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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
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釣りと自転車とお酒を愛する関西人です。 最近、日本酒の良さを教えて頂いてから、ハマっています。

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Ubusuna
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Hanamura
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Kawanakajima Genbu
2(25%)

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Nagano
6(18.75%)
Akita
5(15.63%)
Fukushima
4(12.5%)
Kumamoto
4(12.5%)
Aomori
2(6.25%)

时间轴

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家飲み部
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K9t
ピチピチ&シュワシュワ🫧酸味だけが強調される事なく、爽やかな酸味の中に甘味、旨味をしっかりと感じられる👍 カブトムシと比べるとだけど値段帯が違うため、そりゃこちらの方が旨いと言った感じ✨ もう少し安ければ最高😋
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家飲み部
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K9t
初めての信州亀齢✨ 心地よいガス感で、クリアな旨味。後味もスッキリで凄くバランスが良く、めちゃ旨‼️ 釣ったアカハタのカルパッチョとのペアリングもグッドでした👍
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Kawanakajima Genbuハーモニック純米大吟醸原酒無濾過
ShusenkuranoNagano
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家飲み部
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K9t
美山錦との呑み比べ。フルーティーな香り。呑んだ瞬間、舌を唸らせる甘旨酒‼️ 口当たりが優しく、甘味が口いっぱいに広がり、最後はスーッとキレていく。温度が上がると、更にねっとりとした甘味が増し、美山錦の香りも出てくる。開栓2日目は、香りが抑えられ、甘味増し増しと言うより、少しスッキリが増した感じ。メチャめちゃ旨い‼️
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Kawanakajima Genbu美山錦純米吟醸原酒無濾過
ShusenkuranoNagano
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家飲み部
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K9t
ハーモニックとの呑み比べ。表現が難しい独特な香り。この香りは、嫌いでは無いが、好みが分かれるかも。呑むと甘味、旨味がしっかりと広がり、ハーモニックよりもキリッとした酸味でスッキリとキレていく。開栓2日目は、香りが抑えられ、甘味がして、更に甘旨✨ ハーモニックはトロ甘で、こちらは、甘スッキリと言った感じ。メチャめちゃ旨い‼️
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Hanamura酒未来純米吟醸
Ryozeki ShuzoAkita
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家飲み部
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K9t
フルーティーな香り✨味わいは、花邑らしく、甘味がしっかりと感じられるが、甘ったるさは無く、しっかりとキレていく。また、酒未来特有の円やかさも感じる😋 釣ったイサキ炙りとのペアリングもグッドでした👍
ma-ki-
K9tさん、こんばんわ 花邑さんの酒未来美味しいですよね～🤤 お世話になった先輩と呑んだ思い出のお酒でもあって、香りも味のバランスも凄く良くて大好きなお酒だった記憶があります😋
K9t
ma-ki-さん、コメントありがとうございます。少し前に花邑呑んだ時は、甘すぎるかな〜と思いましたが、そんな事は無く、とても美味しかったです。
K9tK9t
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家飲み部
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K9t
産土らいし爽快な発泡感、甘〜い米の香りを感じつつ、蜜の様な甘味に酸味、渋味が加わり、旨いとしか言いようの無い奥深い味わい✨めちゃ旨👍
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Yamasan山恵錦純米吟醸原酒生酒無濾過
山三酒造Nagano
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家飲み部
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K9t
開栓時は、ほんのり穏やかなガス感有り。味わいは、爽やかな酸味とフルーティーな甘味の後、渋味が来てスッキリとキレる✨ 釣ったイサキとのペアリングもグッド👍
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Yamamotoピュアブラック
YamamotoAkita
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家飲み部
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K9t
香りは控えめ。口に含むと濃厚な甘味と柑橘系の酸味を感じ、後味はスッキリ✨ 旨辛でとても美味しいお酒👍
K9tK9t
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家飲み部
