉水果和大米的香气。 产量:2020.11
日语>中文
武の井STARGAZER純米吟醸生酒おりがらみ
武の井 签到 1
22
Eisuke
鼻子: 香气颇为宜人、优雅。 甜瓜、香蕉、麝香、白桃、乳酸饮、槐花、奶油、蒸饭。 味道: 攻势相当轻盈,甜度不错。口感清淡袭来,甜度适中,随后是优雅的酸度和清爽的气感,留下可口的苦味。中等酒体,多汁。完成的时间比较短。 印象: 此酒果香优雅,清爽多汁,酒体饱满。 产量:2021.2 在淀田酒厂购买(山梨县甲府市)。 详情: 清酒米 Hitogochi 碾米比例60%。 酒精含量14.5%。 酒度-1 酸度 1.7 备注: 这是使用山梨县北斗市农民 "CRAZYFARM "种植的酒米的合作产品。 标签的由来是,北斗市被描述为 "星美里",是可以看到美丽星空的地方。
日语>中文
自然酒めろん3.33純米吟醸生酛原酒生酒無濾過
自然酒 签到 1
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Eisuke
鼻子: 鼻子温柔而饱满。 甜瓜、黄苹果、蒸饭、奶油奶酪、腰果、栗子、酸奶和熏火腿。 味道。 攻击力相当强,甜度不错。口感微甜,酸度圆润,有一丝气体,留下可口的苦味。中等饱满的酒体和奶油味。完成的时间比较长。 印象。 浓郁的奶油酒,果味瓜味,初生酵母的香气微微饱满。 生产时间:2020.06 购买地点:酒类商店朝日屋(福岛县洼里町)。
日语>中文
Shuho純米吟醸純米吟醸
Shuho 签到 1
23
Eisuke
鼻子: 嗅觉上温文尔雅。 白桃、甜瓜、梨、槐花、白蛋粉、神仙子。 味道。 攻势有点轻,有温柔的甜味。口感上略显清淡,柔和的甜味,随后是优雅的酸度和温和的苦味。酒体轻盈,口感顺滑。完成时间很短。 印象: 酒体轻盈顺滑,带有温和的果香。 产量:2020.10
日语>中文
Yoshinogawa極上吉乃川特別純米特別純米
Yoshinogawa 签到 1
19
Eisuke
鼻子: 嗅觉相当舒适和饱满。 香蕉、杏子、蒸饭、奶油、丁香、轻栗、花生。 味道。 攻势颇为轻盈,甜味温和。在顺畅的酸度之后,还残留着微微紧致的苦味,味道鲜美。轻中带重,聪明伶俐。完成时间很短。 印象: 口感清淡而又可口,散发着浓郁的成熟水果和大米的香气。
日语>中文
Okunomatsuあだたら吟醸吟醸
Okunomatsu 签到 1
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Eisuke
鼻子: 嗅觉上温文尔雅。 梨、冬瓜、白蛋粉、金银花、绿竹。 味道。 攻击力很轻,有一丝甜味。口感清淡,微甜,随后是优雅的酸度和尖锐的苦味。身材轻盈,聪明伶俐。完成时间很短。 印象。 这款酒清淡爽口,香气温和优雅。
日语>中文
Mio「一果」<イチゴのような香りのスパークリング清酒>
Mio 签到 1
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Eisuke
鼻子: 嗅觉上略带芳香和清新。 草莓、糖果、薄荷、青苹果、青草和金银花。 味道。 清淡的攻势,浓郁的甜味。口感方面,入口清淡,甜味浓郁,随后酸度坚定,碳化作用清爽,留下轻微的苦味。体态轻盈,活泼。完成时间很短。 印象。 这是一款清淡、低酒精的葡萄酒,带有草莓和绿叶的果香。这是一款具有浓郁的甜味和坚实的碳化作用的起泡酒。 产量:2021.1
日语>中文
Nito純米大吟醸雄町四十八純米大吟醸
Nito 签到 1
31
Eisuke
鼻子: 嗅觉相当悦耳、华丽。 甜瓜、香蕉、奶油、白蛋粉、丁香、润喉糖。 味道。 攻势相当轻盈,甜度不错。口感清淡,甜度适中,随后是优雅的酸度,美味的苦味轻轻萦绕。中等酒体,奶香浓郁。回味比较短。 印象。 这款酒具有华丽的果香,口感丰富和谐,喝起来很顺畅。 购买:安昙屋(爱知县知良市)
