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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
まさやままさやま
飲んだ日本酒を忘れるのがもったいないと思い、備忘録のために適当にやってます

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Dewazakurasweeeeet 貴醸酒貴醸酒
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名槌屋酒店
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まさやま
東海市の初めての酒屋さんにて。 奥さん用の甘いお酒のおすすめを購入。 店主さんがとても親切に教えてくれました。 500mlで税込1,430円。 精米歩合50% 色はやや黄色がかって、香りは熟したお米の匂い。 ほんとに甘いのか?と飲んでみると… 濃い!そして、あますぎる!これホントに砂糖入れてないの?ってくらい甘い笑 そしてほんのりブランデー感。 これはアイスにかけて食べると間違いなく美味しいやつ。 新政ヒノトリの、やや酸味のある上品な甘さを想像してたから、良くも悪くもびっくり! 裏ラベルには、ロックや炭酸割もオススメと書かれているが、その理由がよくわかるほど、濃く甘い。 奥さんは、めちゃめちゃ美味しいと好評でした。 妻のコメント原文「甘いから好き。でも甘すぎるから上品じゃない。日本酒、って感じじゃない。(褒めてる)」 ロックでも飲んでみました。 めっちゃ、うまい笑 これ確実にロックの方がうまい。笑 濃すぎるのを氷が緩和してスッキリ飲み心地になってる。 コスパ良すぎるしお気に入りです。 同じ出羽桜の貴醸酒で熟成酒もあったので、次はそれも買ってみたい。 ご馳走さまでした(^^)
Tenbi新酒 純米吟醸 にごり生純米吟醸生酒にごり酒
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岡田屋
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まさやま
初めての名駅の岡田屋さんにて購入。 店員さんが丁寧にお酒の説明をしてくれるので、初心者でも安心な酒屋さんでした。 720mlで税込1,980円。 精米歩合60% 光蔵で飲んで以来、天美のファンなのでワクワク。 かおりは、すごいフルーティ。いわゆるカプ系? これはかなり甘いのでは!?…と思い飲んでみると… 予想に反して、全然甘くない!辛くもない! でもキレはある! これは爽酒というものか…? いい意味で、苦い!まるで濃いめのグレープフルーツジュース! そして生酒ならでは、強目のガス感。 良くも悪くも裏切られた感じです笑 多分、カルパッチョとかにめちゃめちゃ合うと思う。 お気に入りにはならないけど、ハマる人はハマると思う。今度飲む時はカルパッチョと一緒に飲みたい。 余談ですが最近日本酒検定の勉強を始めました!知ったかぶり知識をどんどん織り交ぜていきたい所存です! 追記 カルパッチョと合わせてみた! カルパッチョの酸味もあって、昨日感じた苦さは、甘すぎない、落ち着いた甘さへと変わっていた…!! 合わせるならカルパッチョ確定です。
Fukuchitose人肌恋し 山廃仕込純米酒純米山廃
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まさやま
福井県の田嶋酒造のお酒。 友達が田嶋さんと大学の同級で、直接お土産として買ってきてくれた(^^) 精米歩合65% 熱燗がおすすめとのこと。 冷で飲んでみると、辛口の中でもややまろやか。 そして熱燗で。 うーん。 まろやかさがなくなり、カーっ!とキレを強く感じる。おいしい。 辛口の良さを感じさせられたお酒でした。 冷酒の甘口が好きだけど、その反動?で熱燗の辛口飲んでみたけど、悪くなかった。 辛口好きのみなさまも、ぜひ。(^^)
ジェイ&ノビィ
まさやまさん、おはようございます😃 たまたま気付きましたが、100チェックイン㊗️おめでとうございます🎉 人肌恋しって名前からも燗🍶して下さい🥹って感じが伝わりますね🤗辛口ワールドも楽しいですよー😋
まさやま
ジェイ&ノビィさんお久しぶりです! ありがとうございます!そしてジェイノビさん(略すな)のチェックイン数に驚きでした笑 これからも皆さんの投稿を参考にいろんな日本酒楽しみたいと思います(^^)
FukuchitoseFUKUI純米 福井テロワール純米
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まさやま
福井県の田嶋酒造のお酒。 友達が田嶋さんと大学の同級で、直接お土産として買ってきてくれた(^^) 精米歩合 非公開 かおりは他の2本と違ってフルーティ!! ワイングラスでいただくと、ふむふむ、なるほど。 甘口ではない。辛口。 ただ、まろやかなではあるものの、他の2種類よりも華やかさがある。 辛口の良さを感じさせられたお酒でした。 モダン系。 辛口好きのみなさまも、ぜひ。(^^)
おふじ
まさやまさんこんばんは! 「ザ・からくち」が絶妙におじさんっぽくてたまらないです!🤣🤣 これからもレビュー楽しみにしてます✨
まさやま
おふじさんこんばんわ!(^^) コメントありがとうございます! 同期にもよく同じこと言われるんですwww フォローさせていただきますので、こちらもよろしくお願いします(^^)
Fukuchitose山廃純米原酒 琥珀純米山廃原酒
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まさやま