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K9t
やっぱり産土、めちゃ旨‼️ ガス感が心地良く、爽やかで有りながらも濃厚な味わい✨ 将来、更に入手困難になる予感しかしない😅
K9tK9t
Hououbiden酒未来純米大吟醸
Kobayashi ShuzoTochigi
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家飲み部
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K9t
円やかな口当たりで、大吟醸らしく米の旨味&甘味を感じつつ、キレイな酸味が来て、スッキリとした味わい✨ イサキとのペアリングもグッド😋 また買いたいお酒👍
へっぽこ
K9tさん、こんにちは🤗。 イサキとのペアリングも美味しそうですが、切り子のグラスとラベルの相性も良きですね〜🥰。美味しいお酒🍶、美味しい肴🐟、美味しく飲める酒器🥂…最高ですね！
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家飲み部
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K9t
ほのかな香り。味わいは、純米大吟醸らしく奥行きがあり、米の甘味と旨味を感じ、後味に酸味が来て、辛口でキレのある美味しいお酒✨
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Hanamura秋田酒こまち
Ryozeki ShuzoAkita
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家飲み部
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K9t
甘味の密度が濃い〜✨ フルーティーな香りに、後半酸味が来て、キレを感じる旨いお酒👍 個人的には、食中酒よりは単体で飲む方がむいてるかな。
ma-ki-
K9tさん、おはようございます こちら私もゲットできた久しぶりの花邑さんです🎵 甘味の密度が濃い～甘党の私には堪らないお酒の予感です😋
K9t
ma-ki-さん、 これまで呑んだ中で、1番甘旨お酒でした👍
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Ibi特別純米酒15
杉原酒造Gifu
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家飲み部
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K9t
フルーティーな香り。口に含んだ瞬間、濃厚な甘味が広がり、甘過ぎる？と思ったものの、その後酸味が来てしっかりとまとまる👍 また出会いたい、めちゃ旨なお酒✨
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家飲み部
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K9t
巨峰を想わせる香り。口に含むとガス感が心地良く、しっかりとした旨味&甘味を感じつつ、スッキリとした酸味&渋味が来る。 魚屋で頂いたマグロのカマ塩焼きとのペアリングもグッド👍 コスパ抜群の旨いお酒✨
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家飲み部
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K9t
爽やかな果実香、瑞々しくジューシーでまろやかな旨み、甘味が感じられ、後味はドライ。抜群に旨い✨ カツオのたたきとのペアリングもグッド👍
K9tK9t
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家飲み部
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K9t
フルーティーな味わい✨そして、後味はスッキリ、爽やかな感じのお酒👍 ずっと呑んでられる🤣
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Harugasumi六号酵母純米吟醸生酒
Kuribayashi ShuzotenAkita
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家飲み部
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K9t
穏やか香り。旨味、酸味のバランスが良く、立体感を感じる味わい✨ 四号瓶アンダー¥2,000でコスパランク上位‼️
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Roman花見ロ万純米吟醸
Hanaizumi ShuzoFukushima
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家飲み部
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K9t
桃の様な香りに、甘さ、旨み、仄かな酸と苦みを感じつつ、軽いタッチな味わい。冷えている方が旨いかな。軽い感じで物足りなさを感じましたが、クリームチーズの酒粕&味噌漬けを炙ってペアリングすると、深みを感じる様になりGood👍
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
K9tK9t
Fusano KankikuOCEAN99 空海純米吟醸
Kankiku MeijoChiba
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家飲み部
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K9t
フルーティーな香り。呑むと心地よい甘味の後で、酸味と苦味が来て、爽快な味わい。 コスパが良い、うま旨なお酒👍
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Ubusuna山田錦 五農生酒
Hananoka ShuzoKumamoto
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家飲み部
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K9t
香り、旨味、甘味、渋味、発泡感（自分の中での五農醸（笑））全てが円やかに調和して、すごく深みを感じる味わいでした。 めちゃ旨です✨
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