日语>中文
太冠山田錦ひやおろし純米吟醸原酒純米吟醸原酒ひやおろし
太冠 签到 1
22
Eisuke
鼻子: 香气温和,质朴。 黄苹果、日本梨、蒸饭、白蛋粉、金银花、薄荷。 味道。 攻击力稍强,有轻微的甜味。口感略显浓郁,有轻微的甜味,随后是圆润的酸度和丰富的苦味。口感中等丰满,统一感好。完成时间很短。 印象: 温和的水果和大米香气,圆润丰满的口感。
日语>中文
Den'yu純米大吟醸手造りプレミアム純米大吟醸
Den'yu 签到 1
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Eisuke
鼻子: 鼻腔发育良好,清新。 菠萝、柠檬、黄苹果、猕猴桃、碘酒、朗姆酒和月桂叶。 味道: 攻势有点轻,有温柔的甜味。后期,优雅的酸度和一丝喘息感发展起来,留下的苦涩感让人饱满。中等酒体,奶香浓郁。完成的时间比较短。 印象: 这款酒口感优雅,天鹅绒般的口感,清新华丽的果香。 购买:池森清酒店(新潟县新潟市)
日语>中文
Horaisen純米大吟醸 吟純米大吟醸
Horaisen 签到 1
19
Eisuke
鼻子: 鼻息温柔舒畅。 杏子、香蕉、白面粉、棉花糖、奶油奶酪、花生、温柔的丁香、白胡椒。 味道: 攻势颇为轻盈,甜味温和。口感上略显清淡,柔和的甜味,随后酸度平稳,美味的苦味轻轻萦绕。中等酒体,统一感好。完成时间很短。 印象。 饱满、舒缓的香气,顺畅、融合的饮用体验。 产量:2020.11 在安昙屋(爱知县知良市)购买。
日语>中文
Hakurakusei純米吟醸雄町純米吟醸
Hakurakusei 签到 1
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Eisuke
鼻子: 嗅觉相当悦耳、华丽。 菠萝、黄苹果、柚子、酸奶、杏腐乳和馅料。 味道: 攻势相当轻盈,甜味温和。之后,优雅的酸度形成,留下清脆的苦味。淡淡的中等酒体,给人以奶油般的印象。完成的时间比较短。 印象: 这款酒有着华丽的果香和清新的香气,口感轻盈,奶香浓郁。 2020.11的产量 购买:泉屋(福岛县郡山市)
日语>中文
Hououbiden黒版復刻版限定酒無濾過本生純米大吟醸原酒生酒無濾過
Hououbiden 签到 1
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Eisuke
鼻子: 嗅觉相当舒适优雅。 黄苹果、麝香、柠檬、腊梅、槐花、白面。 味道: 攻势颇为轻盈,甜味温和。口感清淡袭来,淡淡的甜味,随后是清爽的酸度和饱满的苦味。中等的酒体,丝滑的口感。完成的时间比较长。 印象。 优雅的新鲜水果香气,丝滑而丰满。 产量:2021.1 购买者:Mashidaya(枥木县三武町)。 备注: 本产品已可预购。
日语>中文
Sharaku純米吟醸備前雄町純米吟醸
Sharaku 签到 1
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Eisuke
鼻子: 嗅觉相当舒适优雅。 荔枝、白桃、瓜子、奶油、槐花、白面。 味道。 攻势稍显清淡,有轻微的甜味。口感上略显清淡,微微的甜味,随后是优雅的酸度和可口的苦味。淡淡的中等酒体,给人以奶油般的印象。完成的时间比较短。 印象: 此酒具有优雅的果香和米香,酒体清淡而又可口顺滑。 购买地点:池田清酒店(茨城县由纪市)。
日语>中文
KamoshibitokuheijiLe K voyage純米吟醸
Kamoshibitokuheiji 签到 1
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Eisuke