福井県の田嶋酒造のお酒。 友達が田嶋さんと大学の同級で、直接お土産として買ってきてくれた(^^) 精米歩合65% かおりは、昔ながらの、おこめ!!って感じ。 そして琥珀色の日本酒を口に含むと、旨味の後に強いキレ! ザ・からくち。 自作のあん肝ポン酢といただきましたがなかなか合います。 お刺身との相性は抜群だろうと思われます。 辛口好きのみなさまも、ぜひ。(^^)
Jikon特別純米 おりがらみ生 2024特別純米生酒おりがらみ
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マグロ日本酒 光蔵 名駅
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まさやま
精米歩合60% まさか!じこん! 飲み放題で出てくるんですか!! 感動…笑 グラスいっぱいに入れました笑 酒粕?が金箔のように舞っている。見た目いい感じ。 うまーーいい!!発泡感とちょうど良い甘み、旨み。 嫌味のない最後のキレ。 うーん、銘酒。
Jokigen出羽の里 純米純米
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マグロ日本酒 光蔵 名駅
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まさやま
精米歩合80% 香りフルーティ! 飲むと…いきなり辛口!なかなかの辛口! キレすごい!笑 それでもやはり旨みが追いついてくる。 刺身と合わせると…!あまり辛くない!! そーゆー仕組みなんですね。 辛口も悪くないです。
Nito純米吟醸 雄町五十五 うすにごり生純米吟醸生酒
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マグロ日本酒 光蔵 名駅
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まさやま
精米歩合55% なんだかんだ初めて飲んだ。 二兎を追うものしか二兎を得ず やで!!(^^) 地元愛知のお酒。 ひとくちめから発泡感と甘みが口に広がる。 そして最後に強めのキレ。 こりゃうまい。 他の種類も飲んでみたい(^^)
Konotsukasa純米吟醸 秋風純米吟醸
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十八代 光蔵
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まさやま
精米歩合60% お米の香り。 甘すぎない、ドライ!ってのが第一印象! お刺身に合わせると、一気に美味しく感じた。食中酒というものだろうか。 美味しゅうございました(^^)
AKABU純米酒純米
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マグロ日本酒 光蔵 名駅
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まさやま
精米歩合50% フルーティな香り、味もあまい!! そしていい意味でキレはなくて、とても飲みやすい! ずっと飲んでみたかった赤武。 スタンダードタイプみたいだけど十分満足です(^^) お気に入りです!
Aramasaアース 生成(エクリュ)2023 生酛木桶純米
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雅じゃぽ
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まさやま
新政アース 生酛木桶純米 グラス税込1,100円 精米歩合 麹米60% 掛米60% フルーティな香りからの微炭酸の甘ーいお酒! うまい! 飲み終わった後に抜けるガスとアルコール感。 最初から最後までめちゃめちゃ飲みやすい… こんなんジュースですわ… ほんとに美味しかった…ご馳走さまでした。
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雅じゃぽ
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まさやま
あまねこ 160ml 1,860円 香りも味もジントニックのような味 甘みのある酸味の後にカーッとくるアルコール感。 ヒノトリとは全く違う飲み心地。 個人的にはあまり刺さらなかったかな。(間違いなく美味しいけど、ハードルが上がりすぎたせいか。)
ZakuIMPRESSION H 純米原酒 無濾過直汲純米原酒無濾過
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小林商店生桑店KOBA
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まさやま
四日市の義実家近くの酒屋さんにて。 地元のお酒を中心にすごい品揃えだった! 店主さんもとても気さくな方でした(^^) 完全にリピート確定酒屋です。 750ml(ちょっと多いのも嬉しい☺️)で税込2,035円。 精米歩合60% 作らしいフルーティなかおり。 口に含むとまず甘さとトロミが広がり、原酒の発泡感、そして飲み込むとキレのある辛口。 うーむ、うまい… 値段も手頃だし、これは買いですね。 作のインプレッションシリーズは4種類あるようなので、ぜひ飲み比べてみたいなぁ! お気に入りです! 皆様もぜひ(^^) 追記 何度か飲み直したが、良くも悪くも、甘すぎる! おつまみなどには少し合わせにくいかも。 後味にも甘さが残るので、人を選ぶかも? 美味しいことには変わりないが
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