さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ペンギンブルー柔らかな呑み口。
辛口とPOPにあったが、しなやかで程よくさらり。
軽めだけれどしっとりとお米の旨味と酸味が確かにある。
ほんのりと果実味のある香りが鼻をくすぐる。
切れ方は少し丸みがありつつスッと切れて辛口らしい。
意外と今風な感じ。
旨い。
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ペンギンブルーさらっと柔らかさのある口当たり。
飲み込むと豊かにお米が広がる。
雄町だけど上品なまとまり感。
シンプルに、旨い。
良き。
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ペンギンブルー軽やかにフルーティー。
ケミカル青リンゴやほのかなメロン。
軽く酸味で爽やか。
透明感のある甘みに、仄かな苦味。
春らしく、若々しさが溢れる感じ。
おいしー。
解説に春のお野菜と合わせて、と書いてあったが
なる程たしかにそんな感じ。
春野菜の天麩羅合っただろうなー。
芽キャベツのグリルとか良さそう。