鼻子: 鼻子很发达,很华丽。 香蕉、梨、荔枝、茉莉花、白豆粉、酸奶。 味道。 攻击力相当清淡,甜度适中。口感轻盈袭来,甜味十足,随后是清爽的酸度和美味的苦味,轻轻萦绕。中等酒体,奶香浓郁。完成的时间比较短。 印象。 该酒和谐优雅,果香华丽。 在爱知县名古屋市的森政清酒店购买。
日语>中文
Jikon特別純米無濾過生特別純米生酒無濾過
Jikon 签到 1
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Eisuke
鼻子: 鼻子很发达,很华丽。 菠萝、黄苹果、甜瓜、柠檬、糖果和顶料。 味道: 攻势清淡,微甜。口感清淡的攻势,淡淡的甜味,随后是优雅的酸度和坚定的气感,留下尖锐的苦味。酒体轻盈,口感清新。完成的时间比较长。 印象: 这是一款清新的葡萄酒,有华丽的菠萝香气,还有淡淡的清新的气体感。 产量:2020.12 购买:泉屋(福岛县郡山市)。
日语>中文
スカイハイ 签到 1
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Eisuke
鼻子: 香气温和,给人的第一印象是质朴。 梨、黄苹果、蒸米、白蛋粉、金银花、白芝麻。 味道。 攻势颇为轻盈,甜味温和。口感上略显清淡,微微的甜味,随后是优雅的酸度和可口的苦味。中等酒体,丝滑。完成时间很短。 印象。 简单的梨和米的香气。口感和谐、顺滑。 产量:2020.10 在岩手县一关市金野酒铺购买。 详情: 碾米率65 酒精含量16%。 搅拌器:熊谷太郎,La Jomon的主人。 规划La Jomon 备注: 冲绳国乐会和拉绳门的配合产品。 Gokura测试 http://gokurakai.com/kentei/
日语>中文
Matsunokotobuki純米吟醸雫ラベル純米吟醸原酒生酒無濾過
Matsunokotobuki 签到 1
22
Eisuke
鼻子: 鼻子很发达,很华丽。 香蕉、甜瓜、溶剂、吉士忌廉、馅料、腰果。 味道: 攻势稍轻,甜味温和。之后,紧致清爽的酸度,带着一丝气体。苦尽甘来,给人以充实感。中等的酒体和尖锐的口感。完成的时间比较长。 印象: 这款酒清脆利落,空灵的香气扎实蔓延。 生产和发布时间:2020.12 在久留米屋(青森县八户市)购买。 详情: 生米:100%枥木县产五谷万国。 抛光率55%。 使用的酵母:K1401 清酒计+1.5 酸度2.0 酒精含量 17
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翠露純米吟醸原酒しあわせ信州アルプス酵母仕込み純米吟醸原酒
翠露 签到 1
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Eisuke
鼻子: 香气相当怡人,沁人心脾。 黄苹果、杏子、香蕉、酸奶、丁香、蒸饭、甜酒、碘酒。 味道: 攻击力很轻,有温柔的甜味。后期,优雅的酸度形成,留下浓郁的苦味。酒体轻盈,口感顺滑。完成时间很短。 印象: 酒体轻盈顺滑,果香浓郁,香气清新。 产量:2020.12 购买:舞姬画廊(长野县诹访市) 详情: 大米:100%长野产的宫美尼希米 酵母:阿尔卑斯山酵母 酒精含量:17度 清酒含量:+3 酸度:1.5
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Senkinクラシック亀の尾純米吟醸生酛
Senkin 签到 1
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Eisuke
鼻子: 鼻子很发达,很华丽。 荔枝、麝香、接骨木花、酸奶、杏、丁香。 味道。 攻击力强,甜味浓郁。口感饱满,奶香浓郁。浓郁的奶油味。完成的时间很长。 印象。 这款酒充满了华丽的果香,口感丰富,奶油味十足。 购买:马志田屋(枥木县三武町)。
